2 ст л оливкового масла

1 луковица

2 дольки чеснока

1 ст л приправы карри

2 больших картофелины

200 гр сливок

250 гр горошка ( в банке или  замороженного)

3 помидора

соль,перец по вкусу

Лук и чеснок измельчить,обжарить на масле. Добавить карри,картофель,посолить,поперчить,влить сливки и тушить 10 минут. Помидоры нарезать,добавить вместе с горошком к картофелю,и готовить еще десять минут. Подавать с рисом. Очень простое,легкое и сытное блюдо! Так же вы можете приготовить овощной рататуй.