Фруктовый лед

Ингредиенты:

Для фиолетового слоя:

Черника (можно замороженную) - 3/4 стакана (70г);

Йогурт черничный 1,5% жирности или обезжиренный - 50г;

Лёд - 1/4 стакана.

Для белого слоя:

Йогурт несладкий 2% жирности или обезжиренный - 150г;

Сахар - 1 чайная ложка (10г);

Ванилин - 1/4 чайной ложки;

Лёд - 1/4 стакана.

Для розового слоя:

Клубника (можно замороженную) - 3/4 стакана (70г);

Клубничный йогурт 1,5% жирности или обезжиренный - 50г;

Лёд - 1/4 стакана.

Дополнительно:

Пластиковые маленькие стаканчики на 50мл - 7шт;

Палочки для мороженного - 7шт.

 

Приготовление:

 

Смешиваем в блендере каждый цвет по отдельности и откладываем в сторону. Затем, заливаем первый цвет (фиолетовый) в форму. Заполняем примерно 1/3 стаканчика. Я использовала для формы пластиковые стаканчики от растишки. Можно использовать обычные пластиковые одноразовые стаканчики. Ставим в морозилку. Через 20-30 минут достаем и вставляем палочки. Ставим обратно в морозилку еще на 30 минут. После этого времени, достаем наши стаканчики и заливаем следующий слой - белый. Оставляем примерно 1/3 часть стакана свободной. Отправляем в морозилку еще на один час. Затем, наливаем последний слой - розовый. Ставим в холодильник на часа 2 или до полного замерзания. Фруктовый лёд готов!

 

Приятного аппетита!