Ñî÷íûé ñòåéê èç ñâèíèíû |
Êàê ìîæíî íå ëþáèòü ìÿñî? ß âñåãäà ïîðàæàþñü âåãåòàðèàíöàì, êîòîðûå îòêàçûâàþòñÿ îò ýòèõ ïðîäóêòîâ. Ìîæåò ýòî è íåãàòèâíî âëèÿåò íà îðãàíèçì - íî îò ÷åãî-îò ÷åãî, à îò ìÿñà ÿ íå îòêàæóñü.
Ìÿñî ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñîâåðøåííî ïî-ðàçíîìó: îò òàêèõ ëþáèìûõ ñïîðòñìåíàìè âàðåíûõ êóðèíûõ ãðóäîê äî òÿæåëûõ ñâèíûõ ñòåéêîâ, áèòî÷êîâ, êîëáàñîê, òåôòåëåê, ôðèêàäåëåê, æàðêîãî, ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè è ìíîãîå, ìíîãîå äðóãîå. ß îòäàþ ïðåäïî÷òåíèå âåñüìà òÿæåëîìó ìÿñó. È íå ðåäêî ÿ ìîãó âñòàòü â 2 íî÷è è ïðèãîòîâèòü ñåáå ñòåéê èëè çàïå÷ü êóðèöó â äóõîâêå. Íó èëè óòêó. Ïîòîìó ÷òî çàõîòåëîñü.
Êîãäà ÿ áûëà â ×åõèè, ÿ ïðàêòè÷åñêè íå âûëåçàëà èç êàôå è ðåñòîðàíîâ. Äàæå ïðåëåñòíàÿ àðõèòåêòóðà è áîãàòàÿ èñòîðèÿ ñòðàíû íå ñòîëüêî âïå÷àòëÿþò, êàê êíåäëèêè èëè çíàìåíèòîå âåïðåâî êîëåíî. Íó è êîíå÷íî óòîïåíåö. Ïðîñòî âåëèêîëåïíûå áëþäà, õîòÿ, äàìû áû â îáìîðîê óïàëè, óçíàâ ñêîëüêî â íåì êàëîðèé.
Íó, ïåðåéäåì ê áîëåå ïðîñòûì áëþäàì. Òîò æå ñòåéê. Òðàäèöèîííî åãî äåëàþò èç ãîâÿäèíû, íî ìû íåðåäêî äåëàåì è ñâèíîé ñòåéê. Åñòü íåêîòîðûå ñåêðåòû ïðèãîòîâëåíèÿ, êîòîðûå íå ïîìåøàþò íè îäíîé õîçÿéêå. Ðåöåïò òàêîãî áëþäà êàê ñòåéê èç ñâèíèíû î÷åíü ïðîñò, åãî ìîæíî äîñòàòî÷íî áûñòðî ïðèãîòîâèòü, íî ïðàâèëüíî ïðèãîòîâëåííûé îí ïîðàçèò âàøó ñåìüþ èëè ãîñòåé.
Óäà÷è :ç
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |