Картофельное пюре от http://videoculinary.ru

Ванильное печенье под Ванильку.

Вы любите готовить и слушать музыку? Я, к примеру, без музыки не могу. Предлагаю Вам испечь очень вкусное печенье и послушать при этом ванильное радио. Оно так и называется Ванилька . Нажимаете на кнопочку слушать онлайн и выбираете лучший поток. С музыкой ведь и работа спорится быстрее . Ванильное печенье Вы приготовите так быстро, что и не заметите, как прошло время готовки.

Читать далее...

Сшить цветок из ткани. ШИКАРНО!!!

Сшить цветок из ткани. ШИКАРНО!!!

Посмотрите мастер класс и Вы увидите, что сшить этот шикарный цветок из ткани очень просто. 

Читать далее...

Пицца на кефире



Ингредиенты:
0,5 л. кефира,
2 яйца,
2 столовые ложки растительного масла,
0,5чайной ложки соды,
0, 5 чайной ложки соли
и муки сколько возьмет тесто (чтобы не липло к рукам).
Раскатываем сверху начинку (что есть в холодильнике) и в духовку.
Попробуйте получается даже лучше чем с дрожжевым! Приятного всем аппетита!

Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом



Ингредиенты:
яйца – 4 шт;
сахар – 4 ст. ложки;
ванильный сахар – 1 пакетик;
мука – 4 ст. ложки;
растительное масло (без запаха) – 4 ст. ложки;
разрыхлитель - ½ ч. ложки;
щепотка соли;
какао-порошок – 1 ст. л;
кофе растворимый – 1 ч. л;
вода (кипяток) – 1-2 ст. л

Крем:
жирная сметана (40%) – 200 г;
сах. пудра – 1 ст. ложка;
загуститель для сливок – 1 пакетик

Кроме того: банан (спелый) – 1 шт;
шоколад (молочный или горький) – 100 г;
коньяк или ром – 1 ч. ложка

Приготовление:
Для теста взбить белки, постепенно добавив 2 ст. ложки сахара и щепотку соли.
Желтки взбить с оставшимся сахаром и ванилином. Не прекращая взбивания, постепенно влить масло. Аккуратно соединить желтковую смесь с белками. Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Смешать какао и кофе с водой до гладкого состояния. Противень (36х28 см) застелить пергаментом. Аккуратно выложить 2/3 теста. Разровнять. В оставшуюся 1/3 теста добавить смесь какао/кофе, аккуратно перемешать. Выкладывать при помощи ложки на светлый слой теста в виде «клякс». При помощи зубочистки нарисовать хаотичные узоры. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 15 - 20 минут до готовности. Выпеченный пласт накрыть кухонным полотенцем, быстро перевернуть и удалить пергамент. Аккуратно свернуть ещё горячий пласт в рулет вместе с полотенцем. Оставить остывать. Для крема взбить сметану с сахарной пудрой и загустителем для сливок до густого состояния. Шоколад растопить на водяной бане. Банан размять до состояния пюре, соединить с растопленным шоколадом и коньяком, тщательно перемешав смесь. Смешать шоколадно-банановую смесь со сметанным кремом. Остывший рулет развернуть, промазать кремом. Свернуть в рулет. Края подровнять. Приятного всем аппетита!

Шоколадный торт "Мокко"

Очень простой,но очень вкусный у Вас получится по этому рецепту шоколадный торт. Предлагаю приготовить этот шоколадный торт "Мокко". Тортики любят все, а от шоколадного, да ещё очень вкусного, врятли кто откажется.

 

Читать далее...

КАЛЬЦОНЕ ИЛИ ПИЦЦА-КОНВЕРТ

Попробуйте, не пожалеете - "закрытый конверт" в отличие от обычной пиццы получается более сочным, лучше сохраняет ароматы, дарит блюду какую-то целостность, общность, единение. В общем, на пиццу он похож только составом, все остальное - совершенно иное.

Читать далее...

очень сочные, нежные ГНЕЗДА из фарша!

Если хочется побаловать своих любимых чем-то новеньким, необычным, вкусным, чтоб не дорого и в то же время эффектно - гнезда из фарша - то что надо.

Я готовила это блюдо на семейное торжество. Съели всё подчистую. Вроде ничего особенного, но мне было приятно выслушивать комплименты от самых близких людей, по поводу моих кулинарных способностей.
Очень сочные, нежные котлетки, а грибы придают пикантную нотку. Да и на тарелке смотрится очень симпатично.

Еще одна вариация на тему котлет. Опять же, рецепт очень простой и быстрый.

эффективная НЕДЕЛЬНАЯ диета "Оранжевое настроение"

После сытных новогодних праздников многие из нас (и я в том числе) бояться даже встать на весы, чтобы «полюбоваться» свои весом. А свое праздничное обжорство мы оправдываем тем, что если не поесть на праздник вдоволь много и всего, то следующий год обидится и будет «голодным», то есть нам тогда в новом году будет поесть-то нечего. Вот так-то! Поэтому и наедаемся от пуза!

А сейчас в нашей голове, как юла, крутится мысль – как похудеть? Как вернуть свой вес? как избавиться от лишних «праздничных» килограммчиков?
Ответ один – нам поможет эффективная диета и активное движение. То есть, хотя бы постоянное сидение за компом следует заменить на прогулки на свежем воздухе.

На сегодняшний день существует не одна эффективная диета, которая успешно и в короткий срок позволяет сбросить от 3 до 7 кг.

Давайте начнем знакомство с такими диетами и выберем для себя лучшую, ту, что подойдет нам.

богатый мясной пирог со свининой и картошкой, а румяная корочка - прямо в голодный обморок отправляет!!!

Любите ли вы сочные мясные пироги со сметаной? Когда кусок пирога со свининой, еще теплый, макаешь в густую прохладу сметанки и… амммммм! И чаю. Ну или кофе. Сладкого. Красота!!!!

А запах!

Так что, срочно готовьте кусочек мяса, картошку, охлаждайте сметанку и вперед!

Вот вам рецепт вкусного мясного пирога со свининой и картошкой!

Низкокалорийные лимонные палочки для сладкоежек

Нам понадобятся :
  тесто
1 стакан муки
0,25 стакана сахара
0,5 стакана геркулеса быстрого приготовления
3 столовые ложки сливочного масла
Для посыпки
1 яйцо
белок 1 яйца
1 стакан сахара
3 столовые ложки муки
щепотка соли
сок и цедра 1 большого лимона
кондитерский сахар

Приготовление лакомства >>

Очень быстрый сырный пирог.

Это действительно очень быстрый сырный пирог, да к тому же ещё и очень вкусный. 

Читать далее...

Очень нежный и вкусный салат с Семгой и свежим Огурцом!


Салат с огурцами и семгой — очень полезный и простой в приготовлении салат, который на праздничном столе займет свое достойное место.

Расчет на 2—3 порции:
- быстро, просто, очень вкусно!

Сладкая выпечка - венок с яблоками.

Очень вкусный, нежный и ароматный получается этот венок с яблоками. В приготовлении прост, а никого равнодушным не оставит. Результат превзойдёт все ожидания. Предлагаю испечь. Не пожалеете.

Читать далее...

Как сшить тильдо-улитку.МК.

Мастер-класс от Bela.

Мастер-класс здесь!

2leep.com

 

Тающий картофель



Небольшие молодые картофелины хорошенько промыть и уложить в сковороду так, чтобы оставалось расстояние. Залить куриным бульоном. Бульон должен покрывать картофель на 3/4. Добавить веточку розмарина, посолить, добавить немного оливкового и сливочного масла.
Довести до кипения, уменьшить огонь и неплотно прикрыть крышкой. Варить до готовности минут 15-20.
Затем слить половину бульона и чашкой придавить каждую картофелину (не сильно, иначе она вся развалится)чтобы он треснул. Готовить без крышки до испарения жидкости минут 15 до поджарочки, затем перевернуть и поджарить с другой стороны. Приятного всем аппетита!

Звездочки с грибным паштетом



Ингредиенты:
слоеное тесто
грибной паштет (или любой другой паштет)

Паштет:
грибы 500 грамм измельчить, пожарить
масло или маргарин - 200 грамм, смешать с грибами.
миндаль, 100 грамм - измельчить, добавить в смесь.
Специи и чуть оливкового масла в конце!

Разморозить тесто, формой вылепить звезды и положить в центр по ложечке паштет. Сверху положить такую же звездочку. Выпекать звезды 15 мин до золотистого цвета. Приятного всем аппетита!

Диета "Американские горки"

Появление этой теории, известной так же как диета "Американские горки", было одним из самых заметных явлений в диетологии 80-х годов.

Книга Мартина Катана была написана в 1986 году, после того, как ее автору удалось успешно сбросить 31 кг (так, по крайней мере, утверждает он сам), и переиздается до сих пор.

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ ПОТРЕБНОСТЬ В ДИЕТЕ

Поскольку объем талии является самым точным показателем здоровья, необходимо просто его измерить в самой узкой части живота или (если у твоего живота уже нет узкой части – то на 2,5 см выше пупка). 

 МЕНЕЕ 80 см – твой вес не угрожает твоему здоровью.
 СВЫШЕ 80 см – ты запустила себя. Лишний вес из эстетической проблемы превращается в медицинскую.
  СВЫШЕ 88 см – риск для здоровья довольно высок. Тебе пора сесть на диету, а также пообщаться с эндокринологами и диетологами. .

СМЫСЛ ДИЕТЫ

 На какой диете вы бы ни сидели, организм постепенно адаптируется, привыкает к ней и обмен веществ замедляется. Тело начинает экономить калории – и вы перестаете худеть. Более того, вы стремительно набираете вес, как только «слезаешь» с диеты.
  А вот если постоянно изменять количество потребляемых калорий, то обмен веществ не будет замедляться – и вы продолжите худеть.
  Еще один важный момент диеты Катана: надо как можно меньше употреблять жиров. Конечно, все е израсходованные калории откладываются жиром на боках. Но фокус в том, что для переработки в «стратегический запас» белков и углеводов организм уже затрачивает энергию!
  До 25% калорий уходит на то, чтобы превратить мясо или грушу в жир. А для того, чтобы из жира сделать жир, сами понимаете, энергозатрат практически не требуется.
  Если вы к тому же занимаетесь спортом (вот ведь банальность!), то обмен веществ не может замедлиться и вы будете худеть даже на самой монотонной диете.

Рацион диеты "Американские горки" >>

Мясной рулет с перцем и сыром

 

 

фарш говяжий - 400 грамм
фарш свиной - 400 грамм
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 3 зубчика
перец сладкий разного цвета - две штуки.
яйца - две штуки.
масло растительное - две столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
сыр - 200 грамм
вода - три столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Читать далее...

Кефир с корицей для похудения

 

Читать далее...