-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в perl_white

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.04.2011
Записей: 42611
Комментариев: 2029
Написано: 45417

Выбрана рубрика напитки.


Соседние рубрики: торт без выпечки(17), тесто,пироги,пирожки(918), творожно-молочные блюда(244), сыр(38), супы,борщи и прочее(174), специи в кулинарии(51), соусы(281), салаты,закуски(918), рецепты для мультиварки(2), приготовление йогурта дома(1), постные блюда(11), полезные советы кулинарии(795), плов(53), пицца,лазанья(308), наполеон(торт)(107), куличи,пасхи(50), крем для торта(135), консервация(325), кляр для разных блюд(6), каши(60), из макарон(22), из лаваша(112), из картофеля(106), из капусты(62), из грибов(15), запеканки(229), десерты(62), выпечка к чаю,торты(772), вареники,пельмени(50), бутерброды(7), блюда из яиц(30), Блюда из тыквы (8), блюда из рыбы,морепродуктов(682), блюда из овощей(970), блюда из мяса,курицы(1381), блюда в горшочках(4), блины,оладьи(280)

Другие рубрики в этом дневнике: Эзотерика,обычаи,заговоры(600), Школа фотографа(357), Цитаты,афоризмы,фразы(460), Цветовое сочетание(218), Фотошоп(251), Фото(190), схемы для оформления дневника(256), Стихи(189), Симорон(132), семья и дети(1), Рецепты красоты(4692), Разное(4070), Психология,познать себя(1325), политика(14), Поздравления(27), Плетение из газет(46), Оформление дневника(421), Народная медицина(5990), Мыло(16), Музыка(29), Кулинарная книга(9399), Кошки(46), Комнатные растения(373), Кинозал...(7), Канзаши(51), Днепрпетровск(2), Диеты,упражнения для стройной фигуры(1055), Декупаж(47), Вязание крючком(31), Все для компьютора(507), Бохо стиль(105), Бижутерия,бисероплетение(12304), Библиотека(18), Батик(8), "Нумерология"(27), "БОЛЬШАЯ ИНФОРМАЦИЯ"обо всем(27), информеры.(2), (0), Мода и стиль(141)

Кофе - варианты приготовления.

Четверг, 06 Июня 2013 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе - варианты приготовления.

Кофе - варианты приготовления. 42 рецепта.
untitledчя (150x100, 4Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Кофе - варианты приготовления

Вторник, 04 Июня 2013 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе - варианты приготовления.

Кофе - варианты приготовления. 42 рецепта.
untitledчя (150x100, 4Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Подборка рецептов кваса

Вторник, 04 Июня 2013 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов кваса.

domashnij-kvas-iz-rzhanogo-hleba (150x232, 10Kb)

Ну что, у Вас уже жарко? Пить постоянно хочется? Тогда знакомьтесь с  подборочкой рецептов кваса и пейте и готовьте, всеми любимую окрошку. Рецептов несколько, может Вы их и знаете, но я уверена, обязательно из них новый Вы  найдёте.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Секреты чайного гриба

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты чайного гриба

4803320_YYZ2kgxlXnU (486x324, 16Kb)

Еще относительно недавно, приходя в гости к знакомым, можно было частенько увидеть на подоконнике большую банку, накрытую марлей с плавающим в ней чайным грибом.

Жил такой гриб в подслащенном чае и брал из него нужные питательные элементы. Жидкость, полученная в результате жизнедеятельности гриба, оказывалась не только полезной, но и вкусной.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки
Народная медицина/полезные советы

Квас быстрый! Почему быстрый? Рецепт такой!

Суббота, 01 Июня 2013 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квас быстрый! Почему быстрый? Рецепт такой!

Вот и лето, и мы все с вами будем изнывать от жары. В такие моменты каждый ищет где бы спрятаться от жары и чем бы утолить жажду.

Кто-то пьёт холодную воду, кто-то чай холодный, а кто-то горячий. Но я думаю, все вы со мной согласитесь, что ни кто бы из нас не отказался бы от кружечки холодного кваска.
Когда некогда возиться с солодом, прочими "премудростями старинного напитка", на помощь приходит "городской метод".
fs_image_resized78591 (700x525, 122Kb)
87530550_49080b769544821657ef8efbd00c60f7 (80x120, 7Kb)Очень простой в приготовлении рецепт кваса, готов уже на следующий день.
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

КОКТЕЙЛИ ДЛЯ НАСТОЯЩИХ КОФЕМАНОВ

Пятница, 31 Мая 2013 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Milledy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОКТЕЙЛИ ДЛЯ НАСТОЯЩИХ КОФЕМАНОВ

Нам нужна фантазия. Без фантазии люди никогда ничего не изобретут нового. Не создадут большого и ценного. Люди с фантазией живут сто жизней сразу. Они умеют жить и в будущем , и в прошлом, и за себя, и за других....
Мы фантазируем всегда и во всем. Почему бы не пофантазировать на тему кофе, и не приготовить несколько необычных и вкусных кофейных коктейлей.
Представляю на ваш вкус 7 лучших напитков, приготовленных на основе кофе — бодрящих, согревающих и расслабляющих...

БОРДЖИА

577281916 (700x429, 101Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Квас -любимый напиток в летнее время

Четверг, 30 Мая 2013 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квас -любимый напиток в летнее время

Квас из овса
  прекрасно утоляет жажду и очень полезный

U2OzFjL3.jpg

Ингредиенты :
1 стакан овса
4 ст. л. сахарного песка
небольшая горсть изюма

Приготовление :
Овёс помыть, всыпать в 3-литровую банку,
добавить 4 ст. л. сахара,изюм.
Залить холодной кипячёной водой, накрыть салфеткой
и выставить на солнышко, на подоконник или на балкон.
Через 3-4 дня квас готов.
Если добавить свеклу,то цвет получается рубиновый.
Квас нужно перелить в другую ёмкость,а в банку с тем же овсом добавить 3 столовые ложки сахара,залить водой и снова по схеме.
Таким образом один овёс можно использовать до можно до 4 раз можно использовать до 4 раз,только уменьшать при этом долю сахара на 1 ложку.
Вместо сахара можно добавить мед.

Квас домашний хлебный
Вкус этого кваса можно разнообразить, заваривая мяту, любой ароматный чай, положив корешок хрена.

big_________________________________________.jpg

Покупаем черный хлеб,лучше Бородинский.

Режем его на кусочки, примерно 2*2 сантиметра и сушим в духовке.

Получаются сухарики.

 Наливаем в кастрюлю 3,5 - 4 литра воды, сахара ложим в зависимости от того, для чего его готовим. Если пить - стакан. Если на окрошку - чуть меньше половины.

Когда вода закипит, выключить добавить сухарики, мяту(если нужен мятный квас).

Когда вода остынет до комнатной температуры, насыпать сухие дрожжи - на кончике чайной ложки. Здесь главное не переборщить с ними. Иначе будет вкус дрожжей.

Лучше положить поменьше и подсыпать(если квас не будет пениться часов через 12) если в помещении тепло, сверху появиться пена.

Процеживаем напиток через марлю, выливаем в бутылки или трехлитровую банку, кладем несколько изюминок, корешок хрена(по желанию) и убираем в холодильник на сутки, двое.

Часть кваса, примерно пол-литра, оставляем на следующую банку. Выливаем ее вместо дрожжей.

up_qyfBSU92O09q.jpg

 

 

Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

4 лучших рецепта КВАСА

Суббота, 25 Мая 2013 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 лучших рецепта КВАСА

4 рецепта КВАСА.

1) Рецепт традиционного сухарного кваса 
- Ржаные сухари (1 кг) обжаривают в духовке до золотистой корочки. 
Складывают в кастрюлю, заливают теплой водой и оставляют в теплом месте 
на пару часов, периодически помешивая.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Три рецепта хорошо начать день-Смузи

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три рецепта хорошо начать день

смузи (604x425, 104Kb)



1. Смузи с овсянкой и бананом

Нам нужно:
1 ст.л. овсянки
2 ст. л. воды
1 стакан молока
1 банан

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

68 Рецептов приготовления кофе

Среда, 01 Мая 2013 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Vasilisa59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

68 Рецептов приготовления кофе



1. Черный кофе.
Для приготовления черного кофе рекомендуется употреблять только натуральный кофе хорошего качества. Можно мешать кофе различных сортов. Зерна сырого кофе поджарить и смолоть непосредственно перед варкой. При обжаривании кофейных зерен надо обратить внимание на то" чтобы кофе не сжечь, а цвет его должен стать каштаново коричневым. Обычно приготавливают из 4 ч. л. кофе порцию, а двойная порция приготавливается из 8 граммов. Если желательно приготовить еще более хороший, более крепкий кофе, надо увеличить дозировку на 5 или 10 граммов. Кофе не варят, а заваривают кипятком так же, как и чай. Кофе надо готовить непосредственно перед подачей на стол, подавать горячим.

2. Кофе с жженым сахаром.
Этот напиток подают после еды на пикниках или после обеда на даче. Над чашкой кофе, очень крепкого и горячего, держите чайную ложку, в которую предварительно положен кусок сахара. Полейте на сахар охлажденного коньяку и подожгите его. Когда пламя погаснет, вылейте содержимое ложки в чашку и хорошенько помешайте. Можете также добавить щепотку корицы (по вкусу).

3. Кофе по ирландски.
Этот напиток чудесно бодрит, освежает. Можно подавать его в любое время года. В бокал с толстыми стенками на ножке налейте 1/3 объема ирландского виски или водки и добавьте горячего крепкого кофе, не доливая его до краев на 2 см. Добавьте по вкусу сахар, размешайте, подлейте свежих сливок, слегка взбитых, но не перемешивайте их: положите сливки чайной ложкой так, чтобы они плавали на поверхности и пейте кофе сквозь этот слой сливок.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Как вырастить чайный гриб с нуля в домашних условиях (зародить гриб)

Среда, 17 Апреля 2013 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить чайный гриб с нуля в домашних условиях (зародить гриб)

i (200x150, 8Kb)

Не обязательно его покупать или искать у знакомых. Гриб можно вырастить самим с нуля.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Готовим денежный чай

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Рудко_Алексей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим денежный чай



Существует очень простой и действенный ритуал для притягивания денег. Для этого ритуала, кроме, собственно, чая, понадобится мёд, прозрачная кружка, новый (обязательно) простой карандаш и листок зелёной бумаги. Завариваем чёрный вкусный чай в прозрачной чашке, добавляем туда чайную ложку мёда. Ставим кружку на листок зелёной бумаги, затем новеньким карандашом помешиваем чай по часовой стрелке ровно одну минуту, думая в это время о необходимой сумме, о том, что ты приобретёшь на эти деньги, как обрадуешься. После чего карандашом пишем на листке: «Чай, деньги будут». После чего чай выпиваем, а листок прячем в кошелёк и не вынимаем в течение года.
Рубрики:  Разное/магия денег"
Кулинарная книга/напитки

Напиток "Щетка" - настоящий целительный бальзам

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напиток "Щетка" - настоящий целительный бальзам

Не ждите, что этот напиток очень вкусный! Зато какой полезный!!! Принимать по стакану каждое утро после сна. Всем советую. Попробуйте!
484449 (700x588, 100Kb)
5f295b7b4e5d593b44ac448806cd71dd (84x113, 3Kb)Ряд специалистов называет данный чудодейственный квас «эликсиром молодости
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки
Народная медицина/полезные советы
Народная медицина/"Очищение организма

Целебный чай

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебный чай

 

Целебный чай


Если мучают простуда и бронхит, заварите тимьян или чабрец.

Мята или мелисса превращают травяной чай в успокоительный.

Кстати, мята помогает усваиваться молочным продуктам и очень полезна для женского здоровья.

Хороший иммуностимулирующий чай получается из листьев крыжовника и смородины.

А из мелиссы, чабреца и малины можно заварить напиток молодости.

Но учтите, что травяные чаи надо чередовать, и пьются они без сахара
.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Как варить кофе в турке

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как варить кофе в турке

12 (449x250, 27Kb)
Чтобы приготовить ароматный, вкусный напиток, следует соблюдать следующее правило: выбрать хорошую, высококачественную турку и использовать качественный натуральный кофе. Желательно при приготовлении использовать кофе мелкого помола, тогда кофейные зерна передадут напитку больше вкуса.

Поэтапное описание приготовления кофе в турке:
**Турку поставить на огонь, слегка прогреть дно.
**Насыпать молотые кофейные зерна (из расчета пара чайных ложек молотого кофе (с верхом) на 100 либо 150 граммов воды).
**Сразу добавить по вкусу сахар.
**Налить воду (холодную). Если вы варите кофе при помощи турки, воду наливайте таким образом, чтобы уровень ее приходился на наиболее узкое место горлышка турки (это обеспечит минимальное соприкосновение с воздухом и максимальное насыщение ароматом кофейных зерен напитка).
**Турку поставьте на огонь. Лучше всего кофе варить на медленном огне. Если же вы торопитесь и времени у вас мало, можно вначале воду разогреть на сильном огне, но, почувствовав, что на ней начала образовываться специфическая корочка, огонь следует уменьшить до минимума, производя последующий процесс заваривания кофе уже на медленном огне.
**Очень важно не позволить приготавливаемому кофейному напитку убежать. Когда появится корочка, на поверхности по краям начнут образоваться пузырьки, то есть начнется процесс закипания, а корочка станет подниматься. Нужно вовремя снять с огня турку таким образом, чтобы корочка не разрушилась, но данный момент следует максимально оттянуть. То есть не должно быть бурного кипения, при котором выделяется большое количество пузырьков воздуха. Корочка – это своеобразная пробка, разделяющая воздух и напиток; если она порвется, напиток утратит свои вкусовые качества.
**После снятия с огня турки необходимо дождаться оседания корочки, после чего вышеописанную процедуру следует повторить еще пару раз.

http://gurmania.wmj.ru
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Давайте приготовим кофе правильно

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давайте приготовим кофе правильно

Можно бодро начать день с шампанского или пивка из запотевшей баночки. Можно выпить чашку чая. Или свежевыжатый сок, какао...

 

кофе анима (500x288, 260Kb)

 

Однако у меня каждое утро перед глазами чашечка горячего кофе. Совсем как в рекламе. И аромат, аромат…

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

ТОП10 самых полезных в мире напитков

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП10 самых полезных в мире напитков

Рейтинг самых полезных с мире напитков составили ученые из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе. Основан список на содержании в напитках антиоксидантов. Выглядит он следующим образом:  

1. Гранатовый сок  

 Содержит кальций, фосфор, магний, железо, натрий. Очень полезен для сердечнососудистой системы, показан при гипертонии, анемии и малокровии. Не стоит пить людям с язвенной болезнью и повышенной кислотностью. 

 2. Красное вино 

 Сразу несколько исследований свойств вина за последний год показали его пользу в профилактике раковых заболеваний. Многие диетологи также советуют принимать вино ежедневно вместе с едой, однако наркологи предупреждают: ваша доза не должна превышать 30 граммов. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

5 альтернатив для замены кофе

Среда, 10 Апреля 2013 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 альтернатив для замены кофе

Кофе может пить далеко не каждый из нас. Некоторым он противопоказан по состоянию здоровья, кто-то не поддается его бодрящему действию, а кто-то просто-напросто хочет избавиться от кофейной зависимости. Тогда каким напитком можно заменить кофе?


Чай из имбиря. Имбирь – самое распространенное в мире лекарственное растение. Имбирь используют как природное противовоспалительное и болеутоляющее средство. Он ускоряет обмен веществ и стимулирует кровообращение. Именно по этой причине имбирь советуют как средство для похудения. Одно из главных свойств имбиря – это снятие вялости, апатии и усталости. Заварить имбирный чай можно по такому способу: измельчить небольшое количество корня имбиря и дать ему настояться в течении 5-7 минут. Для вкуса и большей пользы советуем добавлять мед.
 

 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Старинный русский рецепт кваса без дрожжей

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старинный русский рецепт кваса без дрожжей

HSTx-AaEntU (510x319, 136Kb)

 

1. Старинный русский рецепт кваса из овса.
3-х литровую банку заполнить на 1/3 промытым овсом (самым обычным). Насыпать туда же 5 столовых ложек сахара и 5 ягодок изюма (изюм по желанию, можно и без него). Залить остывшей кипячёной водой по плечики и оставить дня на 2.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Польза и вред кофе

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польза и вред кофе

Кофе является ароматным вкусным напитком, который дарит бодрость организму! Однако он может принести не только пользу, но и вред. Разберемся в этих важных нюансах.

Кофе следует употреблять в ограниченных количествах для поднятия давления и улучшения тонуса организма. Однако в переизбытке кофеин может навредить тем, у кого и без того повышенное давление. Кофеин, содержащийся в кофе, расширяет сосуды, ускоряет работу сердца.

Кофе способствует хорошему пищеварению. Именно с этой целью его можно подавать вместе с десертом. Кофе желательно употреблять на голодный желудок.

Кофе устраняет головную боль, мигрень. Его полезно пить с утра, чтобы организм проснулся и после обеда для улучшения продуктивности.

Кофе на ночь может вызвать бессонницу, нервозность, учащенный пульс.

Кофе вреден для людей с высоким артериальным давлением, больным сердцем, беременным.

Кофе улучшает и стимулирует память, внимание, концентрацию, устраняет усталость, сонливость, головокружения.

Среди полезных свойств напитка следует выделить и то, что он улучшает настроение и подавляет депрессивные состояния, то есть положительно влияет на нервную систему.

Кофе в больших дозах вреден для здоровья, так как может спровоцировать гастрит и язву желудка.

В зависимости от состояния своего здоровья вы должны определить сколько чашечек кофе вы можете выпить за день.

кофе (700x437, 49Kb)

А еще из кофе можно делать замечательные скрабы и маски для тела

КОФЕЙНЫЙ СКРАБ ДЛЯ ТЕЛА. Смешаем молотый кофе и 0,5 стакана натурального меда. Нанесем на тело массажными движениями, втирая скраб около 10 минут. Затем примем контрастный душ. Это эффективное средство от целлюлита, стимулирующее микроциркуляцию крови и активно борющееся с целлюлитом.

КОФЕЙНАЯ МАСКА ДЛЯ ТЕЛА. Маска из кофе и меда омолаживает кожу и питает кожу. Смешаем 2 столовые ложки молотого кофе с 2-мя столовыми ложками меда и добавим 5 капель оливкового и только же любого эфирного масла. Нанесем на тело на 10 минут. 

1259869_ (76x18, 0Kb)


Город алушта привлекает туристов уютом и мягким климатом. Это не только замечательный отдых для всей семьи, но и интересные экскурсии, прекрасные пейзажи природы, целебный воздух моря. Оздоровите организм и получите наслаждение от летнего отдыха на Черном море! 

Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Полезности.10 китайских чайных запретов.

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Don_Gilett [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезности.10 китайских чайных запретов.

Читать далее >>>

Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

РЕЦЕПТЫ КОФЕ

Суббота, 23 Марта 2013 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения alexx1978 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ КОФЕ

 

1. КОФЕ «ОФЛАМЕРОН»

Рецепт этого изумительного кофе существует еще с 1901 года

 ПОТРЕБУЕТСЯ:

 на одну порцию

- кофе сорт горький, мелкого помола - одна чайная ложка

- полусухого шампанского – одна столовая ложка

- вода - полстакана

 - ваниль - на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления этого кофе нужно развести ваниль в небольшом количестве воды, налить воду в турку, дальше - окунаете в разведенной ванильной водичке чайную ложечку и сразу же набирайте ей кофе.

Сыпьте в турку и варите кофе на медленном огне. Как только образуется пенка, налейте туда шампанское и варите, пока пенка не будет густой.

Это кофе подается в маленькой чашечке.

2. МАГИЧЕСКИЙ КОФЕ

Для этого рецепта нам

ПОТРЕБУЕТСЯ:

На одну порцию

 Готовый кофе – одна чашка

Корица – одна чайная ложка

 Мускатный орех – полчайной ложечки

Сгущенное молоко – две чайных ложечки

Молотый миндаль – одна чайная ложечка

Какао – одна чайная ложечка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для этого рецепта нужно сварить кофе, добавить к нему мускатный орех и корицу.

Сгущенное молоко и какао перемешайте. В половинку чашки сваренного кофе положите получившуюся смесь (сгущенное молоко +какао), перемешайте и добавьте остальной кофе.

Перед подачей посыпьте молотым миндалем.

3. КОФЕ « ДОН ЖУАН»

Этот кофе больше подходит для мужчин

ПОТРЕБУЕТСЯ:

На одну порцию

Готовый кофе – одна чашка

Ром темный – одна столовая ложка

Кофейный ликер – одна столовая ложка

Сливки – две столовых ложки

Тертый шоколад – две чайные ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Готовим кофе так: наливаем ром в бокал, поджигаем и вращаем бокал с горящим ромом несколько минут, затем вливаем ликер и кофе.

 По ручке чайной ложки осторожно вливаем сливки (они должны остаться на поверхности), посыпаем тертым шоколадом и сразу подаем.

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Домашние шампанское
Часть 2 - Домашние ликеры
...
Часть 18 - Подборка рецептов "Для двоих" к Дню Валентина
Часть 19 - Получать удовольствия
Часть 20 - РЕЦЕПТЫ КОФЕ
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Талая вода

Суббота, 23 Марта 2013 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффект таяния

Талая вода обладает интересными свойствами, оказывающими действие на организм. Например, в древности считалось, что употребление талой воды способствует омоложению организма. Сейчас уже установлено, что талая вода отличается от обычной своей структурой, более сходной со структурой протоплазмы наших клеток. Вот откуда эффект воздействия. Надо только уметь правильно добывать такую воду и применять.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки
Народная медицина/полезные советы

Имбирный чай новый рецепт

Вторник, 19 Марта 2013 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирный чай новый рецепт

Здоровье, красота и бодрость вам обеспечены!

Имбирный чай. Здоровье, красота и бодрость вам обеспечены! Рецепт от моей мамы. Фото мои)

Чай который растопил все килограммы:
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Пейте воду на пустой желудок !!!

Понедельник, 18 Марта 2013 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пейте воду на пустой желудок !!!

Сегодня в Японии популярно пить воду утром сразу после пробуждения.
Кроме того, научные эксперименты доказали ценность этого для взрослых с серьезными заболеваниями, лечение водой достигли больших успехов, с исцелением до 100 процентов следующих заболеваний: головные боли, боли тела, сердечно-сосудистой системы, атрита, тахикардии, эпилепсии, избыточный вес, бронхит, астмы, туберкулеза, менингита, болезней мочевыводящих путей,почек,рвоты, желудочных инфекций, диареи, диабет, геморроя, все заболевания глаз, запоры, матки, рака, расстройства ежемесячного цикла, заболеваний уха, горла и носа. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки
Народная медицина/полезные советы

Корица и мёд

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения stars3000 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корица и мёд

Корица и мёд

Издревле известно, что корица помогает лучше усваиваться сахарам в нашем организме -- их смесь излечивает большинство заболеваний. Современные ученые подтверждают эффективность мёда в качестве естественного пищевого и, в то же время, лекарственного продукта при многих видах заболеваний, причем -- без каких-либо осложнений. Представители от науки говорят о том, что -- хотя мёд и сладок, прием его в определенной дозе в качестве лекарства не приносит вреда и диабетикам.

Канадский журнал "Еженедельник Мировых Новостей" от 17 января 1995 г. опубликовал перечень болезней, для лечения которых -- по утверждению западных ученых, может быть использована смесь мёда и корицы.

Лишь одно примечание:
Мёд должен быть только натуральный, сырой и не переработаный ни в каком виде, то есть -- непастеризованный, при котором не теряются многие виды природных веществ. Если на этикетке сказано: "чистый" (PURE) -- этот мёд, скорее всего, пастеризованный. Покупайте только тот мёд, на банке с этикеткой которого написано: "сырой" (RAW) или "непастеризованный". Разница в том, что пастеризация мёда нейтрализует в нем все ферменты.

А теперь о применении сырого мёда в различных целях.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки
Народная медицина/специи
Народная медицина/полезные советы

Рецепты вкусного кваса

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения stars3000 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты вкусного кваса

Рецепты вкусного кваса

Хлебный квас


Ингридиенты:  ржаной хлеб — ½ буханки, теплая вода — 3 л, сахар — 3-4 столовые ложки, дрожжи — 10-15 г.

Способ приготовления: Порезать кубиками хлеб, обжарить в духовке. Развести дрожжи в теплой воде. Поместить в трехлитровую банку сухари, дрожжи, сахар и залить теплой водой. Поставить в теплое, светлое место на 2-3 дня, периодически помешивать.
Через 2-3 дня процедить и поставить в холодильник. Образовавшуюся закваску разделить на 2 части — одну часть выкинуть, во вторую часть добавить свежих сухарей (1/4 буханки), сахар — 3-4 столовые ложки, залить теплой водой и поставить в теплое, темное место.
Через 1-2 дня квас готов.

Читать далее

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Яичница "Сердечки для любимого"
Часть 2 - Рецепты салатов
...
Часть 23 - Салатики с макаронными изделиями
Часть 24 - КУЛИНАРНЫЕ АНИМАШКИ
Часть 25 - Рецепты вкусного кваса
Часть 26 - Рататуй. Кулинарный рецепт.
Часть 27 - Яблочный спас.10 рецептов с яблоками
...
Часть 43 - Рецепты сладостей ко Дню Святого Валентина
Часть 44 - Просто, но оригинально!
Часть 45 - Необыкновенный салат "Футбол"
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Можно ли пить воду после еды

Четверг, 07 Марта 2013 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Можно ли пить воду после еды

вода (367x547, 19Kb)

Прочтите обязательно

В последнее время мне почему-то часто стали задавать один и тот же вопрос: можно ли пить воду (или любую другую жидкость - чай, кофе, компоты и т.д.) во время еды или сразу после еды.
                        Якобы некоторые "целители" утверждаю, что пить воду во время еды (или сразу после еды) категорически нельзя, что якобы должно пройти по крайней мере 2 часа после принятия пищи, и только тогда можно будет попить.
                        Объясняют это "целители" так: Дескать, вода, принятая во время или после еды, смывает пищу из желудка, и пища после этого плохо переваривается. И, дескать, вода разжижает желудочный сок, что тоже якобы сильно мешает перевариванию пищи в желудке.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки
Народная медицина/полезные советы

Вы знакомы с некоторыми свойствами чая?

Среда, 06 Марта 2013 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы знакомы с некоторыми свойствами чая?

Это интересно. Любителям чая надо знать, что пить, чтобы чаепитие было с пользой для здоровья. И поэтому ознакомьтесь с некоторыми свойствами чая.

интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ВКУСНЕЙШЕГО КОФЕ

Среда, 06 Марта 2013 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ВКУСНЕЙШЕГО КОФЕ

(500x450)



КОФЕ БАГАМЫ
На 1 порцию:
- кофе эспрессо — 200 мл.,
- сок ананасовый — 100 мл.,
- мороженое ванильное — 100 г.,
- ананас консервированный — 1 ломтик.
Охлажденный кофе смешайте с ананасовым соком. Мороженое разложите в бокалы, полейте его приготовленной смесью, сверху нарезанными кусочками ананаса.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Как сварить кофе

Суббота, 02 Марта 2013 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сварить кофе и начать жить?

Зимой вы просыпаетесь и у вас не самое хорошее настроение, Вам холодно, и у Вас не самое хорошее настроение, и, конечно же, вы не настроены на рабочий лад. Что же делать в таких случаях? Многие употребляют кофе. Но от приготовления кофе зависят разные факторы: если кофе быстро растворяется, то он не сможет помочь вам. А если кофе сварить по всем правилам, что он может подарить вам настоящую жизнь, в которой присутствует бодрость и настроение. Каждый почитатель кофе имеет свой рецепт, как его готовить.
312684686 (700x425, 60Kb)
f75035bc5be6e2c8115da37bd44bfecf (55x65, 0Kb)Любители кофе - объединяйтесь!
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

10 запретов при чаепитии. Важно знать!

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 запретов при чаепитии. Важно знать!

Запрет первый – чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно «проникновению волка в дом», в Китае издревле советовали «не пить чай на пустое сердце».

Запрет второй – на обжигающий чай. Слишком горячий чай сильно раздражает горло, пищевод и желудок. Длительное употребление очень горячего чая может привести к болезненным изменениям этих органов. По данным зарубежных исследований, частое употребление чая температурой выше 62 градусов ведет к повышенной ранимости стенок желудка и дает симптомы различных болезней желудка. Температура чая не должна превышать 56 градусов.
3352215_0lglYh889O4 (604x403, 66Kb)

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Имбирный чай с лимоном, медом и корицей

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирный чай с лимоном, медом и корицей

Имбирный чай с лимоном - это прекрасный лечебный напиток, который поможет восстановить силы после трудного рабочего дня, а также укрепит иммунитет и повысит работоспособность Для холодного времени года - особенно актуально, так как напиток обладает согревающими свойствами.

В стакан горячей воды (не кипятка) добавить 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку лимонного сока, 0,5 чайной ложки свежего тертого корня имбиря и щепотку корицы. Не помешает и несколько измельченных сухих листиков мяты.

Дайте настояться смеси пять минут и пейте на здоровье! Это очень вкусно, полезно и необходимо организму в период эпидемии гриппа и простуды.

2971058_ (350x233, 13Kb)

Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Как правильно заваривать зеленый чай?

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно заваривать зеленый чай?

Многие из нас очень любят пить зеленый чай, только вот как правильно его заваривать? Вкус чая будет совсем иным, а аромат чайных листьев не раскроется до конца, если не соблюдать правила приготовления. 

Вот пошаговая инструкция о том, как нужно заваривать зеленый чай!2971058_cupofgreentea (700x467, 31Kb)

  1. Для начала нужно вскипятить нужное количество воды. Желательно, чтобы вода была отфильтрована.
  2. Затем залейте немного кипятка в заварник для вашего чая. Эту процедуру нужно делать для того, чтобы холодный чайник не забирал тепло при заварке чая.
  3. Затем насыпьте нужное количество зеленого чая в заварник. Обычно, 1 ч.л. чая без горки на 150-200 мл воды, но стоит ознакомиться также с информацией на коробочке от вашего чая. 
  4. Далее нужно залить чай горячей водой. ГОРЯЧЕЙ, я не кипятком, поэтому, после того, как чайник закипел, вода должна немного остыть. Когда вода остыла, залейте в заварник нужное количество воды, полагаясь на вышеуказанные пропорции.
  5. Накройте чайник крышечкой и дайте ему настояться. Время для заваривания чай также указывается на упаковке, обычно это около 3 минут. Если вы будете настаивать чай дольше, он будет горчить и вы не сможете заварить его повторно.
  6. После того, как чай настоялся, разлейте его по кружкам. Если вы заваривали чай на 2 или больше порций, старайтесь наливать чай по чуть-чуть по всем кружкам по кругу. Так вы сможете добиться одинаковой концентрации и вкуса чая во всех кружках.

Ваш чай готов! Приятного чаепития!

2971058_Rreklama2 (102x28, 1Kb)


Если вы хотите порадовать себя новым необычным чаем, вы можете купить пуэр в специализированном магазине чая "Китайский обычай". Необычный аромат и уникальный вкус этого чая доставит удовольствие не только вам, но и вашей семье и друзьям!

Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

ТОП-7 рецептов имбирного чая для похудения

Среда, 13 Февраля 2013 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-7 рецептов имбирного чая для похудения

1 (700x466, 59Kb)
Заварить имбирный чай можно с лимоном, с медом, с корицей, с мятой, с шиповником, с чесноком, с молоком, с облепихой. Рецепты имбирного чая для похудения, от простуды, от кашля, а также для потенции.

Рецепт №1
Нарежьте имбирь тонкими листами. Уложите их в термос, залейте крутым кипятком, дайте настояться. Затем процедите, иначе напиток будет очень насыщенным. Чай для похудения готов. Для большего эффекта в борьбе за снижение веса его рекомендуется пить за 30 минут до еды.

Рецепт №2
В 0,5 литрах воды заварите зеленый чай без каких-либо добавок. Дайте настояться 5-7 минут и процедить. Добавьте 2 стручка кардамона и 40 граммов мелко нарезанного корня имбиря. Для аромата можно добавить щепотку корицы и пару зонтиков гвоздик. Доведите до кипения и продолжайте варить на очень маленьком огне еще 20 минут. Добавьте 3 чайные ложки меда, половину лимона, предварительно выжав из него сок в чай. Оставьте на огне на пять минут, затем выключите и настаивайте 20 минут. Пить можно как в горячем, так и в холодном виде. Этот чай для похудения очень ароматный и полезный. Он и выглядит замечательно – насыщенного янтарного цвета. А также способствует снижению веса.

Рецепт №3
Натрите свежий имбирь на мелкой терке, чтобы получилось 0,5 чайной ложки. Заварите 200 мл кипятка вместе с черным или зеленым чаем. Если выбираете черный, то напиток будет бодрить максимально сильно, если зеленый – умеренно, но снижение веса обязательно будет. Чай для похудения необходимо настаивать в течение 20-30 минут. Перед употреблением процедить.

Рецепт №4
Свежий имбирь натрите на терке или мелко нарежьте. Соедините с зеленым чаем и залейте кипятком. Добавьте 0,5 чайной ложки меда и щепотку красного перца. Этот чай для похудения не рекомендуется пить в день больше 3-4 чашек, так как имбирь вместе с перцем негативным образом скажутся на работе сердца. В умеренных количествах такой напиток очень эффективен на пути к снижению веса.

Рецепт №5
Заварите мелко нарезанные ломтики имбиря. На чашку кипятка потребуется примерно 15-20 граммов свежего корня. Добавьте пару долек лимона, по щепотке чабреца и мяты. После того как чай для похудения настоится 10 минут, вы получите отличный тонизирующий и согревающий напиток, помогающий в работе над снижением веса.

Рецепт №6
Это находка для тех, кому нужно без особых физических усилий избавиться от большого количества лишних килограммов. Заварите имбирь и чеснок в кипятке в пропорции: 10-20 граммов имбиря, 1 зубчик чеснока, чашка воды. Настаивайте 15 минут, затем процедите. Чай для похудения готов. Быстрое снижение веса обеспечено!

Рецепт №7
20 граммов измельченного свежего корня имбиря соедините с 60 граммами свежих листьев мяты. Залейте кипятком. Дайте настояться 30 минут. Процедите и добавьте треть стакана свежего сока лимона и четверть стакана апельсинного сока. Этот чай для похудения рекомендуется пить холодным, иначе все полезные свойства натуральных цитрусовых соков будут безвозвратно потеряны.

Процесс снижения веса с помощью имбиря – процесс не одного месяца. Необходимо набраться терпения, ограничить употребление сладких и жирных продуктов. И когда результат будет очевиден, порадоваться, что изменилась не только фигура, но и состояние организма в целом – он стал здоровье, чище и моложе. В качестве стимула скажем, что при постоянном употреблении имбирного чая для похудения за год можно потерять более 10 килограммов избыточного веса.Несмотря на свои преимущества, чудо-чай для снижения веса из имбиря рекомендован не всем. Его нежелательно пить при желчнокаменной болезни, воспалении кишечника, язвах и язвенных колитах, аллергии, повышенной температуре тела, при заболеваниях сердца и гипертонии. Употребление чая во время беременности и в период лактации должно быть согласовано с врачом.Тем же, у кого нет противопоказаний, желаем приятного чаепития с пользой для красоты, фигуры и здоровья!

http://propovar.ru/napitki/
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

ЧУДО КОКТЕЙЛЬ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ПАМЯТИ

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧУДО КОКТЕЙЛЬ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ПАМЯТИ


ИЗ МОЕЙ КОПИЛКИ

ЭТОТ РЕЦЕПТ ДАЛА ЦЕЛИТЕЛЬНИЦА  И Я ТЕПЕРЬ ВСЕГДА В ОТВЕТСТВЕННЫЕ МОМЕНТЫ ЖИЗНИ, ПЕРЕД ЭКЗАМЕНОМ И ДР. ПЬЮ ЭТОТ НАПИТОК.

1 СТАКАН ГОРЯЧЕЙ ( не кипятка, а приятно горячей) ВОДЫ.

2 СТОЛ.Л. МЕДА БЕЗ ГОРКИ.

0,5 Ч.Л. ИМБИРЯ

1 СТОЛ.Л. ЛИМОННОГО СОКА

НА КОНЧИКЕ НОЖА КОРИЦА.

ВСЕ БЫСТРО СМЕШАТЬ И ОЧЕНЬ БЫСТРО ВЫПИТЬ.

Рубрики:  Кулинарная книга/напитки
Народная медицина/полезные советы

Худеем со вкусом! Рецепты протеиновых коктейлей для похудения.

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Худеем со вкусом! Рецепты протеиновых коктейлей для похудения.

3925073_belkoviikokteildlyapoxydeniya500x382 (500x382, 27Kb)

Прежде чем перейти к рецептам протеиновых коктейлей для похудения, давайте с вами узнаем, чем же они полезны.

Протеиновые коктейли необходимы для насыщения организма полезными веществами, такими как аминокислоты, витамины, легкоусвояемые белки, макро- и –микроэлементы.

читать далее
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки
Диеты,упражнения для стройной фигуры

Правила приема протеиновых коктейлей для похудения и еще 3 рецепта

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правила приема протеиновых коктейлей для похудения и еще 3 рецепта

Предыдущую статью http://lesyaka.ru/post260655037/ пришлось разделить на 2 чтобы быстрее грузилось...
 
3925073_deshovaya_dieta_7 (480x416, 47Kb)
 
Коктейли для похудения очень питательны и при этом низкокалорийны. Их рекомендуется пить за 15-20 минут до основного приема пищи. Это позволяет снизить чувство голода и уменьшить за счет этого объем основной порции. Если вы хотите снизить вес более эффективно, рекомендуется заменить протеиновым коктейлем обед или ужин. Завтрак должен быть полноценным и заменять его не следует. Если вы планируете разгрузочные дни, вы вполне можете питаться в этот день только коктейлями.
 
Вы можете готовить подобные коктейли самостоятельно, проявляя фантазию, экспериментируя, подбирая составы, которые нравятся вам более всего и, используя те ингредиенты, которые имеются в наличии в данный момент. Главное соблюдать основные принципы их приготовления.
 
читать далее
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки
Диеты,упражнения для стройной фигуры

Очень полезный ЧАЙ!

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень полезный ЧАЙ!

Очень полезный ЧАЙ!

и для похудения

для... Очень полезный ЧАЙ!

  И для похудения, и для получения массы витаминов.

Для нормализации обмена веществ.

Для выведения песка из почек.

Для очищения кишечника.

Успокоительный и многое другое..

!!!! Нужно не забывать, что крушина противопоказана беременным и кормящим матерям

ВОТ САМ ЧАЙ:
Покупаем по упаковке: лист брусники, иван-чай, кукурузные рыльца (столбики) и кору крушины.

Смешиваем в равных частях. Причем, последний можно не добавлять, а можно добавить совсем немного, чтобы убрать слабительный эффект или сделать его умеренным.

Эту тщательно перемешенную смесь храним в стеклянной банке.

Пользуемся так. Раз в полгода пропиваем курсом в 1 месяц настой -1 ст.л. на 200-300 г. кипятка.

Завариваем в баночке на ночь и выпиваем в два приема - за 30 минут до завтрака и перед ужином.


k16 (68x91, 8Kb)

 

Рубрики:  Кулинарная книга/напитки
Народная медицина/полезные советы

Такие полезные соки

Среда, 06 Февраля 2013 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такие полезные соки

DqqAWSlNM-w (600x400, 44Kb)

Никто не будет отрицать, что соки не только вкусны, но и поддерживают наш иммунитет на должном уровне. Предлагаю вам несколько их полезных сочетаний...



Рубрики:  Кулинарная книга/напитки
Народная медицина/полезные советы

5 рецептов кофе в домашних условиях

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения alexx1978 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов кофе в домашних условиях

Кофеварка - незаменимая вещь для гурмана ароматного напитка. Если хочется отойти от классики кофе - эспрессо и американо - эти оригинальные рецепты кофе для Вас!

 Уайт мокко

 Ингредиенты:

 - 1 ст. ложка кофе тонкого помола,

 - 50 мл холодного молока,

 - 50 мл горячего белого шоколада,

 - 50 гр. взбитых сливок,

 - тертый шоколад.

Приготовление:

  Для приготовления Уайт мокко сварить классический  черный кофе. Сварить в питчере 50 мл горячего шоколада и перелить его в айриш-стакан. Подогреть молоко и налить его в айриш-стакан с помощью барной ложки поверх горячего шоколада.

 Поверх молока при помощи ложки влить кофе, чтобы образовались слои. Украсить Уайт мокко взбитыми сливками и посыпать шоколадной крошкой. Подавать в айриш-стакане.
1 (228x290, 7Kb)



 Кокочино

Ингредиенты:

 - 1 ст. ложка кофе тонкого помола,

 - 120-150 мл холодного молока,

 - 20 мл кокосового сиропа.

Приготовление:

 Для приготовления Кокочино влить в чашку для кофе 20 мл кокосового сиропа. Сварить 30-40 мл классического черного кофе, и перелить в чашку с сиропом. Приготовить вспененное молоко. Для получения молочной пены можно использовать кофемашину, френч-пресс или взбиватель для молока. Завершающим этапом в приготовлении Кокочино является вливание молока в кофе. С помощью легких движений питчера на поверхности кофе можно сформировать разнообразные фигуры. Подавать в чашках для капучино.

2 (700x393, 31Kb)

 


 Кофе Коретто

 Ингредиенты:

 - 1 ст. ложка кофе тонкого помола,

 - 20 мл ликера Самбука или Куантро.

Приготовление:

 Для приготовления кофе Коретто сварите стандартную порцию классического черного кофе. Добавить ликер в приготовленный кофе. Подавать в чашках для эспрессо.

3 (700x393, 30Kb)

 

Сон пирата

 Ингредиенты:

 - 2 ст. ложки кофе тонкого помола,

 - 30 мл белого рома,

 - 50 мл взбитых сливок,

 - 15 мл кокосового сиропа.

Приготовление:

Для приготовления коктейля Сон пирата сварить черный кофе. Налить белый ром в айриш-стакан. Поднести зажженную спичку к рому и поджечь его. Пока ром еще горит, вылить в стакан кокосовый сироп. Потушить пламя, прикрыв айриш-стакан блюдцем, и влить в него кофе верхним слоем. Украсить коктейль взбитыми сливками. Подавать в айриш-стакане.

 

1 (228x290, 7Kb)

 

Коктейль Кочевник

 Ингредиенты:

- 1 ст. ложка кофе тонкого помола,

- 20 мл ликера Бейлиз,

- 50 мл молока,

- 120 гр. мороженого,

- 20 гр. апельсина,

- взбитые сливки.

Приготовление

 Для приготовления коктейля Кочевник взбить в блендере молоко и мороженое до однородной массы. Получившуюся смесь перелить в айриш-стакан.  Сварить стандартную порцию классического  черного кофе и перелить его в айриш-стакан до образования слоя. Украсить содержимое айриш-стакана взбитыми сливками. Поверх сливок налить ликер Бейлиз. Подавать в айриш-стакане.

 

1 (228x290, 7Kb)

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Домашние шампанское
Часть 2 - Домашние ликеры
...
Часть 13 - Домашняя наливка
Часть 14 - Португальские горячие шоколадные пирожные
Часть 15 - 5 рецептов кофе в домашних условиях
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Утренний напиток для здоровья и похудения

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утренний напиток для здоровья и похудения

Этот напиток рекомендуется пить утром натощак. Он бодрит, очищает организм и укрепляет иммунитет.

Что потребуется: молотая корица; мед; лимон; горячая вода.

Как готовить: в горячую воду кладем дольку лимона и добавляем молотую корицу. Даем настояться и заодно немного остыть воде. Когда вода немного остыла добавляем ложку меда и выпиваем.

Эффект заметен уже после недели регулярного применения.

3646178_2315 (500x324, 134Kb)

Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Напиток для исцеления и похудения

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напиток для исцеления и похудения

грейпфрут (300x240, 16Kb)

Уникальный напиток для тех, кто желает похудеть быстро и без вреда для здоровья. Этот напиток не только поможет сжечь лишние килограммы, но и повысит уровень защитных сил вашего организма, придаст бодрости и избавит от плохого настроения! Кроме того, он невероятно вкусный!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки
Диеты,упражнения для стройной фигуры

Советы по завариванию чая

Суббота, 19 Января 2013 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения oxymoron999 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы по завариванию чая


64756893_31b4f4e324e0 (400x256, 151Kb)
Вы сможете добиться великолепного эффекта от любого чая, найденного на вашей полке, если будете следовать ГЛАВНЫМ ПРИНЦИПАМ ЗАВАРИВАНИЯ



0_11ab47_8ee2064d_XL (700x540, 216Kb)


К сожалению, в наше время чаем принято называть все, что заливается кипятком. Проведенный недавно опрос среди жителей Великобритании показал, что даже коренные англичане, народ, у которого чаепитие практически в крови, и те предпочитают пить чай в пакетиках – так удобнее и привычнее.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Учимся правильно готовить чай.

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся правильно готовить чай.

На наших просторах чай является культовым напитком, который любят все без исключения. Кроме прекрасного вкуса и запаха, он обладает целым рядом полезных для здоровья свойств, благодаря высокому содержанию антиоксидантов. В отличие от кофе, который надо еще уметь правильно приготовить, употребление чая вроде бы не является слишком сложным процессом. Однако и здесь имеются свои секреты. Хочу поделиться с вами десятью полезными советами, которые пригодятся вам для приготовления правильного чая.

1. Обращайте внимание на свежесть чая

С течением времени эфирные масла, содержащиеся в чае, могут распадаться, что негативно влияет на его вкус. Чай может храниться до двух лет, если он хранится в прохладном, сухом месте (попробуйте герметичный контейнер). Вы не заболеете и не отравитесь, если выпьете просроченный чай, но вкусовые качества будут гораздо лучше, если вы используете его в течение шести месяцев.


 

чай. (500x500, 53Kb)

Далее>>>
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Несколько советов по приготовлению полезного кофе

Пятница, 11 Января 2013 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько советов по приготовлению полезного кофе

 

Кофе защищает клетки от повреждения, а организм - от старения.
 
Пить или не пить? Кофе не принадлежит к диетическим продуктам, а следовательно, не всем подходит, ввиду состояния здоровья.
 
Однако это совсем не значит, что кофе - вредный продукт. Более того, в кофе не только приятный вкус, он имеет и полезные свойства. 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Простые рецепты вкусного чая

Вторник, 08 Января 2013 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения цяцяляля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые рецепты вкусного чая


Чай обязательно должен завершать трапезу с мясными блюдами, он помогает избежать проблем с пищеварением и тяжести в желудке. Вкусный чай можно приготовить и самому. Далее для всех любителей этого древнего напитка простые рецепты вкусного чая…


Чай с вишней и ванилью
Вымытую вишню, накалываем в нескольких местах вилкой, засыпаем сахаром и ставим в холодильник до тех пор, пока ягоды не пустят сок. В заварной чайник насыпаем заварку, добавляем несколько листьев вишни, заливаем кипятком и 5-10 минут настаиваем. Затем разливаем чай по чашкам и добавляем в каждую 2-3 чайные ложки ягод вишни с сахаром, вишневого сока и сахара по вкусу. Можно заменить свежую вишню на сушеную, мороженую или в собственном соку. Сушеную вишню необходимо бросить в заварной чайник вместе с заваркой.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Напитки с медом, сбитни.

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение медом! Напитки с медом, сбитни.

Лечение медом! Напитки с медом, сбитни.
med4_preview-300x200 (300x200, 19Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Как правильно пить чай. Чайные запреты

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно пить чай. Чайные запреты

Чайные запреты или Как пить чай правильно
Б. Ведерников. «Натюрморт с серебром»

Чаепитие очень развито в России. Казалось бы, чего мы можем не знать? Тем не менее, попав в культуру других стран из Китая, чай таит в себе секреты, которые должны знать все любители этого напитка.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки

Сочетаем алкоголь с продуктами. Как и с чем правильно пить?

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочетаем алкоголь с продуктами. Как и с чем правильно пить?

Сочетаем алкоголь с продуктами. Как и с чем правильно пить?
untitledя (300x216, 8Kb)
Практически ни один взрослый праздник не обходится без спиртного. Но для того, чтобы получить удовольствие от выпитого и съеденного за праздничным столом, и при этом как можно меньше навредить организму, следует соблюдать культуру распития алкоголя.
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинарная книга/напитки


 Страницы: 6 [5] 4 3 2 1