Вкусные макароны Чизбургер

Вкусные макароны Чизбургер — идеальное блюдо для тех, кто любит и ценит эксперименты с самыми, казалось бы, простыми и доступными продуктами. От таких макарон невозможно отказаться. Теперь в моей семье макароны готовятся только таким способом! Это невероятно вкусно!

Ингредиенты:

• фарш из мяса — 300 грамм;
• макароны — 350 грамм;
• бульон — 2 стакана;
• помидоры — 2 штуки;
• масло — 2 столовые ложки;
• мука — 1 столовая ложка;
• молоко — меньше половины стакана;
• сыр твердый — 200 грамм;
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. На сковороде поджарьте фарш, слегка посолите.
2. Пока жарится фарш, порежьте мелко помидоры и выложите их в сковороду к фаршу, обжарьте пару минут. Добавьте бульон, и пусть получившаяся масса тушится 12 минут.
3. К фаршу и помидорам добавляем сырые макароны и доводим их до готовности (от 3 до 6 минут).
4. Приготовьте соус: растопите масло в небольшой кастрюльке, добавьте муку. Быстро мешайте, затем очень аккуратно добавляем молоко и кипятим. На терке натрите мелко сыр, добавьте к молоку и маслу, посолите и немного поперчите, пусть проварится, пока масса не станет однородной!
5. Соус добавьте к макаронам и перемешайте.

Могу с уверенностью сказать, что таких вкусных макарон вы еще не пробовали! 

Источник