Чеснок натерпелся в этом году- жара была ,потом залило,стоял,как в болоте.Много у меня оказалось чеснока,который храниться не будет.Он вроде и на просушке был,а почистишь- сырой.

И много такого,что у мочки начинает портится.В прошлом году я весь чеснок перекрутила где то в марте,на удивление понравилось.Очень удобно.И места мало занимает в морозилке.Вкус не теряет абсолютно.Зимы ждать не стала,почистила

Получилось 2 кг чистого веса.Перекрутила на мясорубке и вот результат.

В пакете разравняла рукой,обратной стороной ножа разделила на брикетики и отправила в морозилку.
Очень удобно,оторвал брикетик в любой момент и никаких забот.Самое сложное во всей этой истории-положить их ровненько,аккуратно в морозилку.Может кому пригодится.

Источник: https://www.stranamam.ru/post/14568004/