Вкусная закусочка из лаваша
|
|
Четверг, 02 Февраля 2012 г. 02:30
+ в цитатник
• 2 яйца
• 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке • лаваш армянский
• сыр твердый
• колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты
• зелень
• чеснок
• яйцо - отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки).
Приготовление
 |
|
Готовим начинку:
Сыр трем на мелкой терке.
Чеснок и зелень мелко режем, затем растираем их в кашицу.
Колбасу (мясо, ветчину) трем на крупной терке.
Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем.
 |
|
Режем лаваш на равнобедренные треугольники и выкладываем начинку на меньшую сторону каждого треугольника.
 |
|
Затем сворачиваем рулеты, смазав свободные поверхности треугольников разболтанным белком, чтобы рулетики при жарке не раскручивались.
 |
|
Обжариваем наши рулетики на растительном масле и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Подаем горячими.
Источник
Процитировано 130 раз
Понравилось: 12 пользователям
-
12
Запись понравилась
-
130
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Санктус обратиться по имени
Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 13:04 (ссылка)
