øíèöåëü ïî-ÌÈÍÅÑÒÅÐÑÊÈ |

Õëåá (ëó÷øå â÷åðàøíèé, ñâåæèé áóäåò òÿæåëî íàðåçàòü) ïîðåçàòü òîíåíüêèìè ëîìòèêàìè îñòðûì íîæîì, çàòåì ïîðåçàòü ëîìòèêè â âèäå òîíêîé ëàïøè.
Êóðèíîå ôèëå îáñóøèòü ñàëôåòêîé è ïîðåçàòü íà 4 ÷àñòè, çàòåì êàæäûé êóñîê ëåãîíüêî îòáèòü ÷åðåç ïëåíêó ãëàäêîé ñòîðîíîé ìîëîòî÷êà, îòáèâàòü áåç ôàíàòèçìà, ïðîñòî ÷òîáû êóñî÷êè ñòàëè ÷óòü òîíüøå è íåìíîãî ìÿã÷å è ðîâíåå. Çàòåì âñå êóñî÷êè ïîïåð÷èòü è ïîñîëèòü ñî âñåõ ñòîðîí.
Âî âðåìÿ æàðêè øíèöåëè èíîãäà ñëåãêà ïðèäàâëèâàòü ëîïàòêîé, ñëåäèòå çà îãíåì, åñëè îí áóäå ñèëüíî ãîðåòü òî õëåá ñðàçó ïîäãîðèò à êóðèöà îñòàíåòñÿ ñûðîé.
Ëåòíèé îòäûõ â Êðûìó - ýòî ò¸ïëîå ìîðå, ñî÷åòàíèå öåëåáíîãî âîçäóõà ãîðíûõ ëåñîâ ñ ìîðñêèì âîçäóõîì, à òàêæå óäèâèòåëüíîé êðàñîòû ëàíäøàôòû. Ýòî è åñòü òîò îñíîâíîé ëå÷åáíûé ôàêòîð, âîçâðàùàþùèé ëþäÿì çäîðîâüå. Ñàìîé ïðèðîäîé Êðûì ïðåäíàçíà÷åí äëÿ îòäûõà è îçäîðîâëåíèÿ. | Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Áëþäà èç ìÿñà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |