Цитата сообщения Victoria_Serova ПИТА Лепешки-кармашки для любой начинки!





Чтобы приготовить питу на сковороде необходимо:

мука - 350 гр + 10-20 гр для подпыла
соль - 1 ч. л.
растительное масло - 2 ст. л.
вода горячая - 200 мл




Для приготовления 8 пит вам потребуется:

500 г муки (я брала 350 г пшеничной высшего сорта и 150 г пшеничной цельнозерновой)

1 чайная ложка с небольшой горочкой соли

1 чайная ложка сахара

0.5 чайной ложки соды (негашеной)

1 пакетик инстантных быстродействующих дрожжей (7 г)

300 г воды

По 1 столовой ложки оливкового и подсолнечного масла