Яблочный пирог: вкуснее, чем шарлотка.

Рецепт вкуснейшего яблочного пирога для тех, кому надоела шарлотка. Этот пирог печется легко и быстро, при этом он такой вкусный, что способен заменить даже праздничный торт.

Нам понадобится:
3 яйца
200 г сливочного масла
2 стакана муки
1 ¾ стакана сахара
3-4 яблока
1/4 ч.л. соды
Уксус
Ванилин







Белки отделить от желтков, убрать их в холодильник, они понадобятся нам позже.
Желтки яиц растереть с сахаром. Добавить размягченное масло, перемешать.


Добавить муку, немного ванилина, соду на кончике ножа, гашенную в уксусе (или лимонном соке). Перемешать до однородного состояния. Тесто готово!
Небольшой кусочек теста убрать в морозильную камеру.
Оставшееся тесто выложить в смазанную маслом форму для выпечки, разровнять пальцами. Края теста должны образовать небольшие бортики высотой около 1 см .


Яблоки вымыть, удалить сердцевину, натереть на крупной терке.
Выложить натертые яблоки в форму на слой теста .


Охлажденные белки взбить со стаканом сахарного песка в плотную белую пену.
Равномерно распределить взбитые белки на слой яблок.
Сверху натереть на крупной терке замороженный комочек теста.



Выпекать яблочный пирог в духовке при температуре 170–180 градусов около часа, пока безе не зарумянится. Охладить при комнатной температуре – и наслаждаться!

источник

Юля Савичева "Believe me..." / Юля Савичева "Поверь мне..."

"Believe me..." Юля Савичева

Автор флеш Skandalika

 

Девочки, посмотрите обязательно, кто не видел, как вам???)))

Я просто в диком восторге, уже раз по 10 каждый клип посмотрела)))) Жежеля запомнила еще по "Танцам без правил", но там он был один, а тут...это что-то просто нереальное!!! Такая пластика, такие тела, такая растяжка, уффф...))))Мое второе танцевальное Я просто в нокауте от этих парней, и почему раньше никто до этого не додумался??))) 

 

Добрый день, дамы и господа! Хочу представить вашему вниманию новый проект украинской индустрии – «KAZAKY». Музыкально-танцевальный бойз бенд уже сейчас признан не только самым загадочным, но и эпатажным и стильным. 
Итак, с 30 сентября видео украинской группы казаки находится в «общественном пользовании» и уже сейчас девушки сходят с ума, парни кусают локти (впрочем, некоторые парни тоже сходят с ума). О них нет информации в интернете, официальный сайт молчит, форумы заполнены вопросами «неужели украинцы?», идут дискуссии об ориентации участников, да и провакационное видео бьет рекорды по просмотрам – и вы до сих пор не посмотрели?!
О видеоролике.
Клипмейкер Евгений Тимохин (поговаривают о его не традиционной ориентации)
Оператор: Елена Маркова
Стилист: Василий Бондаренко
Хореография: Олег Жежель (по другим данным Drive Dance Project из Лондона)
Лично я, первый раз увидела это видео на ночь глядя – зря. Человек я просто впечатлительный…
К монитору приковывает все: невероятные танцевальные трюки, красота мужского тела, сексуальное "Dance with me babe", безумная растяжка, высокие каблуки (они на них танцуют), костюмы, андрогинность, смелые костюмы, танцевальные мотивы и эпатаж, эпатаж, эпатаж!
KAZAKY танцуют Waacking, который придумали Геи, что бы завоевать внимание возлюбленных. Но сейчас это танец, в котором важно показать манеру.
И не смотря на то, что проект чуть больше месяца, он уже успел получить положительные отзывы от хореографа певицы Beyonce Jonte, а также от продюсера и режиссера Loic Maes, и от знаменитого фотографа эпатажной Lady Gaga - Pieter Henket. 
К слову, это видео уже успели окрестить отечественным ответом Леди ГаГа «in Ukrainian style»

 

...дальше копировать не буду, вот ссылка! http://fashiony.ru/page.php?id_n=27409  

ЖЕНЩИНА С ГЛАЗАМИ ЦВЕТА СЧАСТЬЯ......

Ты её считаешь не понятной, Странной, недосказанной и дикой, Жгучим перцем и морозной мятой, Кельтской руной, перемены книгой… Слушаешь её, как песнь невнятную, Слушаешь, но главного не слышишь, Хоть и на виду они, не спрятаны, Все слова, что так любовью дышат… Где-то там, за витьеватой маской, Там, за черно-красной плотной ширмой Детскими наполненные сказками Ждут тебя глаза ее большие… Странная она. И всё в ней странное… И глаза как будто цвет не выбрали - Карими им быть или зелеными? Или быть глубоко-серо-синими? Ты глядишь, не видя и не веруя, В голове смешались мыслей атомы Словно на детекторе исследуя, Что там, за зрачков её агатами? Любит,говорит.…Вот только правда ли? Так и не заметил за гордыней Что она в любовь как в омут падает, Что не сталь, а воск она отныне… Нет,тебя любовь ее не радует, Ты ее боишься словно исповедь, Загляни в глаза, скажи - а надо ли? В глубь их загляни, не вскользь, не исподволь. И ответь себе – а могут врать они? Те глаза, что на тебя лишь молятся, Разве там обман и хитрость спрятаны? Разве в них хоть тень коварства кроется? Развеже не светятся теплом они? Разве же не шепчет «позови» Преданно, упорно, до оскомины женщина с глазами в цвет любви? Но тебя всегда гнетут сомнения, Путаясь, в дороге спотыкаешься, Мечешься, в полшаге от решения, То зовешь её, то отрекаешься. Сам себя стегаешь плеткой рваною, Прошлого осколком режешь вены, Прячешься и сыплешь соль на раны, Строишь укрепления и стены. Брось себя сомненьями уродовать, Душу выгрызает недосказанность, Чувства - это дело добровольное, Это дар судьбы, а не обязанность. Верь,она с любым решеньем справится, Даже с тем, что горше пламя адова Выбирай, что больше сердцу нравится, Силой ничегошеньки не надо ей. Если ты решишь ее отринуть, Боль сглотнув - благословит, отпустит, Став бескрайней выжженной пустыней, женщиной с глазами цвета грусти Если ж назовешь ее судьбою, Склеив сердце, битое на части, То пойдёт хоть в пекло за тобою женщина с глазами цвета счастья ... ЕМ

 

Сладкие кукурузные плитки



Ингредиенты:

200 карамели, например «Золотой теленок»
150 г масла
200 г кукурузных хлопьев
100 г изюма
50 г. тыквенных семечек хорошего качества
75 г. миндаля, бланшированного

Читать далее...

Полезные житейские советы

 

Бабушкины рецепты и всякие полезности)))&...

далее

РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ

Классная вещь! По вкусу примерно как буженина, но мягче и гораздо-гораздо сочнее! Попробуйте!

РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ





ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рульку тщательно вымойте, почистите, удалите с кожи остатки щетины (очень удобно просто сбрить одноразовым станком).
Залейте холодной водой, чтобы мясо было только-только прикрыто, и поставьте на умеренный огонь.



Перед началом кипения снимите пену, посолите, положите 1 – 2 луковицы, закройте крышкой и варите при очень медленном, практически незаметном кипении около 2.5 часов. Добавьте черный душистый перец и варите еще 1 час.



За 10 – 15 минут до окончания варки положите в кастрюлю несколько листиков лаврушки.
Дайте остыть в бульоне до теплого.
Достаньте рульку и положите на кусок чистой марли (в нее мы потом рульку и завернем). Сделайте продольный разрез по всей длине вплоть до кости. Аккуратно отделите и удалите кость.



Если вы хорошо проварили мясо, кость отделится без малейших усилий. Попутно замечу, что очень важно рульку не переварить т.е. в конце варки она должна сохранять первоначальную форму, мясо не должно сваливаться с костей, да, косточка должна отделяться легко, но все же с небольшим усилием, не вываливаться.
Разверните мясо в пласт.
Если при отделении косточки на ней остались кусочки мяса, снимите их и положите сверху.
Мясо поперчите, при необходимости досолите. Выложите сверху мелко нарубленный чеснок и все то, что вы сочтете уместным в этом блюде.



Сверните рульку рулетом и плотно заверните в марлю.



Положите завернутую рульку в миску, накройте тарелочкой, сверху груз в 1 – 2 кг, и все это сооружение уберите в холодильник часов на 5 – 8.



Затем разверните, нарежьте и наслаждайтесь нежнейшим вкусом! Хорошо идет и просто так на хлебушек, и с горчицей-хреном.
Приятного вам аппетита!

 

Вкуснятина:Террин по рецепту Найджела Слейтера

Я тут по случаю новогодней распродажи обзавелась чудесной формой для приготовления террина. Конечно, когда на кухне стоит такая красота, невозможно не опробовать ее в деле.

Долго ли коротко, рецепт Найджеда Слейтера уже давно дожидался своего часа. Точнее, он дожидался с августа прошлого года, когда я его заприметила в еженедельнике The Observer. Не удивительно, что Слейтер пишет: этот террин просто создан для лета. Спешу вас уверить: этот террин столь же гармонично вписывается в зимнее меню. Более того, с учетом всех его, прямо скажем, далеких от диетических мясных ингредиентов, как раз зимой-то террин особенно хорош, чтобы согреться перед выходом на мороз.

Читать далее...

пирог "Кудряшкин"

Потрясающей красоты пирог с творожной начинкой станет приятным сюрпризом и на повседневном и на праздничном столе! Побалуйте родных!

Для приготовления пирога с творожной начинкой понадобится:

ПРОНИКНОВЕННЫЕ СЛОВА

КУРНИК ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА..

 

Читать далее...

Пирог творожный "Жираф"

Читать далее...

Кремы домашнего приготовления

 

Кремы домашнего приготовления

Кремы домашнего приготовления – прекрасное средство для поддержания красоты и молодости кожи. У таких кремов много достоинств. Во-первых, чтобы изготовить крема домашнего приготовления, достаточно заглянуть в холодильник и в кухонный шкаф. Во-вторых, крема домашнего приготовления – это стопроцентно натуральный продукт, в качестве которого можно не сомневаться. Кремы домашнего приготовления для жирной кожи Крем из земляники Перемешать 250 г земляники и стакан сахара, переложить массу в кастрюлю, прокипятить, охладить. Распустить на паровой бане 2 столовые ложки ланолина и рафинированного растительного масла, вмешать ½ стакана готового земляничного варева и как следует перемешать. Увлажняющий крем домашнего приготовления Раздробить в кофемолке 20 г семян льна, залить стаканом кипяченой воды, дать настояться ночь. С утра процедить, влить 1 каплю масла ромашки лекарственной и 1 каплю масла сладкого апельсина. Этот легкий и нежный крем-гель увлажняет и освежает кожу лица. Использовать перед сном или за 2 часа до выхода на солнце. Хранить не более 7 дней в холодильнике.Читать далее

ОПИСАНИЕ БОРДОВОЙ ВЕЧЕРНЕЙ СУМКИ

Я давно мечтала связать бордовую сумочку. И как только мне попались бордовые пакеты, я тут же стала вязать эту сумку. Уж очень мне нравится этот цвет. А идея этой сумки у меня была давно, ещё с тех пор, как увидела в Журнале мод бордовую вечернюю сумочку, связанную ирландским кружевом из ириса. Но вязать из пакетов мотивы ирландского кружева казалось абсурдом.И когда я просматривала журнал Дуплет, то очень сожалела, что из наших пакетов нельзя связать такие мотивы ирландского кружева. А так хотелось. Но мечты сбываются! И только после того, как я нашла способ связать розы из пакетов стала возможным связать и эти мотивы ирландского кружева. Листья связаны по схеме Нели Соловей, а цветы кажется по схеме Оксаны Цветок. Они связаны из ленты нарезанной по спирали, ширина 1,5см крючок 1,1мм. Узор сумки подбирала специально, чтобы не повторятся с прежними сумками. Правда пришлось его немного изменить,вместо 3-х ст.с/н вязала 2 и наклонный столбик с одним накидом В остальном по схеме .И ещё изменение. Этот рисунок расположен вдоль сумки, как бы повёрнут на 90 градусов. Но это получилось случайно. Вначале задумала одну ширину сумки, связала несколько сантиметров, а потом поняла, что сумка получается большего размера, а это уже не вечерняя сумка. Распускать не хотелось, вот и развернула рисунок, а оказалось , что он и с этой стороны смотрится очень хорошо. Для этого рисунка ширина ленты(она нарезана кольцами ) составляет 2,7см- это ширина линейки, крючок 1,7мм. Подкладка связана полуст, с/н, ширина ленты 1,5см, крючок 1,7мм. Между основной вязкой и подкладкой проложена прокладка, вырезанная из пластиковых салфеток, которые кладут под тарелки. Боковинки связаны полуст. с/н, но ленты шириной 2,7см, крючок 1,7мм. Размер сумки 28,5см х18,5см , ширина 8см. Для ручек сумки связала колечки, по 8 штук с каждой стороны. Для этого из ленты, нарезанной из пакета скрутила колечко и обвязала его ст. б/н, а потом сшила их иголкой этими же лентами из пакетов. После этого через них протянула ленту, связанную ст. б/н. Сами ручки связаны тем же узором, что и сумка. обвязаны ст. б/н, а потом "рачьим шагом".







А это основной узор сумки:
А это узор цветов и листьев:

Серия сообщений "Мои сумки из полиэтиленовых пакетов":

Часть 1 - МОЯ КОЛЛЕКЦИЯ "ВЕЧЕРНИХ СУМОК" ИЗ ПОЛИЭТИДЕНОВЫХ ПАКЕТОВ
Часть 2 - МОЯ КОЛЛЕКЦИЯ "ВЕЧЕРНИХ СУМОК" ИЗ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ ПАКЕТОВ (ПРОДОЛЖЕНИЕ)
...
Часть 7 - ЦВЕТЫ -РОЗЫ
Часть 8 - ПЛЯЖНАЯ СУМКА " ГЕРБЕР " И ЦВЕТЫ ГЕРБЕРЫ
Часть 9 - ОПИСАНИЕ БОРДОВОЙ ВЕЧЕРНЕЙ СУМКИ

Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ ИЗ ПАКЕТОВ":

Часть 1 - ВЯЗАНИЕ ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ ПАКЕТОВ
Часть 2 - ШЛЯПКИ, ШЛЁПКИ ИЗ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ ПАКЕТОВ
...
Часть 13 - ПЛЯЖНАЯ СУМКА " ГЕРБЕР " И ЦВЕТЫ ГЕРБЕРЫ
Часть 14 - МК ПО ВЯЗАНИЮ ТАПОК-ШЛЁПОК ИЗ ПАКЕТОВ
Часть 15 - ОПИСАНИЕ БОРДОВОЙ ВЕЧЕРНЕЙ СУМКИ

Печенье "Ушки Амана"



Ингредиенты:

мука 200 г.
сахар 200 г.
масло сливочное 200 г.
очищенные орехи 50 г.
яйца 2 шт.
повидло 150 г.
сахар 10, корица

Читать далее...

Спасибо! Анимированные надписи. (2)

<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/2/49002179_1253629451_20.gif" width="152" height="150" alt="спасибо, анимации" />

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/2/49002181_1253629494_20_1.gif" width="160" height="155" alt="спасибо, анимации" />

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/2/49002185_1253629508_20_2.gif" width="152" height="154" alt="спасибо, анимации" />

Дальше > > >

Львиный торт

Читать далее...

Копченая рыбка, или «казалось, что нельзя, а оказывается – можно».

 

Читать далее...

Вмиг прогонит хворь долой, народный лекарь - зверобой

Зверобоя духмяный букет.
Им полны все опушки лесные.
Самый первый встречает рассвет,
Раскрывая цветы золотые.

Зверобой – чудо-лекарь