Ингредиенты

• Картофель 800 г


• Подсолнечное масло60 мл


• Пармезан30 г


• Петрушка1 ч. л.


• Паприка1 щеп.


• Чесночный порошок1 ч. л.


• Орегано1 щеп.


• Черный перец (молотый)1 щеп.


• Соль по вкусу

Приготовление

1. Картофель очистите. У каждого клубня срежьте 1 бочок с продолговатой стороны для того, чтобы можно было картофелину поставить вертикально. Затем сделайте 3–4 поперечных разреза, не доходя до края. Клубень переверните и сделайте такое же количество разрезов. В общем, ориентируйтесь по фото ниже.
   
   


2. Выложите картофельные заготовки на смазанный растительным маслом противень.


3. Приготовьте заправку. Смешайте подсолнечное масло со всеми специями и солью. Этой смесью смажьте картофель, старайтесь, чтобы заправка попала во все разрезы заготовки.
   
   


4. Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 40–50 минут. За 10 минут до окончания приготовления посыпьте картофель тертым пармезаном, аккуратно раздвигая дольки, чтобы сыр попал и внутрь. Отправьте блюдо допекаться. Подавайте, посыпав зеленью петрушки.