Салат Куршевель с фисташками

Ингредиенты: 

- Филе куриное (вареное) — 200 г

- Сыр сулугуни — 200 г

- Перец болгарский (красный или желтый небольшой) — 1 шт

- Фисташки (очищенные) — 1 горсть.

- Стружка кокосовая (белая) — 1 ст.л.

- Майонез (лёгкий, по вкусу)

- Зелень (для украшения)

- Салат (зеленый, листовой для подачи)

- Специи (соль, перец черный, по желанию)

 

Способ приготовления салата Куршевель: 

Мясо и сулугуни нарезать маленькими кубиками. Перец очистить от семян, нарезать узкими полосками и затем небольшими ромбиками. Фисташки нарезать не слишком мелко. Все продукты соединить в миске и заправить майонезом по вкусу. При желании можно подсолить и поперчить. Выложить горочкой на плоское блюдо, застеленное листьями зеленого салата. Сверху посыпать кокосовой стружкой. Украсить зеленью. 

Салат Куршевель готов! 

Приятного аппетита!