Многие из нас согласятся с мнением, что кофе – это именно тот живительный напиток, который уже с утра способен создать хорошее настроение на весь день. Утро большинства людей нашей планеты начинается именно с чашки ароматного и вкусного кофе.

И вправду, что же может быть лучше, чем начать утро с горячей чашечки крепкого кофе? Но если раньше дело обстояло проще (было два вида кофе: натуральный в зернах, и растворимый), то в последние годы ситуация изменилась. Появилось огромное количество разнообразных кофемашин, которые заменяют обычную турку. Благодаря ним за небольшое время можно приготовить вкусный натуральный кофе, который будет максимально соответствовать вашим вкусовым пристрастиям.

Разберем несколько видов кофеварок для дома, имея которые вы всегда сможете насладиться приятным вкусом ароматом этого напитка. Итак, существуют капельные, гейзерные кофеварки, кофеварки рожкового типа и комбинированные кофеварки. В чем же их отличия?

 Капельные кофеварки

 Благодаря простоте в использовании, эти кофеварки приобрели большую популярность среди любителей кофе. На сегодня существует огромное количество капельных кофеварок, которые отличаются своим дизайном, дополнительными функциями и качеством. Но все они работают по одному принципу.

Благодаря этой чудо кофеварки вы ежедневно можете баловать себя вкусным кофе «американо». Работает она по несложному принципу: необходимо налить в специальный резервуар определенное количество воды, которая нагревается примерно до 95 градусов, и после нагревания, пропускается через молотый кофе, который помещен на фильтр-сетку. Более дорогие модели таких кофеварок могут быть оснащены кофейниками-термосами, специальными «золотыми» фильтрами и другими дополнительными функциями, которые дарят своим обладателям удобность в использовании и более высокое качество полученного кофе.

При выборе капельных кофеварок обязательно обратите внимание на мощность машины. Чем она выше, тем крепче кофе вы будете получать за меньшее количество времени. Также обратите внимание эргономичность прибора и качество его исполнения. Колба кофейника в капельной кофеварке должна быть или из стекла, или из пищевого пластика высокого качества. И, конечно же, в таких кофе машинах должна быть противокапельная система, которая предотвратит вытекание кофе в тот момент, когда в машине отсутствует кофейная колба.

 Гейзерные кофеварки

 Кофеварки гейзерного типа работают по принципу прохождения воды не сверху вниз, как в остальных кофеварках, а наоборот, снизу вверх. Чтобы приготовить кофе в гейзерной кофеварке, необходимо налить чистую воду в нижнюю емкость, затем наполнить молотым кофе фильтр кофеварки. По вкусу можно добавить кардемон, корицу, бадьян. Нужно помнить, что фильтр необходимо заполнить кофе не до самого верха, а примерно на 2/3 части. Тогда он хорошо заварится. После – плотно закручиваем верхний чайник и кипятим его до полного испарения воды. Через минут 5-7 кофе готов.

При выборе кофеварки обратите внимание на ее качество. Лучше, если ручка кофеварки будет изготовлена из термостойкого материала, а верхняя колба будет прозрачной. В продаже существует огромный выбор гейзерных кофеварок, которые отличаются по своему объему, мощности и ценовой категории. Некоторые из них оснащены дополнительными функциями, которые упрощают использование кофеварки. Есть кофеварки электрические, а есть те, которые нагреваются на газовой плите. Наличие такого большого выбора гейзерных кофеварок поможет вам выбрать именно ту, которая удовлетворит все ваши запросы.

Плюсом гейзерных кофеварок перед капельными является то, что кофе из них лучше по вкусовым качествам. Также в них можно готовить и различные чаи.

 Кофеварки рожкового типа

 Кофеварки рожкового типа, или, как их еще называют, эспрэсо-кофеварки работают по принципу нескольких этапов. Сначала в рожок засыпается и хорошо утрамбовывается молотый кофе. После – заливается вода в резервуар, которая в нем нагревается и под давлением проходит через колбу с кофе. Преимуществом такой кофеварки является то, что благодаря ней можно приготовить кофе различных видов, начиная с традиционных «Эспрэсо» или «Американо», и заканчивая кофе «Латэ» или «Капучино». Также плюсом является то, что она имеет относительно низкую ценовую категорию.  А недостатком является то, что, в сравнении с предыдущими кофеварками, кофемашина рожкового типа сложнее в использовании. Необходимо не только выбрать качественный помол кофе, но и правильно утрамбовать его в резервуар. Также такие кофеварки требуют частого ухода.

При выборе кофеварки рожкового типа обращайте внимание на материал, из которого она изготовлена, дополнительные функции и мощность, которая напрямую зависит от крепости полученного напитка. Обычно она составляет 1000 Вт, но есть и мощнее. А из дополнительных функций можно отметить следующие: автоматические отключение в случае перегрева, клапаны для пара, две помпы и два сопла, благодаря которым вы можете готовить сразу две порции кофе.

 Комбинированные кофеварки

 Большим плюсом комбинированных кофеварок является то, что в них можно готовить как «Эспрэсо», так и «Американо». Соединяя в себе два типа кофеварки (рожковую и капельную) она очень удобна в том случае, если вкусы членов вашей семьи разделяются.  Главное правило при ее использовании – это то, что для каждого типа кофе необходим индивидуальный помол кофе и индивидуальное ухаживание.

Из дополнительных функций можно выделить кофемолку, возможность приготовления одновременно двух чашек кофе, специальные индикаторы управления и очищающий фильтр для воды.

 Надеемся, наши рекомендации помогут сделать вам правильный выбор при покупке кофеварки. Приятного вам кофепития!