Торт "Семейный"

Вы пробовали замешивать коржи для торта или пирога на пиве? Нет? Ну так попробуйте! Говорят, очень необычно. Тем более, что и проверенный рецептик уже есть под рукой.

Ингредиенты:

• мука - 3 стак.
• маргарин - 250 г
• яйцо - 1 шт.
• пиво - 300 мл
• соль - щепотка
• молоко - 500 мл
• мука - 2 ст.л.
• сливочное масло - 200 г
• сахар - 220 г
• ванилин - по вкусу

Приготовление:

Замесить тесто из стакана муки,1 яйца и 300 мл пива. 2 стакана муки порубить ножом с маргарином (комнатной температуры).

Смешать обе массы и замесить тесто. Поделить его на 5 частей. Все части положить в холодильник на 40 минут.

Раскатать каждую часть, прокалывая в нескольких местах вилкой, и выпекать в духовке при температуре 200 °С до готовности.

Для крема: молоко и муку тщательно перемешать, чтобы не было комочков и на маленьком огне довести до загустения, постоянно помешивая, остудить.

Сливочное масло взбить с сахаром и ванилином.

Соединить две смеси, перемешать.

Перемазать полученным кремом коржи.

Как и с чем подавать

Верх торта посыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт