-Ïîäïèñêà ïî e-mail

 


Äåíèøè ñ ïåðñèêàìè è âàíèëüíîé ãëàçóðüþ

Ïîíåäåëüíèê, 19 Ôåâðàëÿ 2018 ã. 06:22 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Akmaya Äåíèøè ñ ïåðñèêàìè è âàíèëüíîé ãëàçóðüþ

Áûñòðûå â ïðèãîòîâëåíèè äåíèøè èç ñëîåíîãî òåñòà ñ ñî÷íûìè ïåðñèêàìè è êîðèöåé, ïîäæàðåííûì ìèíäàëåì è ùåäðûì êîëè÷åñòâîì âàíèëüíîé ãëàçóðè. ×òî ìîæåò áûòü âêóñíåå õðóñòÿùåãî ñëîåíîãî òåñòà ñ áîëüøèì êîëè÷åñòâîì ôðóêòîâîé íà÷èíêè.
Äåíèøè ñ ïåðñèêàìè è âàíèëüíîé ãëàçóðüþ ôîòî
Äåíèøè ñ ïåðñèêàìè è âàíèëüíîé ãëàçóðüþ

Èíãðåäèåíòû

220 ãð (1 ëèñò) ãîòîâîãî ñëîåíîãî òåñòà

1 êóðèíîå ÿéöî, õîðîøî âçáèòîå âèëêîé

2 êðóïíûõ ñïåëûõ ïåðñèêà

2 ñòîëîâûõ ëîæêè ñàõàðà

1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ìóêè

¼ ÷àéíîé ëîæêè êîðèöû

¼ ÷àéíîé ëîæêè âàíèëèíà

¼ ñòàêàíà íàðåçàííîãî ìèíäàëÿ

½ ñòàêàíà ñàõàðíîé ïóäðû

½ ÷àéíîé ëîæêè âàíèëüíîãî ýêñòðàêòà

1 ñò.ë. ìîëîêà
Ïðèãîòîâëåíèå

Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 200 Ñ. Ðàçìîðîçüòå òåñòî â òå÷åíèå 20 ìèíóò ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. Íàðåæüòå ëèñò ñëîåíîãî òåñòà íà 9 ðàâíûõ êâàäðàòîâ è âûëîæèòå èõ íà ëèñò ïåðãàìåíòà, ïîñòåëåííûé íà ïðîòèâåíü íà ðàññòîÿíèè 2-3 ñì äðóã îò äðóãà.

Âçáåéòå êóðèíîå ÿéöî ñ ïîìîùüþ âèëêè â íåáîëüøîé ìèñêå è îòñòàâüòå â ñòîðîíó.

Íàðåæüòå ïåðñèêè äîñòàòî÷íî òîëñòûìè ëîìòèêàìè (0,5-1 ñì òîëùèíîé) è ïîëîæèòå â ñðåäíþþ ìèñêó. Äîáàâüòå 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà, 1 ñòîëîâóþ ëîæêà ìóêè, ¼ ÷àéíîé ëîæêè êîðèöû, ¼ ÷àéíîé ëîæêè âàíèëè è àêêóðàòíî ïåðåìåøàéòå ëîïàòêîé.

Âûëîæèòå 3-4 ëîìòèêà ïåðñèêà â öåíòð êàæäîãî äåíèøà. Èçáåãàéòå ïîïàäàíèÿ ïåðñèêîâîãî ñîêà íà êðàÿ êîíäèòåðñêîãî èçäåëèÿ. Êðàÿ òåñòà òùàòåëüíî ïðîìàæüòå âçáèòûì ÿéöîì. Ñâåðõó äåíèøè ïîñûïüòå íàðåçàííûì ìèíäàëåì.

Âûïåêàéòå â õîðîøî ðàçîãðåòîé äî 200Ñ äóõîâêå â òå÷åíèå 17-19 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà ïî êðàÿì äåíèøà. Íå ïåðåäåðæèòå äåíèøè â äóõîâêå, òåñòî ìîæåò ïîäãîðåòü. Äîñòàíüòå ïðîòèâåíü èç äóõîâêè è äàéòå äåíèøàì îñòûòü â òå÷åíèå 10 ìèíóò.

Ïîêà äåíèøè îñòûâàþò, çàéìèòåñü ïðèãîòîâëåíèåì ãëàçóðè.  ìåðíîì ñòàêàíå ñìåøàéòå ½ ñòàêàíà ñàõàðíîé ïóäðû, ½ ÷àéíîé ëîæêè âàíèëüíîãî ýêñòðàêòà è 1 ñò.ë. ìîëîêà. Äîáàâèòü áîëüøå ìîëîêà, ïðè íåîáõîäèìîñòè äëÿ äîñòèæåíèÿ æåëàåìîé êîíñèñòåíöèè è çàòåì àêêóðàòíî ïîëåéòå âàøè äåíèøè ïîëó÷åííîé ãëàçóðüþ.









Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

0_3f811_ d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
èñòî÷íèê

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó