Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
pasic
pasic
Àâàòàð pasic
-
Ðóáðèêè
íà êóõíþ ñ óäîâîëüñòâèåì
(4)
êóðî÷êà
(1)
ðûáêà
(1)
ÿ âåðþ â ïîëøåáñòâî
(0)
ëþáèìûé äîì
(0)
êîñìåòèêà
(0)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (6)
Dianta
MOLODA_I
Àëåêñåé_-_Øåâ÷åíêî
Ìàìåäû÷
-
Ñîîáùåñòâà
Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 1)
Òîëüêî_äëÿ_æåíùèí
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 1)
Ðåöåïòû_áëþä
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 16.08.2012
Çàïèñåé: 9661
Êîììåíòàðèåâ: 164
Íàïèñàíî: 9827
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Âîñêðåñåíüå, 17 Îêòÿáðÿ 2021 ã. 22:57
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Martina25
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
ÁÛÑÒÐÛÉ È ÂÊÓÑÍÛÉ ßÁËÎ×ÍÛÉ ÏÈÐÎà ÍÀ ÑÌÅÒÀÍÅ
Ýòîò ïèðîã, ìîæíî ñêàçàòü, âñåñåçîííûé. Ãîòîâëþ òåñòî íà ñìåòàíå.
Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíàÿ, àðîìàòíàÿ, ñî÷íàÿ è âêóñíàÿ âûïå÷êà.
ßáëîêè ñòàðàéòåñü áðàòü êèñëî-ñëàäêèõ ñîðòîâ. Òàê ñî÷åòàíèå âêóñà âàíèëüíîãî òåñòà è ÿáëîê ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì.
Èíãðåäèåíòû
Òåñòî:
- Ïøåíè÷íàÿ ìóêà — 250 ã
- Ñìåòàíà — 100 ã (20% æèðíîñòè)
- Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 60 ã
- Ñàõàð — 150 ã
- Ñîëü — ùåïîòêà
- ßéöî — 2 øò.
- Âàíèëèí — ùåïîòêà
- Êðàõìàë — 2 ñò. ëîæêè
- Èçþì — 50 ã
- ßáëîêè — 2-3 øò. (ñðåäíèå)
- Ðàçðûõëèòåëü — 10 ã
Ïîñûïêà:
- Êîðè÷íåâûé ñàõàð — 1 ÷. ëîæêà
- Êîðèöà ìîëîòàÿ — 1/4 ÷. ëîæêè
- Ôîðìà äëÿ âûïå÷êè äèàìåòðîì 22 ñì
Âñå èíãðåäèåíòû äëÿ ïèðîãà äîëæíû áûòü êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.
Ïðèãîòîâëåíèå ÿáëî÷íîãî ïèðîãà
Ñìåøèâàåì ñóõèå èíãðåäèåíòû. Ïðîñåÿííóþ ìóêó, êðàõìàë, ðàçðûõëèòåëü è âàíèëèí âñûïàåì â ìèñêó è ïåðåìåøèâàåì.
Èçþì çàëèâàåì ãîðÿ÷åé âîäîé. ×åðåç 5 ìèíóò ñëèâàì âîäó è îáñóøèâàåì èçþì ñ ïîìîùüþ áóìàæíîãî ïîëîòåíöà.
Çàòåì â äðóãîé ìèñêå âçáèâàåì ÿéöà, ñîëü è ñàõàð.
Äîáàâëÿåì ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî è ñìåòàíó. Âçáèâàåì äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ.
Ïîñòåïåííî, ïîðöèÿìè, âñûïàåì ìó÷íóþ ñìåñü â æèäêóþ è çàìåøèâàåì òåñòî.
Âî âðåìÿ çàìåøèâàíèÿ êëàäåì èçþì.
Òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ îäíîðîäíûì è íåìíîãî ãóñòûì.
Äíî ôîðìû äëÿ âûïå÷êè (ó ìåíÿ ðàçúåìíàÿ, 22 ñì äèàìåòðîì) çàñòèëàåì áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Áîðòà ñìàçûâàåì ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
 ôîðìó âûêëàäûâàåì òåñòî è ðàçðàâíèâàåì.
Íà òåñòî âûêëàäûâàåì ÿáëîêè (ñëåãêà âäàâëèâàåì â òåñòî). ßáëîêè äîëæíû áûòü î÷èùåííûå è íàðåçàííûå íà äîëüêè.
ßáëîêè ïîñûïàåì ñìåñüþ êîðèöû è êîðè÷íåâîãî ñàõàðà. Êîðèöà î÷åíü õîðîøî ñî÷åòàåòñÿ ñ ÿáëîêàìè.
Åñëè âû íå ëþáèòå êîðèöó, òî ìîæíî ïîñûïàòü òîëüêî ñàõàðîì.
Ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî 180° C. Îòïðàâëÿåì ïèðîã â äóõîâêó íà 45-50 ìèíóò.
Îðèåíòèðóéòåñü íà âðåìÿ âûïå÷êè ïî ñâîåé äóõîâêå. Âðåìÿ ìîæåò îòëè÷àòüñÿ â çàâèñèìîñòè îò äóõîâêè.
Ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿåì ñ ïîìîùüþ äåðåâÿííîé øïàæêè èëè çóáî÷èñòêè.
Íóæíî ïðîòêíóòü ïèðîã çóáî÷èñòêîé è íà âûõîäå èç ïèðîãà îíà äîëæíà áûòü ñóõîé.
Îñâîáîæäàåì ïèðîã îò ôîðìû ïîñëå ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
http://goodcookbook.ru/
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/pasic/post487569693/">Без заголовка</a><br/>БЫСТРЫЙ И ВКУСÐ�ЫЙ ЯБЛОЧÐ�ЫЙ ПИРОГ Ð�Ð� СМЕТÐ�Ð�Е Ðтот пирог, можно Ñ�казать, вÑ�еÑ�езонный. Готовлю теÑ�то на Ñ�метане. ПолучаетÑ�Ñ� очень нежнаÑ�, ароматнаÑ�, Ñ�очнаÑ� и вкуÑ�наÑ� выпечка. Яблоки Ñ�тарайтеÑ�ÑŒ брать киÑ�ло-Ñ�ладких Ñ�ортов. Так Ñ�очетание вкуÑ�а ванильного теÑ�та и Ñ�блок получаетÑ�Ñ� очень вкуÑ�ным. Ингредиенты ТеÑ�то: - ПшеничнаÑ� мука — 250 г - Сметана — 100 г (20% жирноÑ�ти) - Сливочное маÑ�ло — 60 г - Сахар — 150 г - Соль — щепотка - Яйцо — 2 шт. - Ванилин — щепотка - Крахмал — 2 Ñ�Ñ‚. ложки - Изюм — 50 г - Яблоки — 2-3 шт. (Ñ�редние) - Разрыхлитель — 10 г ПоÑ�ыпка: ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/pasic/post487569693/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè