Завтра сегодня станет вчера
БЛИНЫ К МАСЛЕННИЦЕ |
20 февраля 2012 года в России - начало Масленицы Масленичной недели
БЛИНЫ К МАСЛЕННИЦЕ
Масленица – один из самых радостных и светлых праздников. Целую неделю народ провожает надоевшую зиму, печет блины и ходит друг к другу в гости.
Блины картофельные
|
Прогулка на лошадях... Heywood Hardy(1842-1933) |
|
Омлеты разные начинки |
2 яйца, 2 ч. ложки муки, 4 ст. ложки молока, 50 г изюма, 50 г ядер грецкого ореха, I ст. ложка меда, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.
Изюм запарить кипятком на 10—15 минут, ядра грецкого ореха обжарить на масле, добавить изюм и мед и прогреть 1 минуту. Яйца, молоко, муку и немного соли взбить до однородности, вылить на горячую сковороду с орехами и изюмом. Запечь в духовке.
|
Яйца фаршированные с разными начинками |
Яйца фаршированные с разными начинками
100 г тертого плавленого сыра, 6 яиц, 2—3 зубчика чеснока, 20 г сливочного масла, 100 г майонеза, соль и перец по вкусу.
Яичный желток, тертый сыр, раздавленный чеснок, размягченное масло растереть в однородную массу, добавив 1 ст. ложку майонеза. Полученной массой наполнить половинки яиц, уложить на плоское блюдо, залить майонезом.
6 яиц, 100 г филе сельди, 1 ст. ложка зелени лука, 100 г майонеза.
Сельдь очистить от костей, мелко нарезать и растереть с 2 ст. ложками майонеза. Добавить желток и зелень лука, все тщательно перемешать и наполнить половинки яиц. Уложить на блюдо, залить майонезом и украсить перьями лука.
|
Созерцание прекрасного. Натюрморты |
Серия сообщений "Презентации":
Часть 1 - Цветы в светографике. Ощущение прекрасного
Часть 2 - Сказочно красивый подводный парк в Австрии
...
Часть 14 - 45 уроков жизни на фоне сказочных зимних фотографий
Часть 15 - Белая симфония
Часть 16 - Созерцание прекрасного. Натюрморты
Часть 17 - Радостные, грустные, нежные и плачущие розы.
Серия сообщений "Презентации":
Часть 1 - Живописная природа Китая
Часть 2 - Женщины. Ну, какие же вы интересные!
...
Часть 8 - Белая симфония
Часть 9 - EVABORу - Три года! Премьера "Универсальный EVABOR"!
Часть 10 - Созерцание прекрасного. Натюрморты
Часть 11 - Днем и вечером в фойе отеля Bavaro. Доминикана
Часть 12 - Потешные детки. Интерактивный флеш альбом
...
Часть 14 - Радостные, грустные, нежные и плачущие розы.
Часть 15 - Прелести подводного мира
Часть 16 - Последние звуки и краски зимы.
|
|
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ |
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ
РЕЦЕПТЫ
Вы пробовали осетинские пироги?
Мне кажется,что в скором времени они затмят такой известный "кулинарный бренд",как итальянская пицца
Осетинские пироги захватывают все больше и больше поклонников не только среди собственной культуры, но и в среде других национальностей
История осетинских пирогов насчитывает не одно столетие .
Эти пироги являются неотъемлемым атрибутом любого праздничного национального застолья,их подают по особым традициями.
Пироги представляют собой лепешку из дрожжевого теста с начинкой внутри,обычно подаются к столу в количестве трех,и никого не оставляю равнодушным)
Хорошо сделанными в Осетии считаются пироги с тонким слоем теста и обильной (хотя и не выпирающей наружу) начинкой
|
Что день грядущий мне готовит?... |
Jules-Abel Faivre (1867-1945)
кликабельно*
|
Сольно... Время чая. |
Salvador Martínez Cubells(1845-1914)
кликабельно*
|
"Пришельцы с другой Земли": захватывающий макромир Игоря Сивановича |
|
Сольно... Цветы на любой вкус. |
Louise Garlieb
|
Грибные секреты |
Грибные секреты
• Белка в сушеных белых грибах до 30% - больше, чем в мясе!
Поэтому грибы любят вегетарианцы и те. кто соблюдает посты.
Грибы - природный иммуномодулятор. Изучает и использует это их качество фунготерапия - наука о лечении грибами.
Грибы богаты клетчаткой: полакомившись ими. долго не ощущаешь голода.
Но помните, что это тяжелая пища и переедание чревато неприятными последствиями.
Много в грибах лецитина - вещества. препятствующего накоплению холестерина. - и ферментов, способствующих расщеплению жиров. А кислоты, входящие в состав грибов, легко усваиваются и помогают предотвратить атеросклероз.
По содержанию витамина В грибы могут сравниться с зерновыми культурами, а витамина D в них - как в сливочном масле. В рыжиках и лисичках есть витамин А.
Опята - замечательное слабительное средство; они обладают противовирусным и противовоспалительным действием. Маслята полезны при мигренях, а подосиновики хорошо очищают кровь.
Отдавайте предпочтение молодым грибам, а старые, червивые и сомнительные лучше не брать.
Готовьте грибы в емкости из нержавейки или эмалированной посуде (ни в коем случае не в алюминиевой!).
А хранить готовые блюда следует в холодильнике не более 30 часов (если в блюде есть картофель - приготовить и сразу съесть: картошка ускоряет время порчи грибов
КАК СУШИТЬ ГРИБЫ-новый способ
Многие грибники-любители сушат свою добычу в духовке или на солнце.
Современный метод предлагает специальная многоярусная сушилка для овощей и фруктов, но не у всех она есть. Мне же хочется рассказать о весьма простом способе сушки,который подсказал сосед
После того как подрезаны ножки, удалены червивые места и грибы полностью очищены от лесного сора, их раскладывают на бумаге и помещают в холодильник, слоев может быть несколько. Лучше всего грибы расположить в нижней части холодильника. Теперь о них можно забыть на полторы-две недели, а затем извлечь и убрать на длительное хранение в сухое место.
В результате сушки холодом грибы получаются более мягкими, чем при сушке теплом, к тому же вкус их совершенно не меняется. А чтобы впоследствии сушеные грибы использовать для приготовления пищи, подержите их в течение нескольких часов в воде
Торт из блинов с грибами
500,0 маринованных грибов,1 головку репчатого лука и 100,0 копченой грудинки,обжарьте на растительном масле
Приготовьте тесто из:
1 стакана муки,1 ст.л крахмала,1 стакана молока,2 яиц,и добавьте в него грибную массу.
Испеките блины из этой массы
200,0 мягкого сливочного сыра взбейте с 2 ст.л сливочного масла,добавьте зелень
Уложите блины стопкой,смазывая кремом
Подавайте горячим ,оформив грибами
|
Салат " Сама нежность" |
|
Другие девять фраз, которые нельзя говорить ребенку |
Иногда мы автоматически что-то говорим cвоим детям, совершенно не задумываясь над часто употребляемыми в семье фразами. Эти фразы передаются из поколения в поколение, слетают с языка легко и незаметно, и часто наносять серьезный ущерб формированию личности ребенка. Причем фраза на первый взгляд может выглядеть совершенно безобидной, но, тем не менее... ее лучше не повторять.
1. Оставь меня в покое!
Вариантов у этого посыла может быть много: «отстань от меня», «не мешай», «я сейчас занят», «уйди, дай мне заняться своими делами» и так далее. В результате частого произнесения этих фраз у ребенка формируется модель детско-родительских отношений, в которых его место – далеко не первое. В дальнейшем это неизбежно скажется на взаимоотношениях родителей и подросших детей. В самых сложных случаях посыл «уйди отсюда, не мешай» может быть воспринят ребенком буквально: ребенок- помеха, им не дорожат, от него мечтают избавиться.
|
Carol Cavalaris, цифровой художник и фотограф из США. |
цифровой художник и фотограф из США.
Очень красивые работы
|
Оформление блюд |
На сайте Одноклассники нашла классные идеи праздничного оформления блюд. К сожалению, авторов не знаю, кто увидит свое творение, пишите, обязательно укажу автора!!!!
|
Sandra вышивка № 2(49) 2012 |
|
Приличные картинки, но лучше их не открывать... |
Я бы не открывала...
Чтобы от смеха не заболел живот!
|
Лучшее в Самом Интересном за январь 2012 |
В этот раз я расскажу Вам о лучших постах нашего сообщества за январь месяц ...короче поехали:
1. Онлайн Расшифровка Анализа Крови
3. 3D Программа Проектировщик Интерьеров
4. Зимний Крым это Нечто Невероятное
7. 18 Простых Жизненных советов
8. Веб Камеры онлайн со всего Мира
9. Невероятные Стеклянные Шедевры
10. Речь инструктора автошколы для женщин на выпускном
Надеюсь мы так и будем продолжать радовать друг друга интересными и поезными постами ; )
|
Детство... |
  |
|
Салат по-королевски |
|
