Цитата сообщения Joniks немного кулинарии - куринные рулетики

У меня вечная проблема, чем накормить мужа, т.к. у него хронический панкреатит и ему нельзя ни жирного, ни острого, ни жаренного ни прочего..(((((
вот вчера что изобразила (конечно если такие рулетики да в духовочку да помазать майонезиком - была бы вообще сказка, но итак вышло недурно)
0

Берете куринный фарш (накрутили предварительно), укладываете на пакетик, разравниваете, на него слоем выкладываете начинку (все, что попадется под руку в холодильнике - мне попались залежавшиеся перцы, кабачок, морковка, лук и сырое яйцо), заворачиваете рулетик с помощью пакетика, укладываете на сковородку, сверху лучек и морковку, приправы, чуть-чуть добавляете водички и тушите (можно сделать в пароварке, а можно как я уже написала в духовке)