Молочные коржики

Ингредиенты:

 

● Мука – 400 г

● сахар-песок – 200 г

● маргарин – 100 г

● 1 яйцо

● молоко – 80 мл

● разрыхлитель - 10 г

● ванилин – 1 ч.л.

 

Приготовление:

 

Взбить размягченный маргарин с сахаром, добавить яйцо, молоко, разрыхлитель и ванильный сахар.

Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Формочкой выдавить коржики, затем переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся, значит готовы.

 

Приятного аппетита!