Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÇÀÊÓÑÎ×ÍÛÉ ÊÅÊÑ Ñ ËÎÑÎÑÅÌ
Î÷åíü ïðîñòîé è âêóñíûé êåêñ, êîòîðûé ìîæíî ïðèãîòîâèòü çàðàíåå, à ïîòîì ïðèõâàòèòü åãî íà ïèêíèê. Ê òîìó æå íà ñëåäóþùèé äåíü îí åùå âêóñíåå. Ìîæíî ãîòîâèòü ñ ëþáîé ðûáîé.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÎÂ ÍÀ 10 ÏÎÐÖÈÉ
ëîñîñü õîëîäíîãî êîï÷åíèÿ 150 ã
ëîñîñü 150 ã
ìóêà 150 ã
ðàçðûõëèòåëü 1 ÷. ë.
óêðîï ñâåæèé ïî âêóñó
ÿéöà êóðèíûå 3 øò.
ìîëîêî 120 ìë
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 100 ìë
ñàõàð 1 ÷. ë.
ñûð ãàóäà 100 ã
Ñâåæèé ëîñîñü ëèáî îòâàðèòü, ëèáî ïîæàðèòü íà ñêîâîðîäå-ãðèëü. Çàòåì ðàçîáðàòü íà êóñî÷êè, à êîï÷åíûé ïîðåçàòü.
Ñìåøàòü ìóêó, íàòåðòûé ñûð, ðûáó, óêðîï, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü è ïåðåö (ñ ñîëüþ áóäüòå îñòîðîæíû, âåäü îíà åñòü êàê â ñûðå, òàê è â ðûáå).
×éöà âçáèòü ñ ìîëîêîì, çàòåì äîáàâèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, è ñíîâà âçáèòü.
Ìîëî÷íóþ ñìåñü äîáàâèòü ñ ñóõîé ñìåñè, áûñòðî ïåðåìåøàòü.
Òåñòî êàê íà îëàäüè.
Âûëèâàåì òåñòî â ôîðìó.
Âûïåêàòü â ïðåäâàðèòåëüíî íàãðåòîé äî 180°Ñ äóõîâêå â òå÷åíèå 45-50 ìèíóò Ñëåãêà îñòóäèòü êåêñ è âûíóòü èç ôîðìû (åñëè ôîðìà ïðîëîæåíà áóìàãîé, òî êåêñ ñ ëåãêîñòüþ âûíèìàåòñÿ äàæå ãîðÿ÷èì).
