Просеиваем муку с разрыхлителем.

Добавляем сливочное масло.

Перетираем масло с мукой в крошку.

Добавляем сметану.

Замешиваем тесто.

Формируем из теста шар, кладем его в пакет и убираем в холодильник на час.

Универсальное тесто готово!

Давайте приготовим из этого теста закусочку к чаю! Раскатываем и режем тесто в виде лапши.

Выпекаем в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.

Теперь давайте приготовим самую простую пиццу из теста на сметане! Делаем из него основу для пиццы, смазываем соусом, выкладываем колбасу, перец, помидоры, сыр.
Выпекаем пиццу 10 минут при 200 градусов.