c001.ru/content/view/46/2

Большинство антиоксидантов как раз содержатся в клюкве. Антиоксиданты погашают действие свободных радикалов. Одной из разновидностей такого антиоксиданта является полифенол. Лабораторные исследования не дадут соврать. Употребление в день более 240 грамм клюквенного сока обеспечивает организм на 500 грамм полифенола. Полифенол же предотвращает преждевременное старение. ¾ полифенола содержат красное вино.
Клюква на сегодняшний день является одной из самых полезных ягод.