Êàðòîôåëüíûé ïàé ñ ìÿñíûì ôàðøåì. |
![]() |
Íåæíûé ïèðîã èç êàðòîôåëüíîãî òåñòà ñ áîëüøèì êîëè÷åñòâîì ñî÷íîé ïèêàíòíîé íà÷èíêè. Ïèööà ïðîñòî îòäûõàåò...
|
![]() |
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
Äëÿ íà÷èíêè:
|
|
Äëÿ òåñòà êàðòîôåëü îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå. Ðàçìÿòü â ïþðå, äîáàâèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî, ïåðåìåøàòü è ñëåãêà îñòóäèòü: |
|
![]() |
|
| Âáèòü ÿéöî, âñûïàòü ìóêó è çàìåñèòü òåñòî: | |
![]() |
|
| Íàêðûòü ïîëîòåíöåì è îñòàâèòü íà 10-15 ìèíóò: | |
![]() |
|
| Çàòåì ðàñïðåäåëèòü ðóêàìè ïî äíó è áîðòèêàì ðàçúåìíîé ôîðìû. Îòïðàâèòü â ìîðîçèëêó: | |
![]() |
|
| Íà íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ìàñëà îáæàðèòü ìÿñíîé ôàðø, ðàçáèâàÿ êîìî÷êè: | |
![]() |
|
| Äîáàâèòü ëóê è ñëåãêà çàðóìÿíèòü: | |
![]() |
|
| Äîáàâèòü ñëàäêèé ïåðåö è æàðèòü ïàðó ìèíóò: | |
![]() |
|
| Çàëîæèòü ïîìèäîðû (òîìàòíóþ ïàñòó). Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è òóøèòü äî ïî÷òè ïîëíîãî âûïàðèâàíèÿ æèäêîñòè: | |
![]() |
|
| Ïîëó÷åííûì ôàðøåì íàïîëíèòü òåñòÿíóþ âûåìêó: | |
![]() |
|
| Ðàâíîìåðíî ïîëèòü âçáèòûìè ñî ñëèâêàìè ÿéöàìè: | |
![]() |
|
| Ïîìåñòèòü â äóõîâêó ïðè 200 ãðàäóñàõ: | |
![]() |
|
| ×åðåç ïîë ÷àñà ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì: | |
![]() |
|
| Âåðíóòü â äóõîâêó åùå íà 10 ìèíóò: | |
![]() |
|
| Ñëåãêà îñòóäèòü, îñâîáîäèòü îò ôîðìû è íàðåçàòü íà êóñêè: | |
![]() |
|
| Ðóáðèêè: | ðåöåïòû/ïèðîæêè ïèööû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |