"Вкусные котлетки - из кабачков с мясным фаршем,запеченные в духовке..."
Ингредиенты:
Половинку кабачка - потереть на крупной терке,
добавить: 1 яицо + 2-3 ст.л. манки,
2 ст.л. муки + перец и любимые приправы( по вкусу)

Приготовление:
Выпечь три блина. Чтобы их легче было скрутить рулетиками, вторую сторону не пропекать до конца.
Приготовить начинку:
100 г. сырого мясного фарша - размазать тонким слоем по блинам. Затем, выложить на них, заранее обжаренные и мелко порезанные : 2 средн.луковицы + 1 небольшой, болгарский перчик + 100 г. шампиньонов. Блины с начинкой, свернуть в рулетики и уложить их на противень. Сверху, все нужно помазать смесью: майонез + тертый сыр и запечь в духовке при температуре 180-200 градусов,до готовности . При подаче - блюдо можно ещё украсить зеленью.
источник

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

дневник tinaklimowa