Цитата сообщения -CLEARNESS- Закусочные шарики Рафаэлло.



Взяла у поварёнка с поварёшкой, делала на Ронена др.
Действительно легко и очень вкусно, а главное оригинально. Никто не может догадатся что это.




Сварите полстакана круглого риса в подсоленной воде.
Постарайтесь, чтобы получилась каша-размазня, в рис просто влейте побольше воды, тогда он разварится.
Поджарьте на растительном масле мелко порезанную луковицу, вмешайте в остывший рис.
Добавьте туда же баночку шпротного паштета, соль и перец по вкусу.
Поставьте на полчасика в холодильник, чтобы масса немного отвердела.
Откройте маленькую баночку маслин без косточек, слейте рассол.
Чайной ложечкой берите шпротную массу, окутывайте ею маслинку и обваливайте в натертом на средней терке "крабовом" мясе (масса вязкая, руки можно чуть смочить в растительном масле).
Сложенные горкой рафаэлло держите в холодильнике пару часов перед подачей на стол.

Приятного аппетита!
Да, риса действительно варите пол стакана. Я решила что будет мало,сварила стакан и зае***ась лепить.