Пышные дрожжевые оладьи |
СЛОВА АВТОРА:
500 г муки
2 стакана теплого молока
2 яйца
2 ч л сухих дрожжей
1 ч л ванильного сахара
2 ст л сахара
1/2 ч л соли
2 ст л растительного масло + растительное масло для выпечки
Смешиваем молоко, сахар, дрожжи и 1 стакан муки, отставляем на 15 минут.
Добавляем яйца, остальную муку, соль и в конце - растительное масло.
Накрывает посудину пленкой и убираем на 1 час для подхода в теплое место.
Тесто получается очень вязкое, выкладываем на сковороду ложкой, жарим с двух сторон на растительном масле на среднем огне.
Приятного аппетита!
Подавала с цветочным мёдом!:))))
|
Шоколадный кекс на пиве |
Кекс просто сказка, получается очень сочным, шоколадная вещь с необычным вкусом а-ля Датская выпечка.
Рецепт слямзила в ЖЖ "Жизнь Брусники...Всё,чем я дышу,что я люблю и кем я восхищаюсь..." от Brusnica, за что ей от меня и моей семьи нижайший поклон.
Слова автора:
Кекс просто сказка, получается очень сочным, шоколадная вещь с необычным вкусом а-ля Датская выпечка.
2 яйца,
110 г. сливочного масла или маргарина,
250 гр.сахара,
200 гр. муки,
50 гр. горького какао-порошка,
200 мл. пива,
1 ч.ложка соды,
1/4 чайной ложки пекарского порошка,
50 гр.черного шоколада кусочками.
Включаем духовку на 180 г.C. Взбиваем масло (или маргарин) с сахаром, добавляем яйца, продолжаем взбивать. В другой емкости медленно вливаем пиво в какао-порошок, размешиваем, чтобы не было комочков. Смешиваем яично-масляную смесь с какао-пивной смесью и добавляем муку (желательно просеивать)+сода+пекарский порошок. В результате получается тесто как очень очень густая сметана, если тесто жидковато-добавьте муки, (все зависит от клейковины муки) муки лучше переложить, чем недоложить=))). Добавляем в тесто шоколад кусочками, перемешиваем. Тесто переложить в форму , застеленную пекарской бумагой и промазанную маслом. ВНИМАНИЕ!!!!: тесто ОЧЕНЬ ПОДНИМАЕТСЯ!!! Поэтому ваша емкость должна быть высокой. 40 минут кекс готовиться в духовке, но смотрите, ваша духовка может печь жарче чем моя , так что +- 10 минут. Вынимайте кекс из формы очень осторожно когда он остынет! Приятного аппетита!!!
ЗЫ: да еще...этот кекс будет вкусным, ели вместе с ним на десертную тарелочку порционно, вы положите шарик мороженного, а можно и два
Мои примечания:
Я вместо сода + пекарский порошок взяла 1 чайную ложку разрыхлителя (он же пекарский порошок)
Муки - 220 г.
Взяла 100 г горького шоколада, разбавила 5ю ст.л. сливок и растопила на водяной бане. Щедро полила кекс сверху.
Приятного аппетита!!!
|
Летняя майка крючком |
Метки: майка крючком |
Кардиган Dominique |
|
Косыночка от Ирины Подать (вязание крючком) |
Источник:http://www.babyblog.ru/user/lenta/irina-podat
Крючок 1,4 пряжа лилия ярн арт.
Метки: косынка крючком |
Ажурная маечка Etherial tank от Jamie A Besel. |
http://www.ravelry.com/patterns/library/etherial-tank
http://www.knitty.com/ISSUEss13/PATTetherial.php
Метки: маечка спицами |
Стильные пинетки-сандалики. |
Метки: пинетки |
Пончики творожные за 10 минут. Вкуснятина из детства, которая делается просто и быстро |
Ингредиенты:
Яйцо 1 шт.
Сахар 5 ч.л. (50 гр.)
Творог жирный 250 гр.
Мука пшеничная 5 ст.л. (150 гр.)
Разрыхлитель 1 ч.л. с верхом
Молотая корица 1 ч.л.
Сахарная пудра для подачи
Масло для фритюра
Метки: пончики |
Оригинальный топ крючком |
Метки: топ крючком |
Наряд для маленькой леди |
Метки: платье для девочки крючком |
Юбочка )) |
Метки: юбочка крючком |
Пинетки-кимоно видео |
Метки: пинетки |
Жакет просто и элегантно |
|
Свитерок с митенками |
Метки: пуловер спицами |
Тапочки "спираль" |
|
Любимый оливье оформляем по новому. |
Очень понравилось само оформление салата. И красиво и аппетитно. Тем более у нас скоро 23 февраля, так что, такой салатик оливье, можно подать вот так, как на фото. Вам понравилось ? Мне очень.
С сырного ломтика снимаем упаковку, укладываем на пищевую пленку. На дно чайной чашки аккуратно выкладываем сыр. Наполняем чашку салатом, слегка приминаем, переворачиваем на тарелку и снимаем пищевую пленку. С помощью выемок вырезаем разные фигурки и украшаем салат. Салат может быть любым.
по материалам сайта: SBinfo.ru/1361438878
|
Белая блузка крючком. Пять размеров, схемы вязания |
|
Снуд "листочки" |
|
Болеро и сарафан для девочки |
Метки: вязание детям |
Творожная запеканка |
творог- 1 кг
яйца- 6-7 шт.
сахар-по вкусу (у меня 3 ст.л)
ванилин -1 ч.л
изюм - 150 гр. (или сколько есть)
В миске взбить яйца с сахаром, всыпать туда творог, ваниль, изюм (можно и другие сухофрукты), вымешать. Вылить массу в смазанную растительным маслом форму и выпекать минут 40-45 при температуре 170-180 градусов до румяной корочки. Есть в охлажденном виде.
Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Бисквит от Наты
Часть 2 - МЕДОВИК
...
Часть 18 - творожный кекс с черносливом
Часть 19 - Эклеры с заварным кремом
Часть 20 - Творожная запеканка
Часть 21 - Олин торт
Часть 22 - Чизкейк Нью Йорк
...
Часть 24 - Кекс шоколадный постный
Часть 25 - Миндальное печенье
Часть 26 - лебеди
|
