Это лучший рецепт вкусных маринованных слив на зиму! Закусочные сливы получаются просто БОМБА. Когда подаешь их гостям — всегда слышишь только восторженные возгласы! Все знакомые взяли рецепт. и заготавливают такие сливы на зиму. Я встречала похожие рецепты в интернете, но там сливы раскладываются по банкам, а у меня в кастрюле делаются — так намного проще! Советую попробовать, не пожалеете!

 

Ингредиенты:

сливы — 3 кг;

сахар — 1050 грамм;

уксус яблочный — 450 грамм;

5 шт лаврового листа;

5 горошин черного перца;

гвоздика — 5 шт;

душистый перец горошком — 5 шт.

Пошаговый рецепт вкусных маринованных слив на зиму

1. Теперь на протяжении 5 дней, надо 2 раза в день утром и вечером, сливать маринад, доводить до кипения и заливать сливы обратно.
2. На 5 день, слейте маринад, сливы разложите по стерилизованным банкам, маринад доведите до кипения и залейте кипящим маринадом сливы уже в банках и закатайте крышками.
3. Переверните на крышки, укутайте и дайте остыть.

 

Надеюсь, Вам понравится мой рецепт, и Вы будете заготавливать сливы таким образом еще не один год!

 

С уважением Анна Серович, г. Чернигов

Источник