Ученые из американского Университета Эмори доказали, что чеснок является одним из самых эффективных профилактических и лечебных средств для сердечно-сосудистой системы. Диаллил трисульфид, который входит в состав чеснока, способен защитить ткани сердца от повреждений, но если они и пострадали, то ускорить восстановление после инфаркта.

Специалисты проводили эксперименты на мышах. Грызунам сделали имитацию инфаркта, а потом половине из них ввели диаллил трисульфид. После чего был сделан вывод, что у мышей, для лечения которых было использовано вещество, сердца демонстрировали на 61% меньше повреждений, чем у остальных.

Ученые также отмечают, что при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, необходимо включать в рацион лук, яблоки, крехи, абрикосы или курагу.
 

Автор: Лиана Войнаровская