Салат "Астория"

Четверг, 18 Июня 2015 г. 16:32 + в цитатник

Салат "Астория"

Хочу предложить рецепт салата, которым я пользуюсь уже около 10 лет. Попробовала его в одноименном ресторане у нас в городе, с тех пор готовлю его часто. Салат очень вкусный, мои близкие его очень любят. Надеюсь вам он тоже понравится.

Ингредиенты:

●колбаса "Московская" - 200 г

●свежие шампиньоны - 300 г

●луковица - 1 шт.

●картофель - 4 шт.

●кукуруза консервированная - 1/2 банки

●болгарский перец - 2 шт.

●яйца - 2шт.

●майонез

Приготовление:

Лук нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны тонко порезать пластинками.

Обжарить лук на растительном масле до готовности, затем добавить шампиньоны и жарить до готовности.