Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Polyarush
Polyarush
Àâàòàð Polyarush
-
Ðóáðèêè
Êóëèíàðèÿ
(265)
Öèòàòû
(174)
Êðàñîòà
(125)
Çäîðîâüå
(77)
Èíòåðåñíîå
(36)
Äà÷à
(33)
Äîì
(24)
Óâëå÷åíèÿ
(12)
Ôèëüìû
(3)
Ìóçûêà
(3)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (10)
Mensonge
dsra
fyutk579
ludiziy
maxim-berd
piGGy_KREW
qadik
Ïèñàíåö_Íàòàëüÿ
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 25.01.2013
Çàïèñåé: 754
Êîììåíòàðèåâ: 2
Íàïèñàíî: 764
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Îáàëäåííûå ëåíèâûå ãîëóáöû – áûñòðûé ðåöåïò ñ îòëè÷íûì ðåçóëüòàòîì!
Âîñêðåñåíüå, 25 ßíâàðÿ 2015 ã. 16:37
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Îáàëäåííûå ëåíèâûå ãîëóáöû – áûñòðûé ðåöåïò ñ îòëè÷íûì ðåçóëüòàòîì!
 æèçíè ëþáîé õîçÿéêè ïåðèîäè÷åñêè âîçíèêàþò ìîìåíòû, êîãäà ãîòîâèòü íå õî÷åòñÿ ñîâåðøåííî. ß ïîäñàäèëà íà ýòó ãîëóáöû âñåõ çíàêîìûõ.
Ãîòîâÿòñÿ îíè ýëåìåíòàðíî - íå íóæíî âîçèòüñÿ ñ êàïóñòíûìè ëèñòüÿìè. È íåò òîãî ÷åòêîãî ðàçãðàíè÷åíèÿ íà ìÿñî è êàïóñòó, êîòîðîå ïðèñóòñòâóåò â ãîëóáöàõ. Åñëè ãîëóáöû «ëåíèâûå», ýòî ñîâñåì íå çíà÷èò, ÷òî îíè ìåíåå âêóñíûå, ÷åì òðàäèöèîííûå. Òàêèå ãîëóáöû — ÷àñòîå ïîâñåäíåâíîå áëþäî, èìåþùåå ïðåäñêàçóåìûé âêóñ, áîãàòîå êëåò÷àòêîé èç-çà áîëüøîãî ñîäåðæàíèÿ îâîùåé. Íó, è ñûòíîå, è âêóñíîå, êîíå÷íî.
äëÿ ãîëóáöîâ:
Ôàðø ìÿñíîé (ó ìåíÿ íåæèðíàÿ ñâèíèíà) — 500 ã
Ðèñ — 0,5 ñòàê.
Êàïóñòà — 200-250 ã
Ëóê — 1/2 øò.
Ìîðêîâü — 1/2 øò.
ßéöî — 1 øò.
Ñîëü — 1 ÷.ë.
äëÿ ñîóñà:
Òîìàòíàÿ ïàñòà — 2 ñò.ë.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 2 ñò.ë.
Ëóê — 1/2 øò.
Ìîðêîâü — 1/2 øò.
Ìóêà — 1 ñò.ë. ñ ãîðêîé
Âîäà — 2,5 — 3 ñòàê.
Ñàõàð — 1-2 ÷.ë.
Ñîëü, ñïåöèè — ïî âêóñó
Êàïóñòó òîíêî íàøèíêîâàòü.
Ìîðêîâü íàòåðåòü íà ò¸ðêå. Ëóê íàðåçàòü êóáèêàìè èëè èçìåëü÷èòü â ïðîöåññîðå.
Ïîëîâèíó ìîðêîâè è êàïóñòó ïîñîëèòü (èñïîëüçîâàòü âñþ ñîëü ïî íîðìå äëÿ ãîëóáöîâ), ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü äëÿ íåáîëüøîãî ðàçìÿã÷åíèÿ.
Ðèñ çàëèòü 0,5 ñòàê. âîäû è ïîñòàâèòü â ìèêðîâîëíîâêó íà 3 ìèíóòû ïðè ïîëíîé ìîùíîñòè. Âîäà äîëæíà âïèòàòüñÿ â ðèñ. Îõëàäèòü äî ò¸ïëîãî ñîñòîÿíèÿ ïåðåä ñìåøèâàíèåì.
Ìîæíî òðàäèöèîííî ñâàðèòü ðèñ äî ïîëóãîòîâíîñòè.
Ñìåøàòü êàïóñòó, ìîðêîâü, ëóê, ôàðø ìÿñíîé, ÿéöî,ðèñ, ñïåöèè.
Õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Ãîòîâèì ñîóñ:
Íàò¸ðòóþ ìîðêîâü (îñòàâøóþñÿ ïîëîâèíó) è ëóê îáæàðèòü â ìàñëå.
Äîáàâèòü ìóêó, ïåðåìåøàòü, ÷òîáû ìóêà âïèòàëà ìàñëî.
Äîáàâèòü 3 ñòàêàíà âîäû, òîìàòíóþ ïàñòó, ñîëü, ñàõàð.
Äîâîäèì äî êèïåíèÿ.
Èç ôàðøà ëåïèì ïðîäîëãîâàòûå êîòëåòêè è êëàä¸ì èõ â êèïÿùèé ñîóñ.
Íàêðûâàåì êðûøêîé è òóøèì íà ìàëåíüêîì îãíå 45-60 ìèí.
 ñåðåäèíå òóøåíèÿ ãîëóáöû íóæíî ïåðåâåðíóòü.
Åñëè æèäêîñòü ÷ðåçìåðíî âûïàðèëàñü — ïîäëèâàåì.
Ãîëóáöû ïîñòîÿííî äîëæíû áûòü ïîêðûòû ñîóñîì íà 3/4.
 ãîëóáöû òàêæå ìîæíî ïîëîæèòü îñòðûé ïåð÷èê èëè ëàâðîâûé ëèñò, ïî âàøåìó æåëàíèþ.
Âîò îíè, ãîëóá÷èêè!
Ïîäàâàòü ñî ñìåòàíîé èëè âàøèìè ëþáèìûìè ñîóñàìè.
gurmel.ru
Ðóáðèêè:
Êóëèíàðèÿ
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/polyarush/post351288007/">Обалденные ленивые голубцы – бы�трый рецепт � отличным результатом!</a><br/>Обалденные ленивые голубцы – бы�трый рецепт � отличным результатом! В жизни любой хоз�йки периодиче�ки возникают моменты, когда готовить не хочет�� �овершенно. Я под�адила на �ту голубцы в�ех знакомых. Готов�т�� они �лементарно - не нужно возить�� � капу�тными ли�ть�ми. И нет того четкого разграничени� на м��о и капу�ту, которое при�ут�твует в голубцах. Е�ли голубцы «ленивые», �то �ов�ем не значит, что они менее вку�ные, чем традиционные. Такие голубцы — ча�тое пов�едневное блюдо, имеющее пред�казуемый вку�, богатое клетчаткой из-за большого �одержани� овощей. �у, и �ытное, и вку�ное, кон... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/polyarush/post351288007/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè