Быстрое тесто для пиццы |
Дорогие мастера и мастерицы, сегодня делюсь с вами рецептом пиццы, который мне очень нравится своей простотой, быстротой и вкуснотой)))))) Тесто использую и в пост с овощной начинкой! Думаю, что этот рецепт упрощенный вариант, который возник на основе теста для пиццы от известного повара Вольфганга Пака ( кому интересно можно забить в интернете и почитать полный рецепт)
Итак, приступим! Продуктов минимум: 2 ст. муки, 2/3 ст. тёплой воды, 2 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. дрожжей, 1 ст. л. мёда
Насыпаем муку
Далее дрожжи я добавляю непосредственно в муку....но...перед тем как создавать мастер-класс посмотрела подобные рецепты в интернете, там другой вариант: дрожжи растворяют в тёплой воде вместе с мёдом, особенно если они сухие, скорее всего этот вариант лучше! а у меня уж такая привычка, я их в муку))
Добавляем растительное масло
Растворяем мёд в тёплой воде
Медовая водичка))
Добавлем нашу медовую водичку в тесто
И вымешиваем! Если правильная пропорция, то тесто получается сразу, не нужно добавлять ни муки, ни воды ( я понимаю, что мука бывает разная, но до этого момента у меня всё получалось сразу)) Тесто очень эластичное. Теперь его нужно оставить на 5 минут в тёплом месте, тогда тесто немного увеличится в объеме и станет, как мне кажется, мягче)
В это время я быстренько нарезала начинку, из того что было))
Тесто раскатываем ( хотя в оригинале написано было, что его лучше растягивать руками, настолько оно податливое!) я не экспериментирую и раскатываю, создавая нужную мне прямоугольную форму.
А дальше у каждого своя фантазия)))
Люблю побольше майонеза) И в таком виде отправляю в духовку, буквально минут на 15, тут главное не передержать, иначе получим сухой корж! У каждого духовка своя и время своё, я приподнимаю и смотрю снизу, как только зарумянилась чуточку, можно дальше посыпать сыром и зеленью, а там уже пару минут, чтоб сыр расплавился и достаем!
И вуа-ля, пицца готова)
Съедается очень быстро не успеваю фотографировать! Приятного аппетита!
|
Слоеная запеканка «На бис!» |
Итак, для приготовления слоеной запеканки «На бис!», вам понадобится
|
Домашние конфеты- орехи в карамельной глазури. |
Не сложный, лёгкий в приготовлении рецепт. Зато в результате получите очень вкусные домашние конфеты- орехи в карамельной глазури. Такие конфетки придутся по душе каждому.
|
вкусное ПЕЧЕНЬЕ с джемом "Все будет ванильно!" |
Простой рецепт приготовления вкусного печенья
|
Супер-сжигающая тренировка живота. Как накачать пресс |
|
Как похудеть за 12 дней до 10 кг. |
Во все времена женщины стремились и стремятся выглядеть шикарно, чтобы пленить своей красотой мужчин и быть предметом зависти подруг.
Но с возрастом это делать становится трудней, поскольку возрастная перестройка организма дает о себе знать, в том числе и лишними килограммами. А ведь они так легко набираются, особенно в осеннее-зимний период.
Что же делать, ведь праздники продолжаются и желание отлично выглядеть только усиливается ?
Надо брать себя в руки, чтобы за короткое время суметь сбросить зимние кило и выглядеть во всеоружии. Ведь скоро 8 Марта…
Среди многочисленных быстрых диет для похудения, выделяется 12-ти дневная диета, которая лучше всего переносится в зимний период и межсезонье.
По сути, она состоит из 12-ти жестких разгрузочных дней. За этот период можно сбросить 8-10 кг лишнего веса, если строго придерживаться меню.
Не рекомендуется применять такой рацион людям, у которых есть проблемы со здоровьем.
После 18:00 есть не рекомендуется, но можно, если вы планируете лечь спать не ранее 22.00-23.00
Рацион двенадцатидневной диеты по дням >>
|
КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ в горчично-сырной панировке |
Отличный вариант для повседневного, будничного ужина.
|
рецепт манников |
Манные зразы с мясом
|
раскраски, апликации, вышивка гладю |
|
Небольшая подборка рецептов молочных коктейлей. |
Я очень люблю молочные коктейли и мимо хороших рецептов проходить не могу. Если у кого то нет таких рецептиков, то закиньте в закладки. Летом - это то что надо!
|
Котлеты по-киевски с сыром |
Ингредиенты:
Для котлет
- 2 шт.куриного филе
- 100г плавленного сыра Viola
- укроп
- соль
- перец
Для панировки
- мука
- панировочные сухари
Для льезона
- 1 яйцо
- 50 мл молока.
Льезон (фр. liaison — связь, соединение) — жидкая смесь из яиц и молока.
|
Запеченные котлетки "Сметанные" под сырной корочкой |
Фарш свино-говяжий - 450г
Яйцо - 1шт.
Лук - 1шт.
Морковь - 0.5шт.
Сметана -100г
Чеснок - 1долька
Соль, перец
Сыр, слив. масло
Лук, морковь, чеснок очистить, мелко порезать, соединить с фаршем, добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить - все тщательно перемешать хорошо отбить или пробить блендером до пышной массы, затем разделить на одинаковые шарики и сформировать котлетки круглой формы, уложить их в форму для запекания, смазанную слив. маслом, накрыть фольгой и поставить в духовку 200градусов на 30 минут, затем достать, снять фольгу, посыпать натертым сыром и еще поставить в духовку на 15-20минут до зарумянивания. Готовые котлетки подавать с любым гарниром, получаются очень нежные, сочно-сливочные котлетки.
Приятного аппетита!
|
МУТАКИ - ОТЛИЧНЫЙ ДЕСЕРТ!) |
Отличный десерт из азербайджанской кухни.
Тесто:
Мука – 3 стакана
Замороженное масло – 200 гр
Яичный желток – 2 шт
Сметана – 200 гр
Щепотка соли
Муку просеять в миску, натереть туда же замороженное сливочное масло, всё это хорошо перемешать. Вбить в полученную массу два желтка, сметану и щепотку соли, замесить некрутое тесто. Свернуть полученное тесто в шар, завернуть в плёнку и отложить минимум на 1 час в холодильник.
Начинка:
Грецкие орехи – 200 гр
Сахар – 1 стакан
Яичные белки – 2 шт
Начинка готовится очень просто. Для неё вам необходимо пропустить через мясорубку грецкие орехи (можно также использовать блендер), смешать с сахаром и двумя яичными белками.
В начинке грецкие орехи можно заменить фундуком.
Процесс приготовления:
Особенностью этого рецепта является то, что всегда получается 64 единицы вкусной выпечки, что очень удобной для любой хозяйки, которая ждёт гостей, ведь всегда известно какой объём десерта получится из предложенного количества ингредиентов. Достигается это путём правильного деления теста.
1. Делим тесто на 4 части, из них 3 части откладываем в холодильник.
2. Первую часть равномерно раскатываем и режем на 16 частей.
3. Выкладываем начинку на тесто и стараемся свернуть мутаки как можно быстрее, так как тесто быстро размокает и становится менее удобным для приготовления.
4. Смазываем противень водой (нет необходимости смазывать противень маслом, так как тесто само по себе масляное) и выкладываем мутаки.
5. Разогреваем духовку до 200 градусов.
6. Выпекаем мутаки 20-30 минут.
источник
Угощайтесь, друзья! И готовьте с любовью :)
|
Мясной пирог. |
|
Шашлык на сковородке!))Очень домашний рецептик!)) |
Может кто-то и удивится этому рецепту !)) Но я его рекомендую всем любителям шашлычка и домашнего уюта ,тем более погодка больше не располагает к выходу на природу ! )) Зато вкусно необыкновенно и не на костре ! ))
Ингредиенты для шашлыка на сковородке:
1 кг мяса свинины или телятины (лучше всего филейные части или другие мягкие, но без плевок)
2 луковицы
1 стакан сухого белого вина
соль
черный свежемолотый перец
другие специи по желанию
|
Шитье и крой. Спецвыпуск №1 2013 |
Спецвыпуск журнала по крою и шитью посвящен одежде для детей от 4 до 12 лет. 31 модель из итальянского журнала BOUTIQUE.
|
раскраски, апликации |
[url]http://design.newpages.com.ua/lessons.php?p=70&page=5
[/url] 
|
Необыкновенно вкусный КУРНИК |
Опубликовала Фарида мама
Вообще-то курники все любят, и они в рекламе не нуждаются, но вот этот вариант нашего любимого пирога заслуживает отдельных хвалебных слов. Когда я его достаю из духовки, одновременно прячу весы подальше. В этот день никаких диет! Устоять невозможно! Это при том, что обычно я очень стойкая в плане всяких вкусностей и не позволяю себе лишнего.
Серия сообщений "блюдо из курицы":
Часть 1 - Курица с овощами в пакете.
Часть 2 - Заливное из курицы.
...
Часть 32 - Куриный рулет с яйцом и стручковой фасолью.
Часть 33 - Куриное филе по новому или забытый рецепт
Часть 34 - Необыкновенно вкусный КУРНИК
|
Мясо по-купечески (с грибами) |
|
Я так училась фотошоп(у) |
Серия сообщений "Бродилки":
Часть 1 - Бродилка по урокам Natali
Часть 2 - Бродилка по урокам Ledy OlgA
...
Часть 14 - СУПЕР-БРОДИЛКА ПО УРОКАМ ФШ - ОБРАБОТКА ФОТОГРАФИЙ (286 уроков)
Часть 15 - Шикарные уроки фотошопа "Коллажи"
Часть 16 - Я так училась фотошоп(у)
Часть 17 - Прекрасные видео-уроки CS5 от Зоси
Серия сообщений "Уроки фотошоп":
Часть 1 - Делаем простейшую рамку в ФШ
Часть 2 - Спецэффекты с фото - страница журнала
...
Часть 41 - КАК В ФШ СДЕЛАТЬ ВОДЯНОЙ ЗНАК НА ФОТО
Часть 42 - Плагин Genicap, делающий цветы в ФШ
Часть 43 - Я так училась фотошоп(у)
Часть 44 - Делаем эффекты на коллаже
Часть 45 - Как сделать разрезную рамку в ФШ
Часть 46 - Делаем разрезную рамку в ФШ
Часть 47 - Редактируем фото под "Гламур"
Часть 48 - Virtual Painter Deluxe 5.0
|
