Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
perchik82
perchik82
Àâàòàð perchik82
-
Ìåòêè
áëîã
áëîãè
áîëåðî
âûøèâêà
âûøèâêà êðåñòèêîì
âÿçàíèå
âÿçàíèå áåðåìåííûì
âÿçàíèå äåòÿì
âÿçàíèå êðþ÷êîì
âÿçàíèå êðþ÷êîì äåòÿì
âÿçàíèå ñïèöàìè
äåâî÷êå
äåêîð
äåòñêîå
äåòÿì
äëÿ áåðåìåííûõ
äëÿ äåâî÷åê
äëÿ äîìà
äíåâíèê
æàêåò
èíòåðüåð
êàðäèãàí
êëàññ
êîììåíòàðèè
êîñìåè
êðþ÷îê
ìàëûøàì
ìàñòåð
ìåòðèêà
íîâûé ãîä
ïàíàìêà
ïèíåòêè
ïëàòüå
ïîäåëêè
ïîäåëêè ñ äåòüìè
ïðè÷åñêè
ïóëîâåð ñïèöàìè
ðåöåïòû
ðèñóåì ñ äåòüìè
ðóêîäåëèå
ñ äåòüìè
ñàþðè".
ñïèöàìè
òîï
òîïèê
øàïî÷êà
øàðô
øèòüå
øüåì äåòêàì
þáêà
-
Ðóáðèêè
Âàðåæêè, ìèòåíêè, ïåð÷àòêè
(57)
Âÿçàíèå äåòÿì. Æàêåòû, êàðäèãàíû, ïóëîâåðû
(43)
Áèñåðîïëåòåíèå
(12)
Âÿçàíèå æåíùèíå. Äæåìïåðà, ïóëîâåðû.
(11)
ÑÓÌÊÈ
(6)
Êîâðèêè
(1)
Êðåùåíèå
(1)
Âûøèâêà
(206)
Âÿçàíèå
(29)
Âÿçàíèå äåòÿì
(373)
Âÿçàíèå äåòÿì. ÊÐÞ×ÎÊ
(29)
Âÿçàíèå äåòÿì. Ïëàòüÿ, ñàðàôàíû êðþ÷êîì
(14)
Âÿçàíèå äëÿ äîìà
(30)
Âÿçàíèå äëÿ ìàìû
(14)
Âÿçàíèå æåíùèíå
(267)
Âÿçàíèå æåíùèíå. Æàêåòû, ïàëüòî
(44)
Âÿçàíèå æåíùèíå. Ïëàòüÿ, ñàðàôàíû
(72)
Âÿçàíèå æåíùèíå. Òóíèêè, ìàéêè, òîïèêè
(44)
Âÿçàíèå æåíùèíå. Þáêè
(3)
Âÿçàíèå ìóæ÷èíå
(7)
Âÿçàíûå òàïî÷êè, ñëåäî÷êè...
(56)
Ãîòîâèì âêóñíî!
(281)
Äåòÿì
(60)
Çäîðîâüå, êðàñîòà
(3)
Èãðóøêè
(39)
Èíòåðåñíî!
(99)
Èðëàíäèÿ
(5)
Êîâðèêè
(1)
Íîâûé ãîä
(44)
ÏÀÑÕÀ
(1)
ÏËÅÄÛ
(43)
Ïëåòåíèå èç ãàçåò
(2)
Ïîäåëêè
(55)
Ïîëåçíûå ñîâåòû äëÿ äîìà
(8)
Ñòðîèòåëüñòâî. Ðåìîíò
(9)
Öâåòû, îòäåëêà
(29)
Øàïî÷êè, ïàíàìêè, ÷åï÷èêè äåòêàì
(70)
Øàïî÷êè, ïîâÿçêè
(87)
Øàðôû, ïàëàíòèíû, øàëè
(303)
Øèòü ëåãêî
(73)
Øòîðû, ïîäóøêè, äåêîð
(12)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 13.04.2010
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 3077
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
ÇÍÀÌÅÍÈÒÛÉ ÒÎÐÒ "ÊÐÀÑÍÛÉ ÁÀÐÕÀÒ" (RED VELVET CAKE)
Ñðåäà, 03 Èþëÿ 2013 ã. 20:53
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
DEIZI
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
ÇÍÀÌÅÍÈÒÛÉ ÒÎÐÒ "ÊÐÀÑÍÛÉ ÁÀÐÕÀÒ" (RED VELVET CAKE)
Ïîïóëÿðíûé âî âñåì ìèðó òðåõñëîéíûé òîðò ïîä ìàíÿùèì íàçâàíèåì «Êðàñíûé áàðõàò» (Red velvet cake), ïîëíèë ñåðäöà òûñÿ÷ ëþäåé! Ñâîå íàçâàíèå îí ïîëó÷èë ïîòîìó, ÷òî çà÷àñòóþ êîðæè òîðòà èìåþò òåìíî-êðàñíûé, ÿðêî-êðàñíûé èëè êðàñíî-êîðè÷íåâûé öâåò. Êàê ïðàâèëî, «Êðàñíûé áàðõàò» ïåêóò â âèäå ñëîåíîãî òîðòà, ïîëèòîãî âàíèëüíûì ñëèâî÷íûì êðåìîì, íî íàèáîëåå ïîïóëÿðíàÿ ãëàçóðü äëÿ ýòîãî êóëèíàðíîãî ëàêîìñòâà ãîòîâèòñÿ èç ñëèâî÷íîãî ñûðà.
 ïîñëåäíèå ãîäû, äàííûé òîðò ñòàíîâèòñÿ âñå áîëåå ïîïóëÿðíûì è, êàê ïðàâèëî, åãî ñâîáîäíî ìîæíî íàéòè â áîëüøèíñòâå èíîñòðàííûõ ìàãàçèíàõ ñî ñëàäîñòÿìè.
Íó à ìû íå ñòàíåì åõàòü çà ðóáåæ ðàäè àëîãî ëàêîìñòâà, à ñ íå ìåíåå áîëüøèì óäîâîëüñòâèåì ïðèãîòîâèì åãî ñâîèìè ðóêàìè! Èòàê, ïðèñòóïèì!
Íàì íåîáõîäèìû òàêèå èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
250 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà + äîïîëíèòåëüíî íåìíîãî äëÿ ñìàçûâàíèÿ;
200 ã ðàçëîìàííîãî íà êóñî÷êè ÷åðíîãî øîêîëàäà;
500 ã ñàõàðà;
500 ã ïøåíè÷íîé ìóêè;
2 ñò. ë. êàêàî ïîðîøêà;
1 ÷. ë. ãàøåíîé ñîäû (çàìåíÿéòå ðàçðûõëèòåëåì äëÿ âûïå÷êè);
1/2 ÷. ë. ñîëè;
2 áîëüøèõ êóðèíûõ ÿéöà;
200 ã íàòóðàëüíîãî éîãóðòà;
400 ã âàðåííîé ñâåêëû èëè 4 ñò. ë. ïèùåâîãî êðàñíîãî êðàñèòåëÿ.
Äëÿ òîïïèíãà/ãëàçóðè:
200 ã ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ñûðà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû (ëåãêèé ðåöåïò çäåñü);
400 ã ñàõàðíîé ïóäðû;
250 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà (ðàçìÿã÷åííîãî);
2 ÷. ë. âàíèëèíà èëè ýêñòðàêòà.
Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Äëÿ òîðòà íåîáõîäèìî èñïå÷ü 3-4 êîðæà îêîëî 20 ñì â äèàìåòðå è 2 ñì â òîëùèíó.
2. Äëÿ ýòîãî àêêóðàòíî ðàñòîïèì ïîëîâèíó ñëèâî÷íîãî ìàñëà è òåìíîãî øîêîëàäà â êàñòðþëå.
3. Ñìåøàåì ïîëîâèíó ñàõàðà, ìóêè, êàêàî, ñîäû è 1/4 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè â áîëüøîé åìêîñòè.
4. Âçîáüåì îäíî ÿéöî ñ ïîëîâèíîé éîãóðòà è ñâåêëîé â áëåíäåðå èëè êóõîííîì êîìáàéíå, äîáàâèì ýòî â åìêîñòü è ïåðåìåøàåì.
5. Â êàñòðþëþ ñ øîêîëàäîì è ìàñëîì äîáàâèì 150 ìë êèïÿùåé âîäû è âñå ñîäåðæèìîå èç åìêîñòè.
6. Äîáàâèì ïî æåëàíèþ ïèùåâîé êðàñèòåëü è òùàòåëüíî ïåðåìåøàåì.
7. Ðàçäåëèì ñìåñü íà äâå ÷àñòè, ñìàæåì ôîðìó ìàñëîì è âûïåêàåì ïðè òåìïåðàòóðå 180 Ñ 25 ìèíóò. Ïðîâåðÿåì çóáî÷èñòêîé íà ãîòîâíîñòü.
8. Ñäåëàåì òî æå ñàìîå äëÿ âñåõ êîðæåé.
9. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òîïïèíãà íåîáõîäèìî ñìåøàòü ñëèâî÷íûé ñûð, ê ïðèìåðó Ìàñêàðïîíå, ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì è äîáàâèòü ñàõàðíóþ ïóäðó ñ âàíèëèíîì.
10. Ùåäðî ñìàæåì êîðæè ìåæäó ñîáîé, êëàäÿ èõ îäèí íà îäèí. Ïîêðîåì åãî ñâåðõó ãëàçóðüþ. Ïî æåëàíèþ ìîæåòå óêðàñèòü ñïåöèàëüíûìè æåëåéíûìè ñåðäöàìè èëè çàâèòêàìè êðåìà. Ìàñòåðà ÷àñòî èñïîëüçóþò êîêîñîâóþ ñòðóæêó, êîòîðóþ ìîæíî äîáàâèòü â ñàìó ãëàçóðü.
11. Ïîñòàâèì íàêðûòûé òîðò ïðîïèòûâàòüñÿ â õîëîäèëüíèê íà 4-6 ÷àñîâ, ìîæíî íà íî÷ü. Ãîòîâî!
èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:
Ãîòîâèì âêóñíî!
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/perchik82/post282223821/">З��МЕ�ИТЫЙ ТОРТ "КР�С�ЫЙ Б�РХ�Т" (RED VELVET CAKE)</a><br/>З��МЕ�ИТЫЙ ТОРТ "КР�С�ЫЙ Б�РХ�Т" (RED VELVET CAKE) Попул�рный во в�ем миру трех�лойный торт под ман�щим названием «Кра�ный бархат» (Red velvet cake), полнил �ердца ты��ч людей! Свое название он получил потому, что зача�тую коржи торта имеют темно-кра�ный, �рко-кра�ный или кра�но-коричневый цвет. Как правило, «Кра�ный бархат» пекут в виде �лоеного торта, политого ванильным �ливочным кремом, но наиболее попул�рна� глазурь дл� �того кулинарного лаком�тва готовит�� из �ливочного �ыра. В по�ледние годы, данный торт �тановит�� в�е более попул�рным и, как правило, его �вободно можно найти в ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/perchik82/post282223821/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè