
Ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü ñî÷íûå è õðóñòÿùèå :)
Âñå î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî!
Èíãðåäèåíòû:
Èçìåðÿåì âñå ñòàêàíàìè!))
Êåôèð — 1 ñòàêàí
Ñîëü — 0,5 ÷. ë.
Ñàõàð — 0,5 ÷. ë.
Ñîäà — 0,5 ÷. ë.
Ñûð òâåðäûé (òåðòûé) — 1 ñòàêàí
Âåò÷èíà (èëè êîëáàñêà, èëè ñîñèñêè) íàøèíêîâàííûå ñîëîìêîé — 1 ñòàêàí
Ìóêà — 2 ñòàêàíà.
 êåôèð äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð, ñîäó, õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Äîáàâèòü íàòåðòûé ñûð òâåðäûõ ñîðòîâ è ìóêó.
Õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Ïîëó÷åííîå òåñòî ðàçäåëèòü íà êîëîáêè, ðàñêàòàòü íåáîëüøóþ ëåïåøêó (ìîæíî ïîæàðèòü òàê), ïîëîæèòü íà÷èíêó (ó ìåíÿ - âåò÷èíà).
Ìîæíî ïîëîæèòü ñûð äðóãîãî âèäà, òîæå î÷åíü âêóñíî. Òóò óæ êàê âàì ïîäñêàæåò âàøà ôàíòàçèÿ!
Ñîåäèíèòü êðàÿ è íåìíîãî ðàñêàòàòü.
Æàðèòü â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå íà ðàôèíèðîâàííîì ìàñëå ñ 2-õ ñòîðîí íà ñðåäíåì îãíå, íàêðûâ êðûøêîé. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà :)
èñòî÷íèê
 |  | | | |