Масло сливочное (размягчённое) - 120 гр. 
Сыр сливочный - 50 гр.
Ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
Яйцо - 30 гр. (~1/2 яйца)
Соль - щепотка
Сахарная пудра - 80 гр. 
Мука - 170 гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

+ сахарная пудра

В данном случае я формовала его с помощью силиконовой формы и... заморозки. Т.е. готовое тесто нужно сначала отсадить через кондитерский мешок в любую силиконовую формочку для мелких изделий, убрать в морозилку на несколько часов, затем замороженные заготовки достать и уже в таком виде, без формочек (!) выпекать. За счет того, что в тесте очень мало влаги и при этом много сухих ингредиентов и жира, печенье отлично сохраняет свою форму, не плывёт, не деформируется,  а лишь слегка увеличивается в размере, получается необыкновенно рассыпчатым. Крем-чиз, который входит в состав изделия, делает тесто более податливым и придаёт нежное сливочно-творожное послевкусие... 

Подойдёт любая силиконовая форма, которая вам по душе. От самой простой - маленькой полусферы - до более сложной, рельефной. Главное условие, чтобы она была не слишком высокой - не более 1,5 см, чтобы печенье равномерно пропеклось.