Цитата сообщения Al_lexandra Момордика

Момордика – травянистая вьющаяся лиана из семейства тыквенных.
Она имеет резные листья, душистые цветки и необыкновенные плоды, спелые — похожие на экзотические ярко-оранжевые цветы.
Названий у нее много: индийский, или желтый огурец, огурец-крокодил, бешеная дыня, индийский гранат, бальзамическая груша и другие.
Родиной момордики являются тропические районы Индии и Юго-Восточной Азии.

За необычным названием прячется очень интересное растение. Момордика является одновременно овощной и декоративной культурой. Такое сочетание встречается среди садовых растений далеко не всегда.
С ее помощью можно украшать балконы, беседки, ограждения, арки.
А какие вкусные, и главное - полезные кушанья можно приготовить из них. Сок из плодов - эффективное средство для лечения сахарного диабета.


Полезные свойства момордики

Известно, что в Древнем Китае есть момордику было позволено только императору и членам его семьи. В Индии она считалась растением богов, в Японии – пищей долгожителей. В нашей стране этот экзотический огурец на пробу можно купить в корейских магазинах. Хотя наши огородники считают, что самостоятельно вырастить момордику куда интереснее и полезнее.

питательны и целебны все части растения – корни, листья, семена, цветки и плоды. Свежие молодые побеги и листья момордики идут в салаты и винегреты, из них варят вкусные борщи и лечебные супы. «Бородавчатый огурец» намного питательнее перцев и баклажанов.

Содержащийся в растении витамин Е предохраняет организм человека от преждевременного старения, витамин F дает бодрость и силу, фолиевая кислота питает костный мозг, предохраняет от опухолей. Момордика уничтожает бактерии и вирусы, лечит гипертонию, геморрой, язву желудка, диабет и даже лейкемию. Повышает иммунитет, обезболивает. Быстро выводит лишний жир, ускоряет обмен веществ, делает фигуру стройной. Снижает уровень холестерина в крови, очищает сосуды.

Кажется, чудо-огурцу подвластны все немощи, в том числе, ревматический артрит, головные и суставные боли, ожоги, псориаз, депрессии, фурункулез, гепатит, простатит, мочекаменная болезнь, склероз. А еще момордика лечит болезни глаз, повышает остроту зрения.