-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â pasic

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Òîëüêî_äëÿ_æåíùèí
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Ðåöåïòû_áëþä

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 16.08.2012
Çàïèñåé: 9661
Êîììåíòàðèåâ: 164
Íàïèñàíî: 9827


Áåç çàãîëîâêà

Âîñêðåñåíüå, 17 Îêòÿáðÿ 2021 ã. 23:06 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Martina25 ÏÈÐÎÃ, ÍÀÇÂÀÍÍÛÉ ÍÎÐÂÅÆÖÀÌÈ ÑÀÌÛÌ ËÓרÈÌ..



Ìíîãî ïåðåïðîáîâàëà âûïå÷êè ñ ÿáëîêàìè.

Íî ýòîò íîðâåæñêèé ÿáëî÷íûé ïèðîã íàñòîëüêî âêóñíûé, ÷òî çàíÿë ïåðâîå ìåñòî â ìîåé êîïèëêå ðåöåïòîâ ñðåäè ÿáëî÷íûõ ïèðîãîâ.

Òåñòî î÷åíü ìÿãêîå è íåæíîå, íà÷èíêà ñî÷íàÿ, åñòü õðóñòÿùàÿ êîðî÷êà.

Ñîñòàâ:

— Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 160 ã

— Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 200 ã

— Ñàõàð — 160 ã

— ßáëîêè — 3-4 øò.

— ßéöà — 2 øò.

— Ðàçðûõëèòåëü — 2 ÷. ëîæêè

— Êîðèöà — 1/2 ÷. ëîæêè

— Ñàõàðíàÿ ïóäðà — ïî âêóñó

Äëÿ ïîñûïêè:

— Ñàõàð — 2 ñò. ëîæêè

— Ãðåöêèå îðåõè — 30 ã

— Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 15 ã

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ:

Ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî êëàäåì â ãëóáîêóþ åìêîñòü è äîáàâëÿåì ñàõàð.

Ìèêñåðîì âçáèâàåì, ïîêà ìàññà íå ïîëó÷èò ïûøíóþ ñòðóêòóðó è íå ïîñâåòëååò.

Äàëåå â ìàññó âáèâàåì ÿéöà è äîâîäèì ìèêñåðîì äî îäíîðîäíîñòè.

Äîáàâëÿåì ïðîñåÿííóþ ìóêó è ðàçðûõëèòåëü, çàìåøèâàåì ãëàäêîå òåñòî.

Åñëè òåñòî ïîëó÷èëîñü ñëèøêîì ïëîòíûì, äîáàâëÿåì ñòîëîâóþ ëîæêó ìîëîêà.

ßáëîêè î÷èùàåì è íàðåçàåì íà äîëüêè è âûêëàäûâàåì â ôîðìó äëÿ âûïå÷êè, çàñòåëåííóþ ïåðãàìåíòîì.

Ôîðìà ó ìåíÿ êâàäðàòíàÿ, 18 ñì Õ 18 ñì. Ìîæíî áðàòü êðóãëóþ, äèàìåòðîì 18-20 ñì.

ßáëîêè ïîñûïàåì êîðèöåé è ñâåðõó âûêëàäûâàåì íà òåñòî, ðàçðîâíÿåì.

Çàòåì òåñòî ñâåðõó ïîñûïàåì ðóáëåíûìè ãðåöêèìè îðåõàìè, 2 ñò. ëîæêàìè ñàõàðà è ðàñêëàäûâàåì ìåëêèå êóñî÷êè ñëèâî÷íîãî ìàñëà (õîëîäíîãî).

Ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî 180° C è âûïåêàåì ïèðîã 35-40 ìèíóò.

Ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿåì äåðåâÿííîé øïàæêîé.

Èç ôîðìû ïèðîã ñíèìàåì ïîñëå îñòûâàíèÿ, ïîñûïàåì ñàõàðíîé ïóäðîé.

Ïîäàåì ïîðöèîííûìè êóñî÷êàìè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

http://goodcookbook.ru/

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó