Вам потребуется 10 минут времени, чтобы сделать заготовку мяса. Остальное за вас сделает духовка. Всего 10 минут и вы свободны! Мясо получается потрясающе вкусным и ароматным. Достав блюдо из духовки, его сразу можно подавать к столу.

 

Ингредиенты:

Задняя часть свинины – 1200 г;

Кориандр целый – 1 ч. л.;

Розмарин сушёный – ½ ч. л.;

Перец чёрный молотый – 1 ч. л.;

Копченая паприка – 1 ч. л.;

Аджика – ¼ ч. л.;

Горчица – ½ ч. л.;

Чеснок – 6 зубчиков;

Соль – 1 ч. л.;

Майонез – 200 мл.

Способ приготовления:

1. Приготовим соус.
2. В ступке нужно истолочь кориандр и розмарин, добавить к ним чёрный перец, копченую паприку, майонез.
3. Затем выдавим в соус чеснок, добавим соль, аджику и горчицу. Все ингредиенты тщательно перемешаем.
4. Натрём мясо соусом со всех сторон.
5. Полностью завернём в несколько листов фольги, чтобы ничего не вытекло.
6. Будем готовить мясо в духовке, разогретой до 200 ℃, полтора часа.

Приятного аппетита!