
Âûïå÷êà
Ñûðíûé õëåá — ýòî èçóìèòåëüíîå áðàçèëüñêîå áëþäî. Âîçäóøíûå ñûðíûå øàðèêè — êëàäåçü êàëüöèÿ. Êðîìå íàñûùåíèÿ, îíè äàþò åùå è çàðÿä ýíåðãèè íà âåñü äåíü. Òàêîé õëåá î÷åíü ïîëåçåí äëÿ äåòåé â ïåðèîäû àêòèâíîãî ðîñòà.
Ìû õîòèì ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè î÷åíü ïðîñòûì ðåöåïòîì ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî áëþäà. Ïîïðîáóéòå è óâèäèòå, ÷òî ñûðíûé õëåá îêàæåòñÿ íà ïåðâîì ìåñòå â ñïèñêå âàøèõ ëþáèìûõ áëþä.
Èíãðåäèåíòû
Ìîëîêî - 0,75 ñòàê.
Ïøåíè÷íàÿ ìóêà - 1 ñòàê.
Îëèâêîâîå ìàñëî - 0,25 ñòàê.
ßéöî - 1 øò.
Ìîöàðåëëà - 100 ã
Ñîëü-1 ÷. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå
Ñìåøàéòå â áëåíäåðå ìîëîêî, ìóêó, îëèâêîâîå ìàñëî, ÿéöî è ñîëü.
Íà ìåëêîé òåðêå íàòðèòå ñûð è äîáàâüòå åãî â ñìåñü. Âçáåéòå âñå èíãðåäèåíòû â áëåíäåðå äî îáðàçîâàíèÿ òåñòà.

Âîçüìèòå ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ êåêñîâ è ñìàæüòå åå îëèâêîâûì ìàñëîì. Çàïîëíèòå åå òåñòîì íà 3/4 ÷àñòè. Òàêæå ìîæåòå óñòåëèòü ïðîòèâåíü áóìàãîé äëÿ çàïåêàíèÿ è ñäåëàòü èç òåñòà íåáîëüøèå ëåïåøêè.

Îòïðàâüòå òåñòî â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ, è îñòàâüòå âûïåêàòüñÿ íà 20 ìèíóò.
Äîñòàíüòå ôîðìó èç äóõîâêè è äàéòå õëåáó îñòûòü. Ïîñëå òîãî êàê õëåá îñòûíåò, ïåðåëîæèòå åãî íà áëþäî.

Ñûðíûé õëåá ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì è àðîìàòíûì.
Ïîäàâàéòå åãî íà çàâòðàê ñ ÷àåì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà
èñòî÷íèê | |