Слоёный пирог с грибами и картофелем

Слоёный пирог с грибами и картофелем

Этот пирог получается очень вкусный, сытный, ароматный. Тесто тонкое, с творожно-сливочным вкусом. Картофельно-сырная шапка хорошо поднимается и не опадает после остывания. После разрезания пирог хорошо держит форму. Подойдёт для ужина и завтрака. Очень вкусно с салатом из свежих овощей. Для начинки вместо грибов можно взять ветчину или курицу, тоже будет очень вкусно.
Рецепт

Полосатые рогалики с сыром

Полосатые рогалики с сыром (полосатые кифле с сыром).

В принципе начинка может быть любая (сыр с беконом, и мармелад, грушевый конфитюр и т.д.)  но я Вам представлю именно сырный вариант: сыр почти полностью впитывается и как бы прослаивает тесто, придавая рогаликам аромат и пикантность... а структура у них совершенно волшебная..А с капелькой меда и горячим молоком на завтрак..просто божественно!
Рецепт

Любимые котлетки внука

Мои котлетки любит вся моя семья . Но то что их полюбил наш внук Давидик -это для меня загадка! Он такой привереда в еде .В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток !
Вот и хочу девочки предложить вам свой вариант ...может в нём есть какая-то изюминка !
Сразу хочу оговориться, что котлетки наполовину только мясные , очень много добавки . Но это и не плохо, так сказать экономия мяса !
Но вкусные !


Читать далее...

Хворост. Рецепт хрустящего хвороста. Множество рецептов .

Спасибо большое за найденные рецепты  NinaL (немного рецептов добавила я)

Хворост - выпечка, которую знает каждый.  Рецептов хвороста множество, у каждой хозяйки есть свой полюбившийся вариант.
Тесто для настоящего хвороста раскатывается очень-очень тонко, а у вас получилось печенье, хворост потому так и называется, что он получается очень хрупким и нежным. И еще: при жарении во фритюре продуктам не должно быть тесно.

Рецепт простого хвороста

Читать далее...

НЕПРОСТАЯ ГОЛОВОЛОМКА

Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощами

Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощами


Ингредиенты:

рис - 300г, сладкий перец - 2 шт.
лук репчатый - 1шт.
мороженый зеленый горошек - 2 ст.ложки
бульон (куриный) - 600 мл
оливковое масло - 2-3 ст.л.
куриные грудки - 300г, шампиньоны - 200г
соль, перец, специи - по вкусу
сыр - 100г, яйцо - 3 шт., сметана - 150г

Приготовление:

1. Сладкий перец, лучок и шампиньоны вымыть, порезать кубиками и обжарить по отдельности.
Рис отварить в подсоленой воде около 10 мин., прополоскать и охладить.
Куриную грудку порезать и обжарить, добавить специи. Когда остынет - порезать не более мелкие кусочки.

2. Соединить рис, мясо, грибы и овощи, перемешать.
Натереть на терке сыр.
Смешать половину сыра, сметану и яйца, залить рисо-мясную смесь.

3. Формочку смазать оливковым маслом, выложить массу, сверху посыпать оставшимся сыром.

4. Нагреть духовку до 400 градусов по фаренгейту, запекать 25 минут.

Приятного аппетита!

Салат ЛИСИЙ ХВОСТ

 

 

>>>ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Как видят мир мужчины, и как видят мир женщины

Шуточное сравнение обычных вещей

 Для поднятия себе настроения Жмём читать дальше!

Читать Далее =>>>

Лучшая в мире творожная запеканка.

Лучшая в мире творожная запеканка.

До чего же вкусные получаются приготовленные дома все эти детсадовские запеканки. Очень люблю этот рецепт. Готовлю и с изюмом и с вишней и просто так и всегда все съедается моим маленьким привередой до последней крошки. Да и я сама непрочь "продигустировать")))
Рецепт

Для сладкоежек: творожный десерт

 

500 г творога

200 г сливочного масла, размягченного

1/2 ст. сахара

1 пакетик (10 г) ванильного сахара

250 г бисквитного печенья

1/2 ст. кураги

1/2 ст. сушеной клюквы (или изюм, яблоки – по вкусу)

2-3 ст.л. ликера – для замачивания сухофруктов

Форма для желе (кольцевая) диам. 26 см

-------

Нарезать курагу маленькими кусочками .

Замочить сухофрукты в ликере.

Поломать печенье кусочками.

Измельчить несколько печений до образования крошки.

Растереть творог с сахаром и ванильным сахаром до исчезновения кристалликов.

Взбить размягченное масло до кремообразной консистенции.

Не переставая взбивать, добавить порциями творожную массу.

Взбивать до получения легкой гладкой массы.

Переложить творожную массу в миску. Добавить сухофрукты.

Перемешать, равномерно распределяя кусочки во всем объеме творожной массы.

Положить кусочки печенья. Аккуратно вымесить смесь, равномерно распределяя «наполнитель» по всему объему.

Выстлать форму пищевой пленкой так, чтобы ее концы свисали через край примерно на 10 см.

Смазать внутреннюю поверхность маслом и присыпать крошкой печенья.

Выложить подготовленную смесь в форму, хорошо уплотняя ее.

Посыпать верх крошкой печенья.

Поднять концы пленки и накрыть форму.

Тщательно обжать сверху, уплотняя уложенную массу.

Оставить при комнатной температуре на 30-40 мин.

Затем поместить в холодильник на 2-3 часа для полного застывания массы.

После этого пленку развернуть.

Опрокинуть форму на поднос, удалить пленку.

Острым широким ножом нарезать "кекс" на порции.

Украсить по усмотрению (например, «розочками» из взбитых сливок, кусочками свежих абрикосов или вишенкой, полить растопленным шоколадом или абрикосовым джемом и т.п.).

• Можно использовать песочное печенье или сладкий крекер.

• Можно положить готовые цукаты или мармелад, нарезанные кубиками.

• Можно верх готового «кекса» заглазировать растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

Пирог со скумбрией ( Тесто обалденное!!!)))

Читать далее...

Торт Монастырская изба

 

Читать далее...

Чипсы из лаваша с сыром

Этот рецепт имеет бесконечное множество вариаций. Вкус напрямую зависит от специй. Можно не класть сыр, положить зелень или паприку.
Чипсы диетические, никакого масла в них нет, все продукты натуральные. Чудо-вещь!

Читать далее...

Растеряев.Ромашки.

Песенка о комбайнёрах. Клип

Настроение сейчас - бодрое.

Сегодня впервые услышал песню о комбайнёрах и... влюбился в неё:))) Давно не слышал ничего такого жизнеННАго:




Бедные сотрудники были вынуждены слушать её раз 5:) Но им самим понравилось, так что...

Серия сообщений "бредни":

Часть 1 - В Украине Эпидемия свиного гриппа! Пора узнать врага в лицо!
Часть 2 - Кто родители свинного гриппа? Кому выгодна истерия вокруг несуществующей проблемы?
...
Часть 98 - ...а вот как выглядит настоящий ботанический сад и выставка цветов...:(
Часть 99 - Предчувствие... Лучше б его у меня небыло.
Часть 100 - Крымское лето в ноябре. Фотки.

Серия сообщений "видео":

Часть 1 - Как скачать видео из интернета. Лечим жадность интернет-видеотек.
Часть 2 - Антиреклама ВАЗ 2107 Видеохохма.
...
Часть 64 - Актриса весна! Шевчук прав... Действительно актриса.
Часть 65 - Японский Чернобыль? Видео.
Часть 66 - Песенка о комбайнёрах. Клип
Часть 67 - Второй взрыв на Фукусима-1
Часть 68 - Апокалипсисы подождут...
Часть 69 - Собачья преданность по японски. Трогательное видео.
Часть 70 - Кличко vs Солис. Нокаутировал или купил?
Часть 71 - Цунами в открытом океане. Видео

Шашлык в банке


Собираемся на шашлык, купили мясо, собрали друзей, а здесь налетели тучи и пошел дождь ((( Мой рецепт поможет вам отведать шашлыка и поднять себе настроение.

Выходит очень вкусно, аромат, как у приготовленных на природе шашлыков. У меня свиная ветчина, но думаю, если взять мясо жирнее, то выйдет еще лучше.

Состав на 8-10 шашлычков:

* 500-600 г свинины
* 6 луковиц
* 100 г копченой грудинки на дровах (в супермаркетах такой нет, надо идти на
базар)
* 1 лимон
* соль, перец, приправа для шашликаЧитать далее
Приятного аппетита!
источник

Рогалик за 6 копеек»


http://otvetin.ru/recept/7142-kak-prigotovit-rogaliki-po-6-kopeek.html
Может быть, еще у кого-то в памяти сохранились советские хлебобулочные изделия, в частности знаменитые рогалики по шесть копеек. Если в вас проснулась ностальгия или вы хотите окунуться в мир советских лет, то смело принимайтесь за приготовления «Рогаликов за 6 копеек». Итак, начнем готовить рогалики.
Рецепт рассчитан на двенадцать рогаликов.

Мука пшеничная – примерно пятьсот граммов;
Дрожжи – двадцать граммов;
Соль – одна чайная ложечка;
Сахар-песок – одна суповая ложка;
Маргарин – девяносто граммов;
Вода – двести восемьдесят граммов.

Сначала необходимо дрожжи переложить в небольшую мисочку и размять их вилочкой, добавить одну чайную ложку сахара и одну суповую ложку муки, немного теплой водички. Оставить для подъема на пятнадцать минут. После этого дрожжи перелить в просеянную пшеничную муку, добавить масло, соль и замесить дрожжевое тесто, которое поставить для подъема, чтобы тесто поднялось раза в четыре.
После подъема из теста сформировать двенадцать колобочков. Дать им немного подняться, примерно десять минут. После этого каждый колобок раскатать в прямоугольничек, поверхность которого надо смазать растопленным маслом сливочным и после этого свернуть в рогалик. Все рогалики нужно разложить на противень и убрать в тепленькую духовку для подъема, примерно на тридцать минут. Обязательно во время подъема и выпечки в духовке должна находиться миска. После подъема рогалики промазать водичкой и выпекать около двадцати минут, при ста восьмидесяти градусов.

Серия сообщений "рецепты выпечки":

Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики

Пирожки, от которых язык проглотить можно!

Пирожки из творожного теста за 15 минут.

Продукты, которые используются для приготовления пирожков, традиционны и доступны семьям с любым достаткои, поэтому рецепт достаточно прост.

1 пачка творога
1 яйцо
1,5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
щепотка соды
щепотка соли
1 яблоко (для начинки)


Замесите тесто
Разделите тесто на 10 частей
Очистите яблоко и натрите на крупной терке
Раскатайте небольшие лепешки, положить в середину начинку, соедините края, придайте пирожкам овальную форму
Выпекать в раскаленном растительном масле

Всего 15 минут и Ваш дом наполнен ароматом этого блюда. Приятного аппетита...

  источник:http://stranamasterov.ru/node/77389?c=new

Скумбрия малосольная

Скумбрия малосольная

Предлагаю вам рецепт быстрой засолки рыбы в домашних условиях, рыбка просто тает во рту
Рецепт

Рыба "по-французски" Просто и со вкусом - еще и с каким!

Совсем скоро все соберутся за столом и наступит любимое вечернее мероприятие - семейный ужин.

Что будем готовить? Предлагаем сегодня устроить себе небольшой выходной и предоставить духовке право взять на себя практически всю ответственность за приготовление блюда.

Если вы "за", тогда начнем. Сегодня на ужин у нас будет Рыба "по-французски" или иначе - рыбка, запеченная под сметанным соусом. Просто и со вкусом - еще и с каким!
 

 

 

 

 

Для того, чтобы приготовить это лакомство, нам понадобится: