Аноним обратиться по имени
Понедельник, 14 Марта 2011 г. 10:47 (ссылка)
Ура!!! Свершилось!!!
По такому случаю запосщу рецептик класненькой вкусняшки))))))
Православный банановый кулич (баттхертный).
Состав:
маргарин - 100 г,
яйца - 2 шт,
сахар - 1,5 стакана,
мука гречишная - 2 стакана,
сода - 2 ч. ложки,
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
соль - на кончике ножа
вода святая - 150 мл,
бананы - 2 шт
Приготовление:
Встать утром пораньше, прочитать молитву во имя отца и сына, перекреститься на восток, очистить бананы и размять вилкой. Зажечь елейную лампадку, размягчить масло взбить с сахаром. Добавить размятую банановую кашицу и хорошо перемешать. Осенить три раза крестным знамением. Добавить святую воду, ванильный сахар и щепотку соли, и еще раз перемешать. По одному добавить яйца, попросивши прощения у матери земли за непреднамеренное убийство, одновременно взбивая массу венчиком.
В последнюю очередь добавить просеянную муку, смешанную с содой, и размешать тесто до однородной консистенции. Вылить тесто в смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой разъемную форму для выпечки, в церкви продаются еще такие силиконовые формы с распятием, очень удобные, мыть не надо в воде замочил, тряпочкой протел и готово! Выпекать кулич при температуре 180-190 градусов 30-40 минут.
Хозяйке на заметку: Кулич лучше получается на начинающуюся луну, когда она во льве.
Готовила на пасху, абъиденье, батюшка приходил, тоже похвалил!!!! снямали все журча вместе с тарелками.))))))))))))