Замечательная вещь, мне очень нравятся такие вещи, хотя очень правильно я все равно жить не буду, просто не потому что не хочу, не получатся, хотя прощать умею, но не все !!!!! Вам, Рита, спасибо !!!!!
Обалденный рецепт, обалденный рассол !!! Самое интересное, этот рецепт расчитан четко на 2 рыбины. Кто хочет больше, соответственно воды и специй будет больше. Правда у меня скумбрии не было, я засолила в этом рассоле гольца (вкусная, сочная, красная рыба, похожа на горбушу, но вкуснее) !!! В рассол даже хлебом пришлось макать, было вкусно (очень люблю соленое и острое).