Картошка с курицей и грибами под соусом в глиняных горшочках

Ингредиенты:

400 гр куриного филе

250 гр картофеля

250 гр лесных грибов (можно любые другие)

60 гр сыра

40 гр сметаны

2 головки репчатого лука

2 зубца чеснока

80 гр муки

150 мл воды

соль специи

Приготовление:

1. Куриное филе промоем под холодной водой и выложим на бумажные салфетки. Как только мясо обсохнет, нарежем его небольшими кусочками.

2. К муке добавим соль, специи, перец, перемешаем и обваляв мясо, обжарим со всех сторон на масле.

3. Лук нарежем мелко, а грибы кусочками. Сначала обжарим лук, затем добавим к грибы и обжарим еще раз все.

4. Очищенный картофель нарежем небольшими кубиками и выложим на дно горшочков.

5. Сыр натрем на терке, добавим к нему сметану, специи, выдавленный чеснок, воду и нарубленную зелень и перемешаем хорошенько.

6. Поверх картофеля выложим в горшочки мясо, после грибы и зальем приготовленным соусом.

7. Горшочки поместим в разогретый духовой шкаф. При 230 градусах наше блюдо будет готово приблизительно через 40 минут.

8. Подадим наше блюдо на стол прямо в горшочках, подложив под них тарелки.

Приятного Вам аппетита!