|
Рецепт соуса терияки из 5 ингредиентов: простой и вкусный
Японский соус терияки - сладкая заправка на основе соевого соуса. На просторах интернета можно найти огромное количество рецептов терияки, но большинство из них довольно сложные из-за того, что содержат большое количество ингредиентов.
Однако приготовить соус терияки можно всего из 5 компонентов, не считая обычную воду. Делимся с вами простым рецептом. Кстати, на приготовление соуса у вас уйдет всего 10-15 минут.
Какие ингредиенты понадобятся:
1 стакан + 1/4 стакана холодной воды
1/4 стакана соевого соуса
1/4 стакана меда
2 столовые ложки кукурузного крахмала
1 зубчик чеснока
1/2 чайной ложки свежего или сушеного молотого имбиря
Как приготовить:
1/4 стакана воды смешайте с кукурузным крахмалом и отложите в сторону.
В отдельной емкости смешайте соевый соус, мед, имбирь и измельченный чеснок.
Стакан воды нагрейте на среднем огне. Когда вода станет теплой, добавьте смесь из меда и соевого соуса. Доведите до кипения, а затем добавьте крахмал, размешанный в воде. Непрерывно помешивая, варите соус на среднем огне 8-10 минут.
Далее соус оставьте на 10 минут, чтобы он остыл и стал гуще. Затем его можно использовать по назначению.
|
