Соленые клубочки с мясным фаршем под сыром

Ингредиенты:

 

● 300 г слоеного теста

● 500 г мясного фарша (у меня из говядины и свинины с добавлением лука и чеснока)

● приправы для мяса

● соль

● 1 яйцо

● 100 г сыра

● 1 желток для смазывания клубочков

● кунжут для посыпки

 

Приготовление:

 

В фарш добавляем соль, приправы и яйцо, хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Сформировать из фарша шарики не очень крупные и не очень маленькие. Присыпать тертым сыром. Готовое слоеное тесто разморозить и тонко раскатать, после чего нарезать длинными полосками шириной примерно 1 см.

 

Обмотать слоеными полосками наши мясные шарики, так как будто наматываете нитки на клубок. Выложить на противень, смазать взбитым желтком и посыпать кунжутом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистой корочки.Подавать с овощами или с овощным салатом.

 

Приятного аппетита!!!