Записи Друзья Комментарии

pasic pasic

Аватар pasic

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

Dianta MOLODA_I Алексей_-_Шевченко Мамедыч

-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

-Статистика

Создан: 16.08.2012
Записей: 9652
Комментариев: 161
Написано: 9815

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Без заголовка

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 14:51 + в цитатник

Цитата сообщения LediLana

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Хрустящие венгерские Лангоши: вкуснейшие лепешки с картошкой!

Хрустящие венгерские Лангоши: вкуснейшие лепешки с картошкой!

Готовить просто. Вкус восхитительный, попробуй!

Ингредиенты

✓ 1 1/2 -1 2/3 чашки муки

✓ 3-4 средних картошки

✓ 1/2 ч.л. сахара

✓ 1/2 пакетика сухих дрожжей

✓ 1/2 чашки теплого молока

✓ 1/2 чл соли

✓ жир для жарки

Рецепт приготовления

Сварить картошку в подсоленной воде. воду слить и размять. Охладить.

В теплом молоке, развести дрожжи и сахар. Дать постоять 5-10 мин, чтобы дрожжи ожили.

В картофельное пюре добавить муку и соль.

Муку добавлять постепенно, начиная с 1,5 чашки и добавлять до получения однородного теста.

Вымесить хорошо тесто. Накрыть тесто, дать подойти в теплом месте, до увеличения в объеме в два раза, около часа.

Раскатать тесто в пласт толщиной 1,7-1,8 см. Режем на прямоугольники.

Тесто проткнуть ножом, для предотвращения пузырения теста.

Жир нагреть выше среднего. Если температура жира будет слишком большой, то лангош будет гореть.

Если слишком низкая — возьмет очень много жира, будут жирными.

Жарить до образования золотистого цвета. Готовые лангоши натереть чесноком и посыпать солью и паприкой.

Подавать теплыми. Вкусно с супом, вином или пивом.

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet