Êàê äîëæåí ïèòàòüñÿ ÷åëîâåê |

Î òîì, êàê ïðàâèëüíî ïèòàòüñÿ, óæå íàïèñàíî ìèëëèîí ñòàòåé è êíèã. Íî â òàêîì îãðîìíîì èíôîðìàöèîííîì ïîòîêå ÷åëîâåê ìîæåò áûñòðî ïîòåðÿòüñÿ è ëåãêî çàïóòàòüñÿ. Ïîýòîìó ìû ñîáðàëè âñå ñàìîå âàæíîå è íåîáõîäèìîå, ÷òî äîëæåí çíàòü êàæäûé èç íàñ î çäîðîâîì è ïðàâèëüíîì ïèòàíèè.
Åñëè âû õîòèòå íîðìàëüíî åñòü, à íå ãîëîäàòü, è ïðè ýòîì áûòü ñòðîéíîé è çäîðîâîé, âàæíî çíàòü, ÷òî:
- Åäà - ýòî ñòèìóëÿòîð ìåòàáîëèçìà. ×åì ÷àùå ìû åäèì, òåì ëó÷øå ðàáîòàþò îáìåííûå ïðîöåññû â îðãàíèçìå. Èìåííî ïîýòîìó âñå äèåòîëîãè íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäóþò äðîáíîå ïèòàíèå (êàæäûå 2-2,5-3 ÷àñà).
- Îáúåì ïîðöèè äîëæåí ñîñòàâëÿòü äëÿ æåíùèí 250-300 ã, äëÿ ìóæ÷èí - îêîëî 400 ã. Ýòî îòíîñèòñÿ äàæå ê ñàìîå ïîëåçíîå åäå: íàèâíî ïîëàãàòü, ÷òî âåäðî ÿãîä ïîéäåò âàì íà ïîëüçó. Äàæå ôðóêòû, îâîùè è äðóãàÿ ïîëåçíàÿ åäà äîëæíà áûòü â ïðèäåëå ïîëîæåííîãî îáúåìà.
- Ê êàæäîìó ïðèåìó ïèùè æåëàòåëüíî äîáàâëÿòü ëèïîòðîïíûå âåùåñòâà (âåùåñòâà, êîòîðûå ñïîñîáñòâóþò íîðìàëèçàöèè îáìåíà ëèïèäîâ è õîëåñòåðèíà â îðãàíèçìå, ñòèìóëèðóþò ìîáèëèçàöèþ æèðà èç ïå÷åíè è åãî îêèñëåíèå). Ê ïðîäóêòàì ñ ëèïîòðîïíûì äåéñòâèåì îòíîñÿòñÿ ñïåöèè (êóðêóìà, êîðèàíäð, êîðèöà, èìáèðü, ïàæèòíèê), ìàñëà (ðàñòîðîïøè, êóíæóòíîå, òûêâåííîå, ëüíÿííîå, ãðåöêîãî îðåõà), ñåìåíà (ëüíÿíûå, êóíæóòíûå), îðåõè (ãðåöêèå, ôóíäóê, êåäðîâûå, ìèíäàëüíûå).
-  ðàöèîíå ÷åëîâåêà äîëæíû ïðèñóòñòâîâàòü âñå ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà: áåëêè, æèðû, óãëåâîäû, ìèíåðàëû è âîäà.
- Íåîáõîäèìî ñîáëþäàòü ïðàâèëüíûé âîäíûé ðåæèì. Ïèòü çà 30 ìèíóò äî åäû, è ÷åðåç 2 ÷àñà ïîñëå. Ñóòî÷íàÿ íîðìà âîäû äëÿ ÷åëîâåêà ðàññ÷èòûâàåòñÿ ïî ôîðìóëå: íà 1 êã âåñà - 30 ìë âîäû.  òå÷åíèå äíÿ ïèòü íàäî ïîíåìíîæêó, à íå ñðàçó ïî ïîë ëèòðà.  æàðó èëè ïðè ôèçè÷åñêèõ íàãðóçêàõ ñóòî÷íàÿ íîðìà âîäû óâåëè÷èâàåòñÿ íà 20-30%.
- Ñóùåñòâóåò òàêîå ïîíÿòèå, êàê áèîðèòìèêà ïèòàíèÿ. Åñòü åäà, êîòîðàÿ èäåàëüíî «ðàáîòàåò» òîëüêî óòðîì, à âå÷åðîì íèêàêîé ïîëüçû îò íåå íåò. È íàîáîðîò. Îá ýòîì ïîäðîáíåå íèæå.

Ñáàëàíñèðîâàííûé ðàöèîí ÷åëîâåêà äîëæåí âûãëÿäåòü ïðèáëèçèòåëüíî òàê:
Çàâòðàê
Óòðîì ÷åëîâåêó íåîáõîäèìà ýíåðãèÿ, ïîýòîìó åäèì ïîëåçíûå óãëåâîäû, íàïðèìåð, êàøè. Ëó÷øå îòäàâàòü ïðåäïî÷òåíèå áåçãëþòåíîâûì - ãðå÷íåâîé, ðèñîâîé, êóêóðóçíîé; èç áîëåå äîðîãèõ - êèíîà, àìàðàíò.
 êàøó äîáàâëÿåì ëèïîòðîïíûå äîáàâêè: 1 ñò ëîæêà ëþáîãî ìàñëà, 1 ñò ëîæêà ñïåöèé è ïîñûïàåì ëþáûìè ñåìåíàìè (âñå - èç ñïèñêà âûøå).
Âòîðîé çàâòðàê
Äî îáåäà áåçîïàñêè äëÿ ôèãóðû ðàçðåøàåòñÿ óïîòðåáëÿòü óãëåâîäû, ê êîòîðûì îòíîñÿòñÿ îâîùè, ôðóêòû è ÿãîäû. Ïîýòîìó íà âòîðîé çàâòðàê áåðåì 250-300 ã ÿãîä èëè ôðóêòîâ (ïðèáëèçèòåëüíî ïîëó÷èòüñÿ 3 íåáîëüøèõ ÿáëîêà èëè áîëüøîé ïëàñòèêîâûé ñòàêàí ÿãîä).
Îáåä
 îáåä ñ óãëåâîäíîé ñòèìóëÿöèè ìåòàáîëèçìà ïåðåõîäèì ê áåëêîâîé. Îáåä - ìîæåò áûòü ñàìûì íàñûùåííûì è îáúåìíûì ïðèåìîì ïèùè (æåíùèíàì ðàçðåøàåòñÿ óâåëè÷èòü ïîðöèþ äî 300-350 ã), òàê êàê â ýòîìó âðåìåíè â æåëóäêå óæå íàêîïèëîñü äîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî ôåðìåíòîâ, ñïîñîáíûõ ïåðåðàáîòàòü ëþáóþ åäó. Òàê ÷òî ëþáûå çàñòîëüÿ ëó÷øå ïëàíèðîâàòü íà îáåäåííîå âðåìÿ. Èëè åñëè âû õîòèòå äàòü ñåáå ñëàáèíêó - äåëàéòå ýòî â îáåä.
À åñëè âû ïèòàåòåñü â îáû÷íîì ðåæèìå, âûáèðàéòå ìÿñî, ðûáó è îâîùè.
Ïåðåêóñ
Íà ïîëäíèê ðåêîìåäóåòñÿ êèñëîìîëî÷íàÿ ïðîäóêöèÿ: êåôèð, çàêâàñêà, éîðãóðò, ðÿæåíêà - âñå áåç ñàõàðà, ïîñêîëüêó âî âòîðîé ïîëîâèíå äíÿ íåîáõîäèìî ìàêèñìàëüíî îãðàíè÷èòü ñåáÿ â óïîòðåëåíèè óãëåâîäîâ.
Òàêæå â êà÷åñòâå ïåðåêóñà îòëè÷íî ïîäîéäóò îðåõè, íî èõ ïîðöèÿ äîëæíà ñîñòàâëÿòü 30-40 ã (ãîðñòü).
Óæèí
Íà óæèí åäèì ëåãêèé áåëîê. Ýòî ìîæåò áûòü òâîðîã, áåëûé ñûð (ìîöàðåëëà, ôåòà), ðûáà, ÿéöà, ìîðåïðîäóêòû. Õîðîøèì âûáîðîì ñòàíóò òàêæå áîáîâûå (ôàñîëü, ÷å÷åâèöà, ãîðîõ) è ãðèáû. Ýòè ïðîäóêòû ìîæíî äîïîëíèòü îâîùàìè, íî íå êðàõìàëèñòûìè (îòêàæèòåñü âå÷åðîì îò êàðòîôåëÿ, ìîðêîâè, êàáà÷êîâ).
----

×åãî õîòÿò â ïîâñåäíåâíîé è ïðàçäíè÷íîé æèçíè ñîâðåìåííûå ëþäè? Êîíå÷íî æå ñ÷àñòüÿ, õîðîøåãî íàñòðîåíèÿ è óñïåøíîé, ïðèíîñÿùåé ìàòåðèàëüíûå áëàãà, ðàáîòû èëè äàæå - áèçíåñà. Íî, ñåé÷àñ äëÿ òîãî, ÷òîáû áûòü óñïåøíûì, íå ìàëî âàæíûì àòðèáóòîì ÿâëÿåòñÿ ÿðêàÿ è ðåñïåêòàáåëüíàÿ âíåøíîñòü. Áëàãîäàðÿ ïðåäëîæåíèþ àêöèÿ àëèýêñïðåññ èíòåðíåò ìàãàçèíà Âû ñìîæåòå êóïèòü êà÷åñòâåííûå âåùè îò èçâåñòíûõ áðåíäîâûõ êîìïàíèé ñî ñêèäêàìè è äàæå ïî ðàñïðîäàæíûì öåíàì.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |