МЯЯСО

Суббота, 31 Января 2009 г. 00:55 + в цитатник

Цитата сообщения Andrua

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясо в красном вине с грибами

(622x466, 74Kb)

- 500 гр. мяса говодины(свинное тоже подойдет)

- 500 гр. грибов

- 150 гр. красного винна

- большую головку лука

- перец, соль, уксус по вкусу

Сначала на предварительно розогретой сковородке немного обжарить мясо добавив немного уксуса. Через 5-8 мин. добавить грибы. Когда видим что наши грибы с мясом хорошо обжарились включаем газ на максимум и добавляем вино (крепкие вина не советую брать) .