Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
pasic
pasic
Àâàòàð pasic
-
Ðóáðèêè
íà êóõíþ ñ óäîâîëüñòâèåì
(4)
êóðî÷êà
(1)
ðûáêà
(1)
ÿ âåðþ â ïîëøåáñòâî
(0)
ëþáèìûé äîì
(0)
êîñìåòèêà
(0)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (6)
Dianta
MOLODA_I
Àëåêñåé_-_Øåâ÷åíêî
Ìàìåäû÷
-
Ñîîáùåñòâà
Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 1)
Òîëüêî_äëÿ_æåíùèí
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 1)
Ðåöåïòû_áëþä
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 16.08.2012
Çàïèñåé: 9661
Êîììåíòàðèåâ: 164
Íàïèñàíî: 9827
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Âîñêðåñåíüå, 14 Îêòÿáðÿ 2018 ã. 21:14
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Prettyke
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
6 ðåöåïòîâ âêóñíûõ áëþä èç êàïóñòû
1. Êàïóñòíàÿ øàðëîòêà: ïîëåçíî è âêóñíî!
íà 100ãðàìì - 89.44 êêàëÁ/Æ/Ó - 5.3/2.63/10.57
Èíãðåäèåíòû:
Êàïóñòà - 500 ã
ßéöî - 3 øò
Ìóêà öåëüíîçåðíîâàÿ - 100 ã
Ðàçðûõëèòåëü - 1,5 ÷. ë
Óêðîï - 10 ã
Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Øèíêóåì êàïóñòó, íå îáÿçàòåëüíî òîíêî. Ñëåãêà åå ìíåì. Åñëè êàïóñòà ñòàðàÿ, ìîæíî åå ïðåäâàðèòåëüíî íåìíîãî îòâàðèòü. Îáæàðèâàåì êàïóñòó ìàñëå â òå÷åíèå 5 ìèíóò. Ìîæíî íåìíîãî ïîñîëèòü, íî íå îáÿçàòåëüíî. Ñîëèòü áóäåì òåñòî. Âçáèâàåì ÿéöà, ïîäñëàñòèòåëü, ñîëü, ïåðåö, ìóêó è ðàçðûõëèòåëü. Òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ äîâîëüíî æèäêèì.
Âûêëàäûâàåì â òåñòî êàïóñòó è òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì. Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñìàçûâàåì ìàñëîì, âûëèâàåì â íåå áóäóùóþ øàðëîòêó.
Çàïåêàåì ïðè 220 ãðàäóñàõ ïðèìåðíî ÷àñ (çàâèñèò îò âàøåé äóõîâêè). Æåëàòåëüíî íàêðûòü øàðëîòêó ôîëüãîé, à ìèíóò çà 15 äî êîíöà âûïåêàíèÿ ñíÿòü, ÷òîá ïèðîã ïîäðóìÿíèëñÿ. Ïðè ïîäà÷å ïîñûïàåì óêðîïîì.
2. Êóðèíî-êàïóñòíûé ïèðîã: ñáàëàíñèðîâàííî è âêóñíî!
íà 100ãðàìì - 72.78 êêàëÁ/Æ/Ó - 6.87/2.86/5
Èíãðåäèåíòû:
Êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ - 500 ã
Êóðèíûé ôàðø èç ôèëå - 600 ã
Ïîìèäîð - 300 ã
Îâîùíîé áóëüîí - 200 ìë
Ðèñ - 50 ã
Ëóê - 1 øò
Ñåëüäåðåé - 1 ñò. ë
×åñíîê - 7 ã
Çåëåíü - ïî âêóñó
Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Îáäàéòå ïîìèäîðû êèïÿòêîì, ñíèìèòå ñ íèõ êîæèöó, ìåëêî íàðåæüòå. Êóáèêàìè íàðåæüòå ëóê, çåëåíü ñåëüäåðåÿ. ×åñíîê ïðîïóñòèòå ÷åðåç ïðåññ. Ñìåøàéòå ôàðø ñ ïðîìûòûì ðèñîì, äîáàâüòå ñïåöèè, îâîùè, âëåéòå 100 ìë áóëüîíà è ïîñîëèòå. Õîðîøî ïåðåìåøàéòå è îòïðàâüòå â õîëîäèëüíèê íà 20–30 ìèíóò.  ýòî âðåìÿ ðàçáåðèòå êî÷àí êàïóñòû íà ëèñòüÿ, îòâàðèòå èõ â ïîäñîëåííîé âîäå äî ìÿãêîñòè, ñðåæüòå òâåðäûå ïðîæèëêè. Ðàçúåìíóþ ôîðìó çàñòåëèòå ñíà÷àëà ôîëüãîé, çàòåì ïåêàðñêîé áóìàãîé, ñôîðìèðóéòå áîðòèêè. Çàñòåëèòå ôîðìó, âêëþ÷àÿ áîòèêè, ïîëîâèíîé ëèñòüåâ, âûëîæèòå íà íèõ ïîëîâèíó ôàðøà. Ïîâòîðèòå ñëîè, ïîñëåäíèé äîëæåí áûòü êàïóñòíûé. Êàæäûé ñëîé ôàðøà ïîëèâàéòå îñòàâøèìñÿ áóëüîíîì. Íàêðîéòå ïèðîã ôîëüãîé è îòïðàâüòå â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî òåìïåðàòóðû 190 ãðàäóñîâ, íà 50 ìèíóò.
Äîñòàíüòå ïèðîã, ïîñûïüòå òåðòûì ñûðîì è ïåêèòå åùå 10 ìèíóò. Ïîñëå óêðàñüòå çåëåíüþ è ïîäàâàéòå ãîðÿ÷èì. Ïèðîã âî âðåìÿ âûïå÷êè âûäåëÿåò êàïóñòíûé è ìÿñíîé ñîê — ñâîåîáðàçíûé ñîóñ. Åãî ñëåäóåò ñëèòü è ïîëèâàòü áëþäî ïîñëå ïîäà÷è.
3. Êàïóñòíûå êîòëåòû: ñóïåð-ïèòàòåëüíûé ãàðíèð!
íà 100ãðàìì - 93.92 êêàëÁ/Æ/Ó - 4.49/1.18/15.88
Èíãðåäèåíòû:
Êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ – 600 ã
Ìóêà öåëüíîçåðíîâàÿ – 1 ñò
ßéöà – 1 øò
Ëóê – 1 øò
Ñîëü, ïåðåö – ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàïóñòó âûìûòü, íàøèíêîâàòü è îáæàðèòü íà ìàñëå äî ìÿãêîñòè íà ñðåäíåì îãíå.  ïðîöåññå îáæàðêè ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî âîäû, ÷òîáû êàïóñòà áûëà ìÿã÷å. Îòäåëüíî îáæàðèòü ðóáëåíûé ëóê íà ìàñëå äî ðóìÿíîñòè, ïåðåëîæèòü â êàïóñòó è îñòóäèòü. Äîáàâèòü ÿéöî, ìóêó, ñîëü, ïåðåö è ïåðåìåøàòü. Åñëè êàïóñòíàÿ ìàññà æèäêîâàòà, äîáàâüòå åùå íåìíîãî ìóêè. Èç êàïóñòíîé ìàññû ñôîðìèðîâàòü êîòëåòû è îáæàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí íà ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå ñ ìàñëîì äî ðóìÿíîñòè íà ñðåäíåì îãíå. Êàïóñòíûå êîòëåòû ãîòîâû.
4. Òóøåíàÿ êàïóñòà ñ ãðèáàìè: âêóñíåéøèé ãàðíèð!
íà 100ãðàìì - 36.33 êêàëÁ/Æ/Ó - 2.79/1.25/3.97
Èíãðåäèåíòû:
Êàïóñòà - 600 ã
Øàìïèíüîíû - 500 ã
Ìîðêîâü - 1 øò
Ëóê - 1 øò
Òîìàòíàÿ ïàñòà - 1 ñò. ë (ìîæíî çàìåíèòü íà òîìàòíûé ñîê)
Îëèâêîâîå ìàñëî - 1 ñò. ë
Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàïóñòó øèíêóåì, êëàäåì â êàñòðþëþ, ñîëèì è ìíåì ðóêàìè, ïîêà îíà íå ñòàíåò ìÿãêîé è íå íà÷íåò ïóñêàòü ñîê. Äîëèâàåì â êàñòðþëüêó íåìíîãî âîäû, ñòàâèì íà îãîíü è òóøèì 5-7 ìèíóò. Ìåëêî ðåæåì ëóê, ìîðêîâü íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå. Äîáàâëÿåì ê êàïóñòå. Ãðèáû ìîåì, êðóïíûå ðåæåì íà ÷àñòè, ìåëêèå îñòàâëÿåì êàê åñòü. Äîáàâëÿåì â êàñòðþëþ ê îñòàëüíûì èíãðåäèåíòàì, ïåðåìåøèâàåì, íàêðûâàåì êðûøêîé è òóøèì 15 ìèíóò.  êîíöå äîáàâëÿåì ïåðåö è òîìàòíóþ ïàñòó.
5. Ïèðîã ñ êàïóñòîé: ïðàâèëüíàÿ âûïå÷êà ñ ïîëüçîé äëÿ òàëèè!
íà 100ãðàìì - 85.72 êêàëÁ/Æ/Ó - 5.12/2.41/10.42
Èíãðåäèåíòû:
Êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ - 500 ã
ßéöî - 3 øò
Ìóêà öåëüíîçåðíîâàÿ - 6 ñò. ë
Íàòóðàëüíûé éîãóðò - 7 ñò. ë
Ìîëîêî 1% - 90 ìë
Ðàçðûõëèòåëü - 2 ÷. ë
Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íàøèíêîâàòü êàïóñòó òîíêîé ñîëîìêîé, íå ñëèøêîì äëèííîé, âûëîæèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ. Ìîëîêî äîâåñòè äî êèïåíèÿ, çàëèòü êàïóñòó.
Ðàçáèòü ñûðûå ÿéöà â ìèñêó, äîáàâèòü éîãóðò, ìóêó, ðàçðûõëèòåëü è ñîëü, çàìåñèòü îäíîðîäíîå òåñòî. Çàëèòü ïðèãîòîâëåííûì òåñòîì êàïóñòó â ôîðìå, ðàçðîâíÿòü è ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà ïîë÷àñà. Ãîòîâûé ïèðîã íàðåçàòü íà ïîðöèè â ôîðìå, ïîäàâàòü ãîðÿ÷èì èëè îñòûâøèì.
5. Ëåãêèé ñàëàò íà óæèí "Êîóëñëîó"
íà 100ãðàìì - 48.84 êêàëÁ/Æ/Ó - 2.22/0.46/9
Èíãðåäèåíòû:
1000 ã êàïóñòû (áåëî- èëè êðàñíî-êà÷àííîé)
2 øò. ñðåäíèå ìîðêîâè
1 áàíêà êóêóðóçû (êîíñåðâèðîâàííàÿ)
1 ïó÷îê ïåòðóøêè
100 ã éîãóðòà
1 ñò.ë. ÿáëî÷íîãî óêñóñà
3 ÷.ë. ìåäà
0,5 ÷.ë. ñîëè
1 ñò.ë. ãîð÷èöû (äèæîíñêîé) ïî æåëàíèþ
Ïåðåö ÷åðíûé (ìîëîòûé) ïî æåëàíèþ
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êàïóñòó ìåëêî íàøèíêîâàòü. Ðàçìÿòü ðóêàìè. Ìîðêîâü ïî÷èñòèòü è íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
2. Çåëåíü ïåòðóøêè ïîðåçàòü.
3. Èç êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçû ñëèòü æèäêîñòü.
4. Ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû. Ïîëèòü çàïðàâêîé è ñíîâà àêêóðàòíî ñìåøàòü.
5. Ñàëàòíàÿ çàïðàâêà: éîãóðò, ñîëü, ñàõàð, ãîð÷èöó, óêñóñ, ïåðåö. Ñìåøàòü. Íåìíîãî âçáèòü ëîæêîé.
6. Äàòü ñàëàòó íàñòîÿòüñÿ â õîëîäèëüíèêå ÷àñà 2-3, à ïîòîì ïîäàâàòü íà ñòîë.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/pasic/post442199728/">Без заголовка</a><br/>6 рецептов вку�ных блюд из капу�ты 1. Капу�тна� шарлотка: полезно и вку�но! на 100грамм - 89.44 ккалБ/Ж/У - 5.3/2.63/10.57 Ингредиенты: Капу�та - 500 г Яйцо - 3 шт Мука цельнозернова� - 100 г Разрыхлитель - 1,5 ч. л Укроп - 10 г Соль, перец - по вку�у Приготовление: Шинкуем капу�ту, не об�зательно тонко. Слегка ее мнем. Е�ли капу�та �тара�, можно ее предварительно немного отварить. Обжариваем капу�ту ма�ле в течение 5 минут. Можно немного по�олить, но не об�зательно. Солить будем те�то. Взбиваем �йца, под�ла�титель, �оль, перец, муку и разрыхлитель. Те�то должно получить�� ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/pasic/post442199728/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè