САМЫЙ ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Ингредиенты:

 

🔹 2 столовых ложки размягченного сливочного масла

🔹 6-7 маленьких картофелин

🔹 1/2 стакана молока

🔹 1,5 стакана жирных сливок

🔹 2 столовых ложки муки

🔹 3-5 зубчиков чеснока, выдавить

🔹 1 чайная ложка соли

🔹 перец

🔹 1,5 стакана тертого сыра (в оригинале - чеддер)

🔹 зеленый лук, мелко порубить

 

Приготовление:

 

Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания. Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте эту смесью картофель. 

 

Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут. Прямо перед подачей сверху присыпьте тертым сыром и подержите еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком и подавайте.

 

Приятного аппетита!